La cottura in multivariato è molto varia. Molti cuochi casalinghi, dopo aver acquistato questo dispositivo miracoloso, ogni giorno scoprono da soli molte nuove opportunità per coccolare i loro parenti con prelibatezze deliziose e fragranti. Nel multivark cuocere torte, muffin, biscotti e persino pane e dolci.
Cosa posso infornare in una multivariata?
La cottura in un multivark, le cui ricette sono ridotte a lavori minimi, è preparata più facilmente che nel forno. Ci sono un sacco di opzioni per preparare le leccornie e quasi ogni ricetta tradizionale può essere adattata alle funzionalità del dispositivo.
- Dal lievito e pasta acida cuocere torte e torte con ripieni diversi, anche se molti prodotti non possono essere cotti immediatamente a causa del piccolo volume della ciotola.
- La cottura in multivariato si ottiene senza una caratteristica crosta rosata. Se questo criterio è importante, è possibile inviare il prodotto per alcuni minuti a un forno caldo.
- Preparare i prodotti nella modalità "Bake" o "Multipovar" con la determinazione del momento giusto.
Torta "Zebra" nel multivark
Una torta in un multivark in fretta : questa è la zebra preferita di tutti. Ci sono molte ricette, ma le più deliziose risultano essere classiche - su panna acida. L'impasto non deve essere liquido, altrimenti le strisce "galleggiano", quindi regola la quantità di farina a tua discrezione. L'impasto è diviso in due parti, una viene aggiunta con il cacao e una ad una è costituita da strati.
ingredienti:
- uovo - 3 pezzi;
- zucchero - 200 g;
- burro - 100 g;
- panna acida - 200 g;
- farina - 300 g;
- lievito in polvere;
- cacao - 2 cucchiai. l.;
preparazione
- Mescolare il burro morbido con lo zucchero, sbattere l'uovo, battere con un mixer fino a renderlo morbido.
- Inserire la panna acida e la farina con il lievito, mescolare.
- Dividere l'impasto in due parti, aggiungere il cacao in uno.
- Spoon gli strati dell'impasto alternativamente con un cucchiaio.
- La zebra nella multivariata viene preparata sulla "Cottura" per 50 minuti.
Biscotti nel Multivariato
Questo lotto di farina d'avena nel multivarquet soddisferà i sostenitori di una dieta sana. Il dolcificante sarà il miele, invece dello zucchero, e la farina di frumento può essere sostituita da uno spoglio o una farina d'avena. Per una varietà di gusti, è possibile aggiungere frutta secca tritata: uvetta, albicocche secche o noci tritate.
ingredienti:
- farina d'avena istantanea - 100 g;
- farina d'avena - 3 cucchiai;
- uovo - 1 pezzo;
- miele - 3 cucchiai. l.;
- albicocche secche - 5 pezzi;
- noci schiacciate - 1 manciata;
- lievito in polvere;
- vaniglia;
- olio vegetale - 3 cucchiai. l.
preparazione
- Mescolare olio, miele e uova, aggiungere i fiocchi. Lasciare la massa in piedi per 5 minuti.
- Aggiungere la farina e il lievito, versare le noci tritate e le albicocche secche, mescolare, l'impasto deve essere denso.
- Appoggia la pergamena sul fondo della ciotola. Distribuire in un cucchiaio di pasta.
- Preparare i biscotti di farina d'avena nel multivark al "Bake" 30 -40 minuti.
La ricetta per i biscotti nel multivariato
Il lush biscuit nel multivark è preparato per analogia con il tradizionale, ma risulta un po 'umido. Dopo la sua completa preparazione, non affrettare a togliere la torta dall'apparecchio, lasciarla nella ciotola per altri 10 minuti, prendere il biscotto con un filo di cottura a vapore e tagliarlo dopo che si è completamente raffreddato.
ingredienti:
- uova - 4 pezzi;
- farina - 200 g;
- zucchero - 200 g;
- lievito in polvere.
preparazione
- Sbatti le uova con lo zucchero in una schiuma rigogliosa, fino ai picchi fermi.
- Inserisci la farina con il lievito, mescola la spatola dal basso verso l'alto.
- Versare delicatamente la base per la torta nella ciotola e cuocere sulla "Cottura" per 60 minuti.
Ricetta Charlotte in multivark
La cottura nel multivark risulta sempre non molto rosea, quindi la charlotte uscirà senza una caratteristica crosta di zucchero. Le mele (è meglio prendere quelle acide), possono essere sparse sulla base e cosparse di zucchero e cannella, risulterebbero entrambe meravigliose e follemente deliziose. Questa torta con le mele in un multivarche viene preparata al meglio da un tradizionale biscotto.
ingredienti:
- uova - 4 pezzi
- zucchero - 200 g;
- farina - 200 g;
- lievito in polvere;
- mele - 2 pezzi;
- cannella.
preparazione
- Uova con zucchero sbattuto per 10 minuti.
- Digitare la farina con il lievito, mescolare delicatamente, versare nella ciotola.
- Le mele sbucciate affettano con le fette, si distendono splendidamente sulla superficie, leggermente pritaplivaya.
- Cospargere la superficie con zucchero e cannella.
- Cuocere per 60 minuti.
Come cuocere il pane in una multivariata?
La ricetta del pane nel multivark può essere abbastanza semplice o più intricata, in ogni caso accessibile e comprensibile a tutti i cuochi. Per ottenere una crosta croccante, il prodotto deve essere posto in un forno riscaldato a 220 gradi e tenere premuto per 5-7 minuti. Multivark prima della cottura deve essere caldo, attivare "Riscaldamento"
ingredienti:
- acqua - 200 ml;
- miele - 20 ml;
- farina - 500 g;
- sale;
- lievito - 10 g.
preparazione
- Mescolare la farina con sale e lievito.
- In acqua tiepida aggiungere il miele, mescolare e versare in una miscela secca, impastando.
- Spostare il nodulo nella scodella calda dell'apparecchio e lasciarlo lievitare per 30-40 minuti.
- Accendere "Cottura" e cuocere il pane per un'ora.
Pasqua nel Multivariato
La pasticceria tradizionale per la Pasqua nel multivariato sarà deliziata da un magnifico risultato magnifico. L'impasto può essere usato come lievito classico, ma è anche possibile sperimentare la ricetta facendo una sorpresa con lo yogurt e il lievito. La torta pasquale nel multivark è trattata come un normale cupcake ed è decorata con glassa di zucchero e spolverata.
ingredienti:
- zucchero - 200 g;
- olio - 100 g;
- lievito in polvere;
- yogurt - 200 ml;
- farina - 3 articoli;
- uova - 4 pezzi;
- uvetta, albicocche secche;
glassa:
- proteine - 2 pezzi;
- zucchero a velo - 100 g.
preparazione
- Mescolare la farina con il lievito e lo zucchero.
- Nello yogurt, sbattere le uova e versare il burro fuso, mescolare.
- Mescolare entrambe le miscele, versare l'uvetta e tagliare le albicocche secche.
- Distribuire l'impasto su carta di piccole dimensioni, inserire in multivarku.
- Cuocere sulla "Cottura" 40 minuti controllando la prontezza dello spiedino, se necessario, prolungare il tempo.
- Per la glassa, frusta le proteine fredde con la polvere fino ai picchi.
- Immergere le torte nella glassa, cospargere con la decorazione.
Brownie nel multivariato
Il modo più semplice per cuocere questa torta al cioccolato in un multivariato. Non devi preoccuparti se aumenterà o no, e la crosta è rubiconda e croccante, non ne ha bisogno. Deliziosa prelibatezza americana è davvero cioccolato, un po 'bagnato e follemente delizioso. Completa il gusto con una miscela di diverse noci tritate: noci, mandorle e nocciole.
ingredienti:
- cioccolato classico nero - 200 g;
- burro - 200 g;
- zucchero - 200 g;
- farina - 150 g;
- uovo - 3 pezzi;
- lievito in polvere;
- noci schiacciate - 200 g.
preparazione
- Sciogliere il cioccolato con il burro, mescolare.
- Aggiungere lo zucchero, l'uovo, la farina con il lievito.
- Getta le nocciole, mescola tutto.
- Versare l'impasto in una ciotola e cuocere su "Cottura" per 1 ora.
Tortini nel multivariato
Per non perdere tempo a preparare le basi, puoi preparare torte cotte in una sfoglia multicolore. Ci sono molte opzioni per il riempimento, puoi fare sia spuntini dolci che sostanziosi. Se hai del cioccolato, una banana e uno strato di pasta surgelata, usa l'opportunità per compiacere i tuoi parenti con deliziose torte.
ingredienti:
- impasto - 500 g;
- cioccolato - 100 g;
- banana - 1 pezzo;
preparazione
- Scongelare la pasta scongelata e tagliarla a rettangoli.
- A un'estremità, mettere 3 fette di banana e 2 fette di cioccolato.
- Coprire con la seconda metà dell'impasto, fissare i bordi, premere con una forchetta.
- Cuocere su "Cuocere" sotto il coperchio chiuso per 5 minuti su ciascun lato.
Torta con carne nel multivark
Una torta con ripieno in un multivark può essere preparata con qualsiasi carne e completare il ripieno con verdure o formaggio. Una torta tipo spuntino può essere servita al posto del solito pane per il corso principale, o coccolare i tuoi parenti con pasticcini freschi a colazione. Affinché la torta di gelatina nel multivark brunisca su tutti i lati, nel mezzo del processo di cottura viene girata.
ingredienti:
- kefir - 150 ml;
- uovo - 2 pezzi;
- sale;
- olio vegetale - 100 ml;
- lievito in polvere;
- farina - 400 g;
ripieno:
- forcemeat - 400 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- sale, pepe, erbe secche.
- formaggio - 150 g.
preparazione
- Effettua il ripieno salvando la cipolla tritata e aggiungendo il ripieno. Friggere fino al momento, salare, condire.
- Mescolare l'uovo con sale, burro e yogurt.
- Digitare la farina con il lievito, mescolare.
- In una ciotola oliata, versare metà dell'impasto, distribuire il ripieno, coprire con il resto dell'impasto.
- Cuocere sulla "Bake" per 30 minuti. Capovolgere e infornare per altri 30 minuti.