Ti consigliamo di cucinare una carne incredibilmente profumata e incredibilmente succosa in un foglio in un multivark. Rendilo abbastanza facile, soprattutto perché quasi tutto il processo è impegnato in tecnologia.
La ricetta per la carne in un multicrew in un foglio
ingredienti:
- lombo di maiale - 1 kg;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- basilico essiccato - a piacere;
- spezie ;
- olio d'oliva - 30 ml.
preparazione
Quindi, per cuocere la carne in un multivark in carta stagnola, prima il mio pezzo è buono e asciutto con un asciugamano. L'aglio viene pulito, messo in una ciotola e aggiungere tutte le spezie e condimenti. Dopo di che, frantumare tutto il frullatore fino all'omogeneità, diluire la miscela secca con olio d'oliva e mescolare delicatamente. Preparare la marinata abbondantemente strofinata con lombo di maiale, quindi avvolgere strettamente la carne in un foglio e rimuoverla per 2 ore in frigorifero. Quindi accendiamo il multivark, visualizziamo il programma "Frying", disponiamo la carne e segniamo per 20 minuti. Quindi attivare la modalità "Quenching" e impostare l'ora per 1 ora. Dopo il segnale acustico, il piatto fragrante e succoso è pronto!
Carne con patate al cartoccio in multivark
ingredienti:
- carne di maiale - 500 g;
- la panna acida è povera di grassi - 100 ml;
- bulbo - 2 pezzi;
- patate - 3 pezzi;
- carote - 1 pezzo;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
- spezie;
- formaggio - 150 g;
- verdure fresche
preparazione
La carne di maiale accuratamente lavata e tagliata a cubetti. Ogni pezzo viene battuto leggermente con un martello, coprendolo con un film. Ora prepariamo tutte le verdure. Per fare questo, prendiamo le patate, le puliamo e le tagliamo piccole fette. Noi elaboriamo la lampadina e la tagliamo in sottili semirings. Prossimo giro di carote: lo puliamo e lo strofiniamo su un grande tetrochka. Un foglio di carta stagnola è cosparso di olio, noi stendiamo le patate su di esso, poi la carne e la condiamo con le spezie. Carote con cipolla pre-friggere fino a doratura e distribuire l'arrosto sul maiale. Stendere il piatto con panna acida e avvolgerlo strettamente con un foglio. Lasciare i minuti per 30 inzuppati, quindi inserirli nella ciotola multivark. Selezioniamo il programma "Baking" sul display e registriamo 50 minuti. 10 minuti prima della svolta, aprire il foglio, cospargere con formaggio grattugiato e infornare fino a quando non si scioglie. Prima di servire, rimuovere con attenzione la carne cotta in un foglio dal multivark e cospargere con erbe fresche tritate.
Carne in francese in lamina in multivarka
ingredienti:
- manzo - 500 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- patate - 600 g;
- maionese - 3 cucchiai. cucchiai;
- formaggio - 200 g;
- spezie.
preparazione
Prima di preparare la carne al cartoccio in un multivark, lo prepariamo: lavato, asciugato su un asciugamano e tagliato a fettine sottili. Ogni pezzo viene battuto leggermente con un martello da cucina, coprendolo con un foglio di cibo. Se il piatto viene mangiato dai bambini piccoli, la carne viene meglio tagliata a pezzetti. In fondo al multivarker rubiamo un foglio di carta stagnola e lo spalmiamo