L'universalità è la principale qualità del multivark. Sostituisce diversi apparecchi per cucinare: yogurt, forno, macchina per il pane. Le hostess, che hanno un dispositivo così meraviglioso, sono felici che l'assistente elettrico possa cucinare una vasta gamma di piatti, iniziando con cereali e zuppe e finendo con deliziose torte. Una grande varietà di dessert si ottiene nel multivarquet! In linea di principio, la ricetta per qualsiasi dessert può essere adattata per la cottura in un multivark.
Ti offriamo alcune semplici ricette per dessert, che possono essere preparate in multivariato. E la qualità del piatto preparato nel dispositivo moderno è invariabilmente eccellente, l'importante è elaborare correttamente i prodotti prima della posa, resistere al regime di temperatura e osservare i tempi di cottura.
Dessert di cagliata nel multivariato
ingredienti:
- uova - 5 pezzi;
- cagliata a pasta molle - 0,5 kg;
- panna acida - 100 g;
- zucchero - 250 g;
- amido - 3 cucchiai. cucchiai;
- burro - 25 g;
- vaniglia - 1 bustina.
preparazione
Come fare una crema di ricotta ? Per prima cosa separiamo le proteine ei tuorli, mettiamo le proteine nel frigorifero (sono refrigerate per renderle più magnifiche). Aggiungere i tuorli in una ciotola di ricotta con amido, panna acida e vaniglia. Sbattere la miscela con la crema. Prelevando le proteine dal frigorifero, le battiamo con un mixer e in piccole porzioni versando lo zucchero. Le proteine montate vengono mescolate (non frustate!) Con la massa della cagliata, agendo con un cucchiaio nella direzione dall'alto verso il basso.
Su una ciotola imburrata, delicatamente e gradualmente con un cucchiaio stendere l'intera miscela. Dessert da fiocchi di latte in un multivariato è preparato in modalità di "cottura" 65 minuti. Durante la cottura e alla fine di esso per un'ora, il coperchio multivarker non può essere aperto, altrimenti il budino si depositerà. Il dolce raffreddato viene estratto con l'aiuto del pallet: mettiamo la ciotola nella padella per "cuocere a vapore", girala, quindi estrai la tazza e il dolce rimane nella padella.
Albicocca klafuti in multivark
Questa deliziosa torta francese è preparata con diversi ripieni. Il piatto sarà interessante per coloro che si preoccupano della loro figura, perché non ha affatto zucchero e la farina è usata al minimo. Il klafuti tradizionale è preparato con una ciliegia. Proponiamo di fare un dessert leggero in un multivarquet, scegliendo le albicocche per il ripieno.
ingredienti:
- uova - 2 pezzi;
- farina - 250 g;
- latte - 250 ml;
- burro - 25 g;
- albicocche - 0,8 kg;
- zucchero a velo - 2 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Preparare farina, uova e zucchero vanigliato e ottenere una pasta piuttosto densa. Versare il latte, mescolare con un mixer o un frullatore. Permettiamo al test pronto di riposare per 30 minuti, in questo momento stiamo preparando la frutta. Dividiamo le albicocche fresche a metà, estraendo le pietre, dalla frutta in scatola, scolare lo sciroppo. Puoi anche usare le albicocche congelate, che mettiamo senza scongelare. Lubrificare la tazza di olio multivark. Mettere il frutto preparato in una tazza, versarlo sopra l'impasto. Clafuti viene cotto per la funzione di "cottura" per 50 minuti. La torta cotta viene lasciata raffreddare nella ciotola senza aprire il coperchio per 1 ora. Al momento di servire il dolce cospargere con zucchero a velo o decorare con panna montata.
Dessert alla banana nel multivariato
Se hai poco tempo per cucinare, ma vuoi deliziare te stesso ei tuoi parenti con delizioso, ti proponiamo di preparare un dessert alla banana in un multivark - pezzi di frutta fritti in pastella. Questo piatto indiano è chiamato "pakora".
ingredienti:
- uova - 1 pezzo;
- banane (non troppo mature) - 4 pezzi;
- latte - 150 ml;
- panna montata - 60 g;
- farina - 4 cucchiai. cucchiai;
- un po 'di burro
preparazione
Sbuccia le banane, poi taglia ciascuna metà. Per la pastella, mescolare uova, latte e farina. Lubrificare la ciotola dell'apparecchio con olio, immergere ogni pezzo di banana nella pastella e immergerla nel multivark. Friggere fino a doratura. Distribuiamo le banane su un tovagliolo di carta per sbarazzarci dell'olio in eccesso. Le banane sono poste su un piatto, versando con panna montata, cosparsa di zucchero in polvere o cioccolato grattugiato.
Se sei un fan di questo utile, fragrante frutto, non andare oltre la ricetta per il budino alla banana . Sono sicuro che questo dolce non ti lascerà indifferente