Sai qual è il piatto più soddisfacente? Molte persone pensano che questa sia carne. La risposta è sbagliata. Il più lungo soggiorno nei piatti di stomaco a base di cereali e carne, non senza ragione, polenta con carne - un piatto popolare della cucina campestre. Oltre a tutto il grano saraceno conosciuto, il miglio è spesso combinato con la carne. Il pollame di carne ti sazierà a lungo prima di un lungo viaggio o di un lungo lavoro.
Porridge di miglio con spezzatino
Il porridge di miglio con lo stufato è una ricetta facile da preparare. Questo piatto è adatto per cena e cena.
ingredienti:
- miglio - 2 articoli;
- stufato - 250 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- verdi - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- sale, pepe - a piacere.
preparazione
Come cucinare il porridge di miglio? Il miglio viene lavato con acqua bollente: per 1 tazza di miglio - 2 tazze di acqua, quindi 4 bicchieri che dobbiamo versare nella padella. Cuciniamo fino al momento.
Il grasso della carne in umido viene riscaldato e arrostito in un raggio. Poi aggiungiamo lo spezzatino, lo scaldiamo e spezziamo i pezzi grandi.
Mandiamo lo stufato nella padella con il puledro preparato, mescolate, sale. Cospargere con le erbe.
Se graviti verso un cibo più sano, allora invece di stufato prendi la carne dell'uccello.
Porridge di miglio con carne - ricetta
ingredienti:
- miglio - 2 articoli;
- brodo o acqua - 4 articoli;
- lampadina - 1 pezzo;
- carne - 300 g;
- olio;
- sale, pepe - a piacere.
preparazione
Tagliare la carne a cubetti. Friggetelo con le cipolle in una padella, salate, pepate.
In una casseruola sul fondo, mettiamo la carne con la cipolla, la sminuzza con il miglio, con attenzione, in modo che non si mescoli, versi acqua, che il porridge del miglio sull'acqua languisca sul fuoco piccolo finché il miglio non diventa morbido.
Mescolare il porridge pronto, distribuendo uniformemente la carne. Cerchiamo e dosalivayem a piacere.
Se hai deciso di cucinare un budino di carne con carne in un multivark, mettici sopra la carne, la cipolla sul fondo della ciotola - aggiungi miglio e acqua, aggiungi sale e cuoci in modalità "Plov". Questa modalità è buona perché la carne e le cipolle sono fritte senza il nostro intervento.
Il pollame di carne, le ricette di cucina, che ti abbiamo fornito, ti sazieranno a lungo, e spesso tornerai su questo piatto.