Cuocere nel microonde molto più velocemente rispetto a una stufa tradizionale. E questo aiutante a casa può fare qualsiasi piatto, dalle zuppe alle torte. E se finora hai usato questa cucina solo per il riscaldamento o per scongelare i prodotti, le nostre ricette di oggi sono per te.
Cavolo stufato con salsicce nel microonde
ingredienti:
- cavolo bianco - 1 kg;
- cipolla - 2 pezzi;
- carote - 2 pezzi;
- salsicce - 400 g;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
- concentrato di pomodoro - 2 cucchiai. cucchiai;
- salsa di soia - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- aneto, prezzemolo - 1 mazzo;
- sale, pepe nero macinato - a piacere.
preparazione
In un contenitore di vetro profondo, versare l'olio e aggiungere le cipolle tritate finemente. Lo mandiamo per 3 minuti nel microonde fino a quando la cipolla diventa trasparente. Aggiungere il cavolo grattugiato, coprire e ancora nel microonde per 10 minuti allo stesso regime. Prendiamo il contenitore, con attenzione, in modo da non bruciarti con il vapore, aprire il coperchio e versare la carota grattugiata su una grattugia grande. Mescolare con cavolo, coprire e ancora per 10 minuti per preparare.
Ora puoi aggiungere ketchup, salsa di soia, un po 'di sale e spezie secondo i tuoi gusti. Non dimenticare le salsicce tagliate a fette. Tutto è mescolato, coperto e - nel microonde per 5 minuti. L'ultimo aggiungere verde, preparare altri 5 minuti, e un paio di minuti dopo non apriamo la porta del forno a microonde - cavolo stufato con salsicce dovrebbe "andare". E risulta molto succoso e fragrante.
Torta con cavolfiore nel forno a microonde
ingredienti:
- colore cavolo - 350 g;
- crema di formaggio - 100 g;
- uova - 6 pezzi;
- crema - 1/2 cucchiaio.;
- porri - 1 pezzo;
- spinaci - 100 g;
- olio d'oliva - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- sale, pepe nero macinato - a piacere.
preparazione
Sulla padella scaldata con olio, soffriggere per 5 minuti le cipolle tagliate a metà anelli, divisi in infiorescenze cavolfiore e aglio tritato finemente. Dopo aver aggiunto le foglie di spinaci lavate e asciugate, mescolare e togliere la padella dal fuoco.
Spostiamo le verdure in un forno a microonde. Solim, pepe. Riempire con uova e panna montate e cospargere di formaggio grattugiato. Cuocere in forno a microonde 10 minuti alla massima potenza. Altri 5 minuti non aprono la porta, diamo la torta "stand". E quando è un po 'freddo, tagliatele a pezzi, mettete le foglie di lattuga e servite sul tavolo.