Le ricette dei piatti post-sovietici, in cui ogni ingrediente accuratamente trasferito da una griglia di maionese, è da tempo immerso nell'oblio. E se ora le insalate soffiate possono essere riempite con la salsa più popolare nel territorio dell'ex CSI, almeno la varietà di ingredienti nello stesso snack è andata oltre lo schema standard: cetriolo, patate, carote, uova.
In questo articolo condivideremo con voi alcuni inusuali, ma da questo non meno deliziose ricette di pasta sfoglia tradizionale con pollo.
Insalata a strati con pollo e ananas
Insalata con pollo e ananas, o "insalata dei Caraibi": un vero piacere tropicale.
ingredienti:
Per il rifornimento di carburante:
- yogurt (senza additivi) - 170 g;
- succo di lime - 2 cucchiai. cucchiai;
- sale, pepe - a piacere.
Per insalata:
- lattuga - 1 testa;
- petto di pollo - 1 pz.;
- formaggio a pasta dura - 100 g;
- fagioli in scatola - 200 g;
- pomodori - 2 pezzi;
- mango - 1 pezzo;
- ananas (in scatola) - 70 g;
- cipolle verdi (tritate) - 2 cucchiai. cucchiai;
- Anacardi - 1/2 cucchiaio.
preparazione
Pollo tagliato a strisce e friggere in olio vegetale con sale e pepe. Non appena una crosta dorata comincia ad apparire sul pollo, aggiungi 4-5 cucchiai di succo d'ananas nella padella e mantieni la carne fino alla caramellizzazione.
In una piccola ciotola, mescolare tutti gli ingredienti per il rifornimento di carburante, condirlo secondo i propri gusti.
In una bella ciotola di vetro iniziamo a stendere gli strati di lattuga: in fondo mettiamo le foglie strappate di lattuga, poi metà del petto di pollo, formaggio duro grattugiato, pomodori a pezzetti, fagioli, ancora pollo, strato di mango, una piccola lattuga, ananas e pomodori. Lubrificare ogni strato con una piccola quantità di salsa. Il piatto preparato viene lasciato riposare in frigorifero per un'ora, quindi servito in tavola, decorando con i resti di formaggio grattugiato, cipolle verdi tritate e anacardi tostati.
Insalata a strati con pollo e funghi affumicati
ingredienti:
- petto di pollo affumicato - 500 g;
- lattuga - 100 g;
- pomodorini - 7-8 pezzi;
- prezzemolo - 1/3 della trave;
- cipolle verdi - 5 piume;
- formaggio "Feta" - 70 g;
- funghi prataioli - 150 g;
- noce - 1/3 di un secolo;
- maionese domestica - per il rifornimento di carburante.
preparazione
I funghi vengono tagliati e fritti in olio vegetale fino a quando l'umidità evapora completamente.
Il petto affumicato è suddiviso in fibre, i pomodori vengono tagliati in quarti, le noci vengono macinate con un coltello. Mettiamo tutti gli ingredienti a strati, promazyvaya ogni maionese familiare. Decoriamo il piatto preparato con prezzemolo, noci e feta. Invece di "Feta" nell'insalata, puoi aggiungere il tuo formaggio duro preferito, ad esempio "Cheddar". L'insalata a strati con pollo e funghi è pronta!
Deliziosa pasta sfoglia con pollo bollito
Le insalate con carne di pollo bollita diversificano perfettamente la dieta.
ingredienti:
- Yogurt greco - 1/4 del prodotto;
- cipolle verdi (tritate) - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- olio d'oliva - 1/4 di un secolo;
- coriandolo verde - 1/2 st. cucchiai;
- sale, pepe - a piacere;
- Pepe bulgaro - 2 pezzi;
- pomodorini - 500 g;
- avocado - 2 pezzi;
- pollo bollito - 500 g;
- basilico, prezzemolo - a piacere.
preparazione
In un frullatore, mescolare yogurt greco, semi di coriandolo, cipolle verdi a fette e 3 cucchiai. cucchiai d'acqua Usando una frusta, battere la salsa, aggiungendo gradualmente 1/4 di ferro. cucchiai di olio d'oliva.
Il pepe bulgaro è trafitto in più punti e buccia carbonizzata su un fuoco aperto (il bruciatore a gas è perfetto per questo). Togliere la pelle bruciata e tagliare i peperoni a listarelle. I pomodorini vengono tagliati in 4 parti, i cubetti di avocado, il pollo bollito è diviso in fibre.
In una ciotola per insalata mettiamo tutti gli ingredienti a strati e riempiamo con salsa a base di yogurt.
Prima di servire lattuga dovrebbe essere immerso in frigo per 3-4 ore.
La varietà della tavola delle tue vacanze aiuterà le insalate con pollo e fagioli o avocado , che, senza dubbio, come i tuoi ospiti.