Dalle nostre ricette imparerai a cucinare una torta di pere in un multivariato. Grazie alle magnifiche proprietà delle pere, il dessert si rivela incredibilmente succoso e semplicemente delizioso.
Ricetta per una torta di pere semplice in un multivark
ingredienti:
- farina - 165 g;
- uova - 3 pezzi;
- zucchero semolato - 100 g;
- lievito in polvere - 10 g;
- burro - 25 g;
- Vanillina - da gustare;
- pere - 550 g.
preparazione
Ai tuorli d'uovo, aggiungere lo zucchero e battere con una frusta o un mixer fino a quando i cristalli dolci sono completamente sciolti. Quindi versare la farina precedentemente setacciata, il lievito e mescolare. Le proteine refrigerate vengono spezzate in una spessa e spessa schiuma con l'aggiunta di sale, accuratamente inserite nell'impasto e mescolate fino ad ottenere omogeneità.
Il fondo del cartone è abbondantemente cosparso di burro e foderato di pergamena ritagliata, ancora una volta lubrificiamo l'olio con la carta e lo strofino leggermente con lo zucchero. Le pere sono lavate, asciugate a secco, ci liberiamo dei picciuoli e dei nuclei con i semi e tagliamo un frutto con belle fette pulite, e il resto con fette o cubetti arbitrari. Sul fondo del contenitore stendiamo i segmenti a forma di pera in un cerchio, e le altre fette si mescolano con l'impasto, spostato sui lobuli e livellato. Selezionare la modalità "Cottura" sul display e preparare la torta per sessanta minuti.
Una volta pronto, togliamo la torta usando la griglia per cuocere a vapore, togli il foglio di pergamena e servilo sul tavolo, se lo desideri, decorando la parte superiore del dolce con zucchero a velo.
Allo stesso modo, puoi preparare una torta di pere in un multivark, sostituendo mezza pera con le mele.
Torta di pere alla ricotta nel multivark
ingredienti:
- farina - 240 g;
- burro - 210 g;
- ricotta - 550 g;
- zucchero semolato - 125 g;
- lievito in polvere - 10 g;
- pere - 750 g;
- vanillina o zucchero vanigliato.
preparazione
Il burro ben raffreddato viene passato attraverso una grattugia grande, mescolata con farina setacciata, fiocchi di latte, aggiungere due terzi di zucchero, vaniglia o zucchero vanigliato a piacere e mescolare bene. Quindi distribuire la risultante pasta di ricotta in olio
Le pere lavate vengono tagliate a fette sottili e poste in cagliata. Prelevocchiamo sopra lo zucchero rimasto e prepariamo un piatto per sessanta minuti nella "Cottura". Aprire il coperchio del dispositivo e lasciarlo in modalità "Riscaldamento" per altri venti minuti. Ora diamo la torta completamente fresca e la estraiamo dal multicast usando i nastri di pergamena accatastati sul fondo.