Di solito per le giovani casalinghe, cucinare il riso è particolarmente difficile: è crudo, al contrario è troppo appiccicoso, quindi c'è troppa acqua e talvolta non è abbastanza. Con tutte le difficoltà di preparazione di questo, e non solo, le semole sono facilmente gestite da un multivar, le cui possibilità culinarie non ti fanno dubitare di te stesso. Soprattutto per i proprietari di questo dispositivo intelligente, abbiamo creato un articolo che raccoglieva tutti i deliziosi piatti di riso e gamberetti nel multivarquet, che devi assolutamente provare.
Pilaf con gamberi in un multivark
ingredienti:
- riso - 1 bicchiere;
- gamberi - 400 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- carote - 1 pezzo;
- aglio - 1 chiodo di garofano;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
- miscela di spezie per pilaf - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- sale - a piacere.
preparazione
Le verdure vengono pulite e schiacciate, friggere in olio vegetale nella modalità "Cuocere" fino a doratura. Quindi aggiungere i gamberi sbucciati, l'aglio tritato e le spezie. L'ultimo nella tazza multivarka è il riso e l'acqua (in un rapporto di 1: 2). Resta solo da accendere la modalità "Pilaf" e gustare un piatto delizioso dopo il segnale acustico.
Risotto con gamberi in un multivark
ingredienti:
- riso tondo - 1 oggetto;
- brodo (pesce) - 2 articoli;
- gamberetti - 200 g;
- burro - 50 g;
- cipolla di scalogno - 1 pezzo;
- formaggio "Parmigiano" (grattugiato) - manciata;
- sale - a piacere.
preparazione
Nella ciotola del multivarquet, affondiamo il burro e passiamo la cipolla tritata fino a renderla trasparente. Successivamente aggiungiamo riso e un mestolo di brodo, traduciamo il multivark nella modalità "Pilaf" e cuociamo fino a quando tutto il liquido è evaporato, non appena ciò accade - aggiungiamo altro brodo e aspettiamo ancora. Ripetiamo la procedura fino a quando non viene consumato tutto il brodo. Si noti che il risotto pronto deve essere liquido e viscoso, non incollato, ma simile al porridge di latte liquido. In questa fase, il risotto può essere salato e aromatizzato con parmigiano. Mangiare subito, con un calore con un calore.
Paella con gamberi in un multivark
ingredienti:
- riso a grani lunghi - 2 pezzi;
- cipolla - 1 pz.;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- gamberetti - 200 g;
- cozze (in guscio) - 100 g;
- olio d'oliva - 3 cucchiai. cucchiai;
- paprika, zafferano, sale - a piacere.
preparazione
Le cipolle vengono tagliate, passate nell'olio d'oliva insieme all'aglio, aggiungiamo gamberetti e cozze, versiamo acqua (2 volte più dei cereali) e infine il riso lavato e le spezie. Impostiamo la modalità "Pilaf" e aspettiamo il segnale sulla fine della cottura. È così facile fare il riso con gamberi in un multivark. Buon appetito!