Le insalate a strati sono ampiamente distribuite in America e in Russia. Questi piatti semplici possono facilmente abbellire anche le più modeste abilità culinarie grazie ad una varietà di gusto e aspetto attraente. La composizione della lattuga puff può includere, di fatto, qualsiasi cosa. Abbiamo deciso di condividere ricette per spuntini con funghi nella composizione.
Ricetta per insalata soffiata con funghi in salamoia
ingredienti:
- la testa di lattuga;
- cipolla viola - 40 g;
- sedano - 40 g;
- peperone dolce - 60 g;
- funghi in salamoia - 200 g;
- piselli surgelati - 150 g;
- maionese - 1 oggetto;
- miele - 1 cucchiaino;
- formaggio duro grattugiato - 130 g;
- pancetta - 150 g.
preparazione
Con la lattuga, rimuoviamo il nucleo e rimuoviamo le foglie una alla volta. Strappare le foglie con le mani e metterle a metà sul fondo dell'insalatiera. Tagliamo le cipolle in anelli sottili e li copriamo con un cuscino per insalata. Dall'alto distribuire fette di sedano, metà del pepe e funghi marinati , tagliati anche in piatti. Finiamo gli strati metà dei piselli scongelati e copriamo il condimento per l'insalata, preparato con maionese e miele. Metà della quantità totale di salsa cotta è sufficiente, dopo di che è necessario ripetere gli strati, ungere di nuovo l'insalata con la salsa e cospargere di formaggio grattugiato.
Tagliare la pancetta a strisce sottili e friggere nel forno fino a scricchiolare. Spezzoni i pezzi di pancetta e cospargili con la nostra deliziosa insalata a strati con i funghi.
Insalata "Glade" soffiata con pollo, formaggio e funghi salati
ingredienti:
- Carne di pollo bollita (filetto) - 130 g;
- carote - 90 g;
- cipolla bianca - 90 g;
- funghi salati - 200 g;
- uova - 4 pezzi;
- formaggio a pasta dura - 75 g;
- maionese - mezzo secolo;
- panna acida - 1/2 tavolo;
- ketchup - 1/8 cucchiai.
preparazione
Passiamo gli anelli di cipolle bianche con le carote finché le verdure non sono morbide. Le uova sono sode, pulite e tagliate arbitrariamente. Smontiamo il kuru su grandi fibre o tagliamo a cubetti.
Da maionese, panna acida e ketchup facciamo il rifornimento di carburante. Distribuisci gli ingredienti per la lattuga con il curio e i funghi in ordine casuale, ma assicurati di mettere piccoli funghi in cima. Ogni strato di salsa di grasso di insalata e lasciare in frigorifero fino al momento del deposito. Prima di servire, girare l'insalata su un piatto piatto, cospargere la "radura dei funghi" con le erbe e sorprendere gli ospiti.
Insalata a strati con funghi fritti
ingredienti:
- Pasta ("archi") - 340 g;
- piselli surgelati - 1 oggetto;
- pomodori cremosi - 3 pezzi;
- champignon freschi - 150 g;
- prosciutto - 60 g;
- basilico fresco - 2 cucchiai. cucchiai;
- parmigiano grattugiato - 3 cucchiai. cucchiai;
- maionese - da gustare.
preparazione
Il prosciutto è fritto finché non scricchiola e si rompe in piccoli pezzi che diventeranno un'insalata per l'insalata.
I pomodori vengono tagliati a cubetti. Facciamo bollire piselli e incolla e tagliamo i funghi con le piastre. È possibile preparare un'insalata con funghi freschi o friggere i funghi prataioli sulla griglia.
Disporre gli strati di insalata in ordine casuale, strati di rivestimento con maionese. La parte superiore dell'insalata è decorata con pasta bollita e mollica di prosciutto.
Insalata di pollo con funghi freschi
ingredienti:
- spinaci freschi - 4 articoli;
- carote - 250 g;
- funghi prataioli - 500 g;
- piselli surgelati - 250 g;
- peperone dolce - 280 g;
- cipolla rossa - 160 g;
- maionese - 70 g;
- yogurt - 30 g;
- succo di limone - 50 ml;
- parmigiano grattugiato - 60 g.
preparazione
Spinaci freschi, secchi e tritati. Appoggiamo le foglie di spinaci nella base dell'insalatiera e disponiamo sottili fette di carota. I funghi prataioli vengono puliti e tagliati con grandi piatti. Distribuiamo i funghi sulle carote, cospargiamo tutti i piselli verdi e tagliamo a cubetti il peperone dolce. Lo strato finale sarà cipolle dolci tritate finemente. In cima metti su salsa di maionese, yogurt, succo di limone e cospargili con parmigiano.