Le patatine di pane Pita possono diventare un'alternativa degna ed economica alle patatine di nachos di fama mondiale. La nostra ricetta semplice e veloce ti insegnerà come preparare una varietà di varianti di questo snack croccante.
Chips di lavash
ingredienti:
- lavash: 2 pezzi;
- aneto - 20 g;
- aglio - 10 g;
- olio vegetale - 25 ml;
- sale, pepe a piacere.
preparazione
I patatine di pane Pita, la cui ricetta condivideremo oggi, non sono solo incredibilmente gustosi, ma anche utili, dal momento che gli ingredienti più semplici vengono utilizzati nel processo di preparazione.
Innanzitutto, prepara la salsa. Per fare questo, taglia l'aglio il più piccolo possibile, se lo desideri, puoi grattarlo su una grattugia. Aglio, tritare l'aneto, il più finemente possibile. Dopo di che, aggiungi sale al composto di aglio e strofina accuratamente tutti gli ingredienti nel mortaio in modo che si impregnino con i succhi dell'altro. Dopo di che, mescola la salsa con il burro e aggiungi il pepe se ti piacciono gli snack caldi.
Usando un pennello da cucina, coprire il pane pita con la miscela risultante, metterlo su una teglia e tagliare in trucioli quadrati o triangolari. Non tagliare le patatine troppo finemente, in modo che non vengano bruciate durante la cottura.
Le patatine di pane Pita nel forno sono cotte molto velocemente, letteralmente in 5-7 minuti a 200 gradi. Il forno deve essere preriscaldato, in modo che l'antipasto risulti croccante. Puoi accenderlo prima di iniziare a preparare la salsa.
Servire patatine già pronte su un piatto grande, con la salsa rimanente stesa in una ciotola profonda separata. Per questa versione delle patatine pita, la panna acida magra è perfetta, ma se decidi di cucinare i nachos, devi sapere che hai bisogno di una salsa di guacamole a base di avocado o una salsa di salsa fatta con un pomodoro con pepe e spezie.
Patatine fatte in casa lavash
ingredienti:
- lavash: 2 pezzi;
- miele - 25 ml;
- cannella - 10 g;
- acqua - 10 ml.
preparazione
Questa ricetta renderà le patatine dolci. In una piccola casseruola, mescola miele e acqua e mettila sul fuoco. Una volta che la glassa bolle, versare la cannella in polvere e mescolare il composto. Lasciare raffreddare leggermente la glassa, quindi ungere la miscela risultante con lavash. Tagliare la superficie del pane pita a quadrati e lasciare la padella in forno per 8 minuti. Sapendo come fare le patatine dal pane pita, puoi compiacere i tuoi cari con questa rapida delicatezza.
La nostra prossima ricetta ti dirà come fare le patatine di lavash con il formaggio
ingredienti:
- lavash: 2 pezzi;
- panna acida - 200 g;
- formaggio duro -100 g;
- uovo - 1 pezzo;
- aglio - 5 g;
- spezie a piacere.
preparazione
Il gusto di questo piatto dipende dalla scelta delle spezie. Aggiungi il condimento preferito alla salsa e rimarrai piacevolmente sorpreso dal risultato. Una delle polveri più insolite che possono essere utilizzate in questa ricetta è il curry. Le patatine diventano dorate e rubiconde, e se non vuoi sfumare il sapore del formaggio selezionato, le spezie possono essere sostituite con un pizzico di sale.
Per prima cosa mescola la panna acida con l'uovo. Nella miscela risultante, spremere l'aglio e versare le spezie. Mescolare la massa fino a che liscio, in modo che il sapore delle spezie e l'aglio è acquisito da tutta la miscela. Prendi il pennello da cucina e copri il pane con la salsa. Strofinare il formaggio su una piccola grattugia e cospargerli
Taglia il pezzo risultante in patatine. È molto conveniente tagliare una pita con un coltello per tagliare la pizza. Quando le porzioni sono pronte, è necessario inviare la padella al forno. È meglio cuocere questo piatto su carta da forno, quindi non devi strappare i chip se bruciano.
Se si cuociono queste patatine dal pane pita in un forno a microonde, il tempo di cottura dovrebbe essere impostato per 4-5 minuti e la potenza dovrebbe essere impostata al massimo. Se li cucini nel forno, cuoci il piatto per 10 minuti a 200 gradi, assicurandoti sempre che i trucioli non siano bruciati.
Le patatine con formaggio Pita sono pronte. Da soli, le patatine sono molto buone, quindi non hanno bisogno di alcuna salsa.