Con l'aiuto di vari elettrodomestici - la nostra vita è diventata molto più facile. Oggi vi diremo come cucinare pilaf con manzo in un multivark. Questo piatto diversifica in modo eccellente il tuo menu giornaliero e non richiede molto tempo da te.
La ricetta del pilaf con manzo nel multivariato
ingredienti:
- riso al vapore - 300 g;
- polpa di manzo - 400 g;
- carote - 2 pezzi;
- bulbo - 2 pezzi;
- aglio - 1 testa;
- Olio di mais - 3 cucchiai. cucchiai;
- acqua filtrata - 450 ml;
- spezie per pilaf .
preparazione
Quindi, per prima cosa dobbiamo preparare tutti i prodotti. Riso lavato più volte e le verdure sono lavorate e tagliate: bulbi - mezzi anelli e carote che tagliano cannucce spesse. Puliamo carne di manzo da film e vene. Tagliamo la carne in piccoli pezzi. La capacità del multivarka è imbrattata di olio e attiva la funzione "Frittura". Stendiamo la cipolla lì e la passiamo allo stato trasparente per 5 minuti. Dopodiché, butta le carote, mescola e fai dorare le verdure ancora per qualche minuto. Cospargiamo la carne su tutti i lati con le spezie, stendiamo le verdure e friggiamo fino a quando non assumiamo un colore rubino. Versiamo il riso lavato, sale a piacere, condiamo il piatto con le spezie e cuciamo alcuni spicchi d'aglio puliti. Riempire con acqua calda bollita, chiudere il coperchio e attivare il programma "Quenching". Impostiamo il tempo per 1 ora e gestiamo tranquillamente qualsiasi altra questione. Dopo il segnale acustico, il pilaf pronto viene miscelato accuratamente, richiudere il coperchio e impostare la modalità "Riscaldamento" per 40 minuti. Durante questo periodo, il pilaf con carne di manzo nel multivark sarà pronto, dopodiché lo distribuiamo su un piatto.
Ricetta di pilaf uzbechi con manzo in multivark
ingredienti:
- manzo - 500 g;
- riso - 2 articoli;
- carote - 1 pezzo;
- bulbo - 2 pezzi;
- peperoncino rosso caldo - 1 pz.;
- Curcuma o zafferano - 0,5 cucchiaini.
- zira - 2 cucchiaini;
- crespino - pizzico;
- aglio - a piacere;
- olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai;
- acqua filtrata - 4 articoli;
- spezie.
preparazione
Carote lavate e tagliate a strisce sottili. Nella tazza multivarka versare una piccola quantità di olio vegetale, lanciare le carote e mettere il programma "Frittura". Passarlo per 5 minuti e nel frattempo processiamo e cipolline finemente. Aggiungilo alle carote, mescola e aggiungi sale a piacere. Risciacquiamo la carne, tagliamo la pellicola, le vene e la tritiamo a pezzi grandi. Distribuire alle verdure, ma non mescolare. Chiudere il coperchio del dispositivo, selezionare la modalità "Pilaf" e contrassegnarlo per 20 minuti. Dopo un po ', versare il riso a fiore lungo lavato e riempirlo con acqua fredda filtrata. Mettiamo una grossa testa d'aglio e 1 peperone rosso. Non mescolare! Cuciniamo deliziosi pilaf con manzo nel multivark fino alla fine del regime.
Pilaf con manzo e funghi freschi in un multivark
ingredienti:
- filetto di manzo - 500 g;
- il riso è lungo - 1 oggetto;
- champignon freschi - 300 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- carote - 1 pezzo;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- curcuma, spezie;
- aneto fresco
preparazione
Tagliare la carne a pezzetti con un coltello. Lavoriamo i funghi e sminuzziamo i piatti. Riso più volte ben lavato. Nel multivark versare l'olio, scaldarlo e friggere i funghi con le carote tritate. Le cipolle vengono pulite, tritate con semianelli e gettate ai funghi. Lo strato successivo è distribuito la carne di manzo, mescolare e friggere fino al termine. Risciacquare il riso con uno strato uniforme sulla carne. Riempire tutti i prodotti con acqua fredda, aggiungere spezie e curcuma al pilaf e visualizzare il programma "Plov". Dopo il segnale acustico, mescolare e decorare il piatto con erbe fresche.