Tutti sanno che i piatti cotti in pentole, ne escono più deliziosi e fragranti. Da questo articolo imparerai come cucinare i funghi in forno con le patate in vaso.
Patate in pentole con pollo e funghi
ingredienti:
- patate - 1 kg;
- funghi prataioli - 400 g;
- cipolla - 2 pezzi;
- carote - 1 pezzo;
- filetto di pollo - 400 g;
- maionese - 100 g.
preparazione
I funghi lessano, quindi filtrano e tagliano a cubetti. Li mandiamo in una padella e li facciamo soffriggere con olio vegetale. Sbucciamo le patate, le tagliamo a cubetti e le friggiamo fino a metà cottura. Facciamo lo stesso con il filetto di pollo. Tritare finemente la cipolla, tre su una grattugiata di carote e passare le verdure fino ad ottenere una leggera maleducazione. Tutti gli ingredienti preparati in questo modo sono posti in vasi: filetti, funghi, che vengono annaffiati con la maionese. Poi patate e cipolle con le carote. Versiamo l'acqua nei vasi a circa la metà. Li chiudiamo con i coperchi e li mettiamo in un forno preriscaldato. Cuocere fino a quando pronto e gustare il gusto e l'aroma unici del piatto preparato.
Patate con funghi in vaso con panna acida
ingredienti:
- patate - 1,2 kg;
- cipolle - 150 g;
- champignon freschi - 450 g;
- maionese - 40 g;
- panna acida - 230 g;
- pepe;
- sale;
- olio vegetale - 60 ml.
preparazione
Champignons mio e tagliare in piatti. Anche Luchok è pulito e melenkoko kroshim. Nella padella versare un filo d'olio, soffriggere leggermente le cipolline, aggiungere i funghi, coprire la padella con un coperchio e far cuocere i funghi finché non sono pronti. Nel frattempo prepariamo le patate: la puliamo e la tagliamo a pezzettini, e poi la facciamo arrostire finché non è rosea. Ora torniamo ai nostri funghi: li mettiamo in mezzo a panna acida e podsalivaem. Le pentole riempiono le patate di circa 1/3, quindi mettono lo stesso numero di funghi, quindi di nuovo uno strato di patate. Versiamo dell'acqua in modo che copra quasi completamente il contenuto. Successivamente, la panna acida viene mescolata con la maionese e spalmare la salsa sopra le patate. Mettiamo le pentole in un forno ben caldo, aspettando che il liquido le bolle dentro. Quindi prendiamo il fuoco e cuociamo il nostro piatto per altri 20 minuti.
Patate con funghi secchi, cotte in vaso
ingredienti:
- patate - 2 kg;
- funghi bianchi secchi - 250 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- panna acida - 1 bicchiere;
- latte - 500 ml;
- pepe nero macinato;
- sale.
preparazione
Per prima cosa è necessario inumidire i funghi secchi, per questo, versarli con acqua fredda e lasciare l'orologio per 2, quindi scolare l'acqua, i funghi lavati e tagliati a fette. Riempili di latte e parti per un'altra ora. Sbucciamo e sbucciamo le patate. Funghi nel latte messi sul fuoco e in umido per circa 40 minuti Tritare le cipolle e friggerle nell'olio, metterle sui funghi e cuocere per altri 15 minuti.Piamo le patate, i funghi in umido, sale, pepe, mescolando, versando panna acida e cottura in cima alle pentole patate con funghi secchi in vaso a temperature elevate fino a cottura.
Patate con funghi in una pentola - ricetta
ingredienti:
- patate - 6 pezzi;
- latte - 100 ml;
- funghi bianchi secchi - 120 g;
- Formaggio olandese - 100 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- acqua - 200 ml;
- olio d'oliva;
- sale.
preparazione
Funghi secchi bianchi messi in una ciotola e versare acqua fredda. Lasciare per un'ora - durante questo periodo cresceranno bene in dimensioni. Le patate vengono pulite e tagliate a pezzi. Padella messa a fuoco, versarvi olio d'oliva e stendere le patate. Cipolle tagliate a metà anelli e