Vi diremo come preparare un piatto interessante: una torta di carne con carne macinata. Risulta straordinariamente delizioso e si adatta perfettamente come spuntino. Tali pasticcini aromatici non lasceranno nessuno indifferente e la ricetta ti farà piacere con un set di prodotti primitivi.
Ricetta della torta di carne con carne macinata
ingredienti:
Per il test:
- kefir - 210 ml;
- zucchero -1 pizzico;
- sale - 1 pizzico;
- uovo - 2 pezzi;
- soda - un pizzico;
- farina - 445 g.
Per il riempimento:
- olio vegetale;
- cipolla - 55 g;
- carne macinata - 330 g;
- patate - 370 g;
- spezie - a piacere.
Per riempire:
- panna acida - 210 ml;
- spezie;
- aglio - 1 dente;
- aneto fresco - a piacere.
preparazione
Quindi, prima versare nella ciotola di kefir, buttare sale, zucchero, soda e rompere le uova. Battere leggermente tutti gli ingredienti con una frusta e versare gradualmente la farina, impastando l'impasto.
Le cipolle vengono pulite, tritate finemente e lasciate trasparire. Quindi, disporre la carne macinata e le patate grattugiate su una grattugia grande. Friggere il ripieno 15 minuti, condendo con spezie.
Per versare spremuto in panna acida attraverso un frantoio, lanciare l'aneto e le spezie freschi tritati.
Mettiamo l'impasto in una forma oliata, formiamo i lati e distribuiamo il ripieno con uno strato uniforme. Completare con una miscela di panna acida e inviare una torta di carne di carne macinata e patate al forno preriscaldato per 45 minuti.
Ricetta della torta di carne con carne macinata
ingredienti:
- pasta sfoglia bezdozherzhevoe - 520 g;
- Carne macinata fatta in casa - 520 g;
- uovo - 3 pezzi;
- lampadina -155 g;
- cipolla verde fresca - 1 mazzo;
- aneto fresco - 35 g;
- panna acida - 35 ml;
- formaggio - 65 g;
- olio vegetale;
- spezie.
preparazione
Le cipolle vengono pulite, tritate finemente e tagliate a fette in olio vegetale. Poi disponiamo la carne macinata, gettiamo le spezie e facciamo soffriggere tutto finché non è pronto. Le uova vengono preparate sode, quindi togliamo il guscio e tagliamo con un coltello. Lanciateli al trito di carne, aggiungete le cipolle verdi tritate, l'aneto e la panna acida. Pasta sfoglia sparsa sul tavolo, stenderla in un rettangolo sottile, nel mezzo stendiamo il ripieno e cospargiamo di formaggio grattugiato. I bordi sono tagliati a strisce e avvolgono la carne sovrapposta. Lubrificare la torta di carne dalla pasta sfoglia con l'uovo tritato frullato e infornare per 35 minuti.
Tortino di pane pita con carne macinata
ingredienti:
- il lavash armeno sottile - 3 pezzi;
- carne macinata - 330 g;
- lampadina - 85 g;
- pomodoro - 75 g;
- formaggio - 115 g;
- uovo - 2 pezzi;
- panna acida - 160 ml;
- spezie;
- olio d'oliva - a piacere.
preparazione
Il bulbo viene pulito, tagliato a semianelli sottili e rosolato su olio vegetale. Quindi ci siamo diffusi
Per farlo, sbatti le uova con panna acida e un po 'di massa di podsalivayem. In cima, cospargere la torta con carne macinata con formaggio grattugiato e cuocere fino a cottura.