L'orzo perlato, che mangiamo, viene trasformato in chicchi d'orzo. Perlovka è un prodotto molto utile. Contiene una grande quantità di proteine vegetali. Le persone che spendono molte energie sono avvisate di mangiare cereali da questo cereale, perché contengono un'enorme quantità di carboidrati complessi, così che il senso di sazietà persiste per lungo tempo. Inoltre, la composizione di questo cereale è una sostanza che è semplicemente necessaria per il nostro corpo. È lisina. Ha un effetto benefico sulla pelle, l'elasticità dei vasi sanguigni dipende da esso. Inoltre, l'uso di orzo perlato migliora l'attività cerebrale e ha un effetto benefico sul sistema nervoso. In questo articolo, vi diremo le ricette per preparare l'orzo perlato con la carne in un multivark. Si scopre un piatto molto simile al pilaf. Assicurati di provare a cucinarlo. Anche i "non amanti" dell'orzo perlato in questa performance, dovranno assaggiarlo. E grazie al fatto che con un multivariato quando si prepara un minimo di seccature, è un piacere cucinare un piatto del genere.
Orzo perlato con pollo nel multivark
ingredienti:
- filetto di pollo - 500 g;
- orzo perlato - 2 multi-tazze;
- cipolla - 2 pezzi;
- carote - 2 pezzi;
- olio vegetale - 60 g;
- sale, pepe - a piacere.
preparazione
Come cucinare un orzo perlato con un pollo in una multivariata, in modo che il piatto risultante assomigli ad un pilaf? Per fare questo, tagliare la cipolla a cubetti, grattugiare le carote su una grattugia. Nella ciotola multivarka versare olio, mettere le cipolle e le carote e nella modalità "Cottura", friggere circa 5 minuti. Quindi aggiungere alle verdure i filetti di pollo tritati, cuocere per altri 20 minuti, salare e pepare a piacere. Dopo, versare l'orzo perlato, distribuirlo uniformemente e aggiungere 4 tazze di acqua. Accendere il "Plov" e cuocere fino al segnale acustico.
Per rendere la groppa più morbida, è consigliabile pre-bagnare l'acqua all'ora per 2 ore in acqua.
Pera di manzo con una carne in un multivark
ingredienti:
- carne di manzo - 300 g;
- orzo perlato - 1 bicchiere;
- acqua - 2,5 tazze;
- carote - 2 pezzi;
- cipolla - 1 pezzo;
- pomodori - 2 pezzi o pasta di pomodoro - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- sale, spezie;
- olio di semi di girasole - 60 g.
preparazione
Noi laviamo la carne, la tagliamo a pezzi, versiamo l'olio in una casseruola del multivarka e spargiamo la carne. Nella modalità "Cottura", prepariamo 40 minuti. Nel frattempo, tagliate finemente le cipolle e tre su una grattugiata di carote. Pomodori, pre-scottati con acqua bollente, puliti di pelli e pedicelli e tagliati a cubetti. In linea di principio, possono essere sostituiti con pasta di pomodoro. Quindi deve essere diluito con acqua un po '. Dopo 40 minuti mandiamo verdure alla carne, mescoliamo e cuociamo per altri 20 minuti. Poi, nel multivark, ci addormentiamo con l'orzo perlato precedentemente lavato, lo riempiamo d'acqua e lo cuociamo nella modalità "Plov". Serviamo il nostro "orzo perlato" con verdure fresche o in scatola.
Orzo perlato con carne di maiale in umido in un multivark
L'orzo perlato con carne di maiale in un multivark può essere preparato come descritto nella ricetta precedente. E ora ti diremo come fare un orzo perlato con lo spezzatino di maiale.
ingredienti:
- orzo perlato - 250 g;
- brodo - 0,8 l;
- spezzatino di maiale - 1 vaso;
- aglio - 5 denticoli;
- Sale e pepe nero macinato - a piacere.
preparazione
La barra della perla è pre-ammollata per almeno un'ora. Quindi, l'acqua viene scaricata e la groppa viene trasferita nella ciotola del multivark. Riempilo di brodo (puoi usare l'acqua ordinaria). Se necessario, quindi dosalivayem. Mettiamo gli spicchi d'aglio intero. Impostiamo la modalità "Grano saraceno" e cuciniamo fino al segnale. Poi nell'orzo perlato già pronto mettiamo lo spezzatino, mescoliamo bene, se lo desideri, puoi aggiungere pepe macinato nero. Impostare la modalità "Riscaldamento" e preparare altri 15-20 minuti. Una versione semplificata del pilaf è pronta. Buon appetito