Le serate autunnali non possono essere immaginate senza una tazza di tè profumato con marmellata di preparazione propria. La dolcezza preferita può essere cucinata alla vecchia maniera, con l'aiuto della digestione sul fornello e l'inscatolamento, oppure, in occasione del moderno Devaysov, usare un tostapane.
La ricetta per la marmellata di ciliegie nella macchina per il pane
ingredienti:
- ciliegie fresche - 1 kg;
- zucchero - 500 g;
- succo di limone - 2 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Pulisco le mie bacche dagli steli e dalle ossa.
Nella ciotola della macchina per il pane installiamo una spatola per mescolare, mettere bacche, zucchero e succo di limone (o 3-4 g di acido citrico). Mescoliamo il contenuto della macchina per il pane, copro la marmellata futura con un coperchio e scegliamo la modalità "Jam" o "Jam", a seconda della marca del pane.
Verso la fine della cottura si farà conoscere il segnale sonoro, dopo di che, la marmellata di ciliegie può essere arrotolata in barattoli sterilizzati.
Secondo una ricetta simile, puoi preparare la marmellata di ciliegie in una macchina per il pane o anche un mix di ciliegie e ciliegie in un rapporto 1: 1.
Marmellata di mele nella macchina per il pane
ingredienti:
- mele - 500 g;
- zucchero - 500 g;
- cannella - 1 ½ cucchiaino.
preparazione
Prima di cuocere la marmellata di mele nella macchina per il pane, le mele stesse devono essere sbucciate e tagliate a cubetti, con un lato di circa 2 cm.
Successivamente, seguiamo lo schema già ben elaborato: posizioniamo una spatola nella ciotola della macchina per il pane, copriamo tutti gli ingredienti e impostiamo la modalità "Jam". Gli amanti della marmellata possono pre-saldare gli ingredienti sul fornello per 20 minuti, quindi macinare con un frullatore e inviare al tostapane per la modalità "Confettura".
Come complemento alla marmellata di mele, durante la cottura è possibile aggiungere uvetta, albicocche secche, noci o bacche fresche, ad esempio mirtilli o lamponi.
Marmellata di arance in una macchina per il pane
Gli appassionati di prelibatezze insolite possono provare la ricetta della marmellata di arance: dolce e incredibilmente aromatica, ricorda un po 'il miele croccante ed è perfetta per coloro che non amano i dessert zuccherati.
ingredienti:
- arance (grandi) - 4 pezzi;
- zucchero - 500 g;
- limone - 1 pz.
preparazione
Le arance sono pulite, due di loro sono tritate finemente, o tre su una grattugia (solo la scorza, nessuna polpa bianca!). Successivamente, il frutto deve essere tagliato a cubetti grandi e messo nella ciotola della macchina per il pane, insieme a scorza, zucchero e succo di limone. Impostiamo la modalità "Gem" e dimentichiamo l'inceppamento prima del segnale sonoro.
Non sarà superfluo avere un'aggiunta sotto forma di una manciata di uvetta scura, o ½ cucchiaino di zenzero grattugiato.
Puoi servire marmellata di arance separatamente o come additivo alla cottura.