Le ali di pollo, cotte in salsa di soia al miele, sono insolitamente rubiconde ed estremamente saporite. La combinazione non standard di ingredienti marinati conferisce loro un punto culminante speciale, che piacerà anche ai buongustai esigenti.
Ali di pollo con miele, salsa di soia e senape - una ricetta al forno
ingredienti:
- ali di pollo - 650 g;
- miele - 30 g;
- salsa di pomodoro - 30 g;
- Mostarda di Digione - 30 g;
- salsa di soia - 45 ml;
- pepe nero macinato - a piacere;
- pepe rosso macinato - a piacere;
- sale - a piacere.
preparazione
Lavare le ali di pollo a secco con un tovagliolo di carta, tagliare se lo si desidera dal giunto e mettere in una ciotola profonda. Per la marinata mescolare il miele, la salsa di soia, la mostarda di Digione e il ketchup. Aggiungere anche per assaggiare il pepe nero e rosso a terra e, se necessario, salare e mescolare bene. Quando si usa il sale, non dimenticare che la salsa di soia presente nella marinata è abbastanza salata.
Strofiniamo la miscela risultante con le ali di pollo e li lasciamo a temperatura ambiente per almeno un'ora o per diverse ore in frigorifero.
Mettiamo le ali marinate in salsa di soia e miele su pre-coperto con carta da forno e cuociamo in forno preriscaldato a 195 gradi per trenta o quaranta minuti.
Prontamente spostiamo le ali rubiconde sul piatto e possiamo servire.
Ali di pollo in salsa di soia al miele nella manica
ingredienti:
- ali di pollo - 750 g;
- miele liquido - 40 g;
- concentrato di pomodoro - 40 g;
- salsa di soia - 90 ml;
- succo di limone - 25 ml;
- aglio - 2-3 denti;
- pepe nero macinato - a piacere;
- condimento per il pollo - da gustare.
preparazione
Prima di tutto, lava le ali di pollo con acqua fredda, se necessario, pulisci le rimanenti
Quindi, inserire le ali di pollo nella manica per la cottura, sigillarlo con l'aiuto delle fascette nel set e posizionarlo su una teglia da forno. Mettiamo il piatto al centro del forno preriscaldato a 190 gradi e inforniamo per quaranta-cinquanta minuti.