La salsiccia di cioccolato è un dessert straordinario che piacerà sia agli adulti che ai bambini. Una tale delicatezza diversifica perfettamente ogni bevanda del tè.
La ricetta per cucinare la classica salsiccia di cioccolato
ingredienti:
- latte - 150 ml;
- cacao - 2 cucchiai. cucchiai;
- burro - 200 g;
- biscotti frollini per biscotti - 0,5 kg;
- noci sbucciate a guscio - 100 g;
- zucchero - 250 g.
preparazione
Maciniamo i biscotti di pasta frolla in piccole briciole omogenee. Grandi noci tritate sbucciate e aggiungerle al fegato. In un altro contenitore mescoliamo zucchero, burro e cacao, mescoliamo tutto bene, aggiungiamo il latte di mucca con un filo sottile e mettiamo questa massa su un piccolo fuoco. Lo mescoliamo per ottenere una massa omogenea, ma non portarlo a ebollizione. Dopo questo, con attenzione versare tutto nella briciola di sabbia e mescolare accuratamente. La miscela densa risultante è divisa in un paio di parti, ciascuna arrotolata nella salsiccia, avvolta in un film alimentare e posta in un luogo freddo per 8-9 ore.
Una ricetta semplice per la salsiccia di cioccolato
ingredienti:
- biscotti "Giubileo" - 0,3 kg;
- zucchero - 150 g;
- burro - 0,3 kg;
- cacao - 5 cucchiai. cucchiai.
preparazione
Usando un martello da cucina, macinare i biscotti, prima metterli in una borsa. In un contenitore separato, mescoliamo il burro fuso con lo zucchero e lo spediamo al fuoco per sciogliere tutti i cristalli. Spegnere il fuoco, versare la polvere di cacao, mescolare e aggiungere i biscotti tritati. Dopo averlo accuratamente miscelato, avvolgere la massa risultante in un film speciale e metterla per un po 'in un luogo freddo fino a completa solidificazione.
Ricetta per salsiccia al cioccolato con uvetta
ingredienti:
- burro - 200 g;
- zucchero - 0,4 kg;
- polvere di cacao - 3 cucchiai. cucchiai;
- biscotti - 0,4 kg;
- uovo - 1 pezzo;
- noci - 100 g;
- uvetta - 100 g.
preparazione
Burro di crema ammorbidito frullato con lo zucchero fino a quando una massa lussureggiante. Separatamente, mescolare l'uovo con la polvere di cacao, versarlo nell'olio e mescolare accuratamente. Versare noci tritate finemente, uvetta e biscotti pre-tagliati. Di nuovo, tutto è ben mescolato. Dopo aver formato la salsiccia, avvolgerla in una carta da lucido e riporla in un luogo freddo fino a completa solidificazione.
Ricetta per salsiccia di cioccolato dai biscotti con frutta candita
ingredienti:
- biscotti frollini per biscotti - 0,5 kg;
- polvere di cacao - 3 cucchiai. cucchiai;
- zucchero semolato - 4 cucchiai. cucchiai;
- burro - 200 g;
- latte - 150 ml;
- Vanillina - da gustare;
- frutta candita - 70 g;
- noci - 70 g.
preparazione
Mescolare in una casseruola profonda tritata finemente canditi, biscotti tritati e noci. Separatamente, unire il cacao allo zucchero, gettare la vanillina a piacere, versare il latte e mescolare fino a quando i grumi si dissolvono. Tagliare i pezzi di burro in una miscela di latte e cioccolato. Scaldiamo la massa, mescoliamo costantemente fino a quando tutti i cristalli si dissolvono. Quindi questa miscela calda viene versata in biscotti con frutta candita e mescolata. Trasferiamo la massa finita alla carta da forno, avvolgiamo in un rotolo stretto e gli diamo una forma di salsiccia. Mandalo per congelarlo in un luogo freddo per un paio d'ore.
Ricetta per salsiccia al cioccolato con latte condensato
ingredienti:
- biscotti - 500 g;
- burro - 200 g;
- cacao - 7 cucchiai. cucchiai;
- latte evaporato - 380 g;
- noci - 100 g.
preparazione
Rompiamo le mani dei biscotti in piccole briciole o giriamo attraverso un tritacarne. Quindi aggiungere il burro cremoso ammorbidito, mettere le noci, versare il latte condensato e versare il cacao. Tutto è molto ben miscelato, formiamo un rotolo, lo avvolgiamo in un foglio e lo mettiamo in un luogo freddo per un paio d'ore. Prima di servire tagliare il dolce a fettine.