Nel cortile ora è estate e, cosa più importante, prima di mangiare, pensa alle calorie mangiate e alla tua figura. Non limitarti necessariamente a mangiare, puoi semplicemente cucinare deliziosi e salutari frittelle di fiocchi d'avena, che piaceranno sia agli adulti che ai bambini. Puoi servirli con panna acida, marmellata, latte condensato. Inoltre, tali pancake sono preparati abbastanza rapidamente e molto semplicemente. Non perdiamo tempo invano e prendiamo in considerazione le ricette su come preparare i pancakes con la farina d'avena.
Farina d'avena con mele e farina d'avena
ingredienti:
- mele - 500 g;
- lievito - 20 g;
- farina d'avena - 400 g;
- zucchero - 50 g;
- limone - 0,5 pezzi;
- zucchero a velo - 20 g;
- olio vegetale - 20 ml;
- sale - a piacere.
preparazione
Come cucinare la farina d'avena? In una ciotola, versare un po 'd'acqua tiepida e infornare il lievito. Quindi aggiungere lo zucchero, un pizzico di sale, la scorza grattugiata di limone e mescolare il tutto accuratamente. Versiamo la farina setacciata, impastiamo un impasto omogeneo e lo mettiamo in un luogo caldo per avvicinarci. Mentre l'impasto è adatto, le mie mele, sbucciate, togliere l'anima e tagliarle a fettine sottili. Appena l'impasto sale leggermente, senza mescolare, versarlo con cura con un cucchiaio di legno su una padella ben oleata calda. Dopo che le frittelle sono leggermente dorate dal lato inferiore, in alto, mettete le fettine di mele, versate una piccola quantità di impasto e girate delicatamente sull'altro lato. Frittelle di avena finite con mele cosparse di zucchero a velo e servite al tavolo.
Una ricetta per i pancake di farina d'avena con uvetta
ingredienti:
- uvetta - 10 pezzi;
- farina d'avena - 160 g;
- farina di frumento - 1 oggetto;
- zucchero - 3 cucchiai. cucchiai;
- soda - 0,5 cucchiaini.
- uovo - 1 pezzo;
- kefir - 250 ml;
- olio vegetale - 30 ml;
- panna acida - per la decorazione.
preparazione
Uvetta versare acqua bollente e dargli un po 'alzarsi e gonfiarsi. In una ciotola profonda, mescolare entrambe le varietà di farina, uova, mettere lo zucchero, la soda, versare il kefir e impastare una pasta omogenea leggermente liquida. Scolare l'uvetta d'acqua, aggiungerla all'impasto e mescolare. Nella padella scaldiamo l'olio vegetale, lo distribuiamo con un cucchiaio di frittelle e le friggiamo da due lati. Serviamo i pancake pronti dalla farina d'avena al tavolo, cosparsa abbondantemente con uvetta e cosparsa di panna acida.
Farina d'avena con patate, pancetta e formaggio
ingredienti:
- fiocchi d'avena - 1 oggetto;
- latte - 1 oggetto;
- patate bollite - 1 pz.;
- formaggio - 100 g;
- uovo - 1 pezzo;
- sale, pepe - a piacere;
- pancetta affumicata - 100 g;
- olio vegetale - per friggere;
- panna acida e verdure - per la decorazione.
preparazione
I fiocchi versano il latte e vanno a gonfiarsi. Su una grattugia grande strofinare formaggio e patate bollite sbucciate, aggiungere un uovo a loro e mescolare, in una padella soffriggere sottili fette di pancetta. Mescolare tutti gli ingredienti e friggere le frittelle in olio vegetale fino a quando non appare una bella crosta. Servire queste frittelle con panna acida, cospargerle con aneto tritato o cipolle verdi.
Farina d'avena su kefir
ingredienti:
- kefir: 1 oggetto;
- fiocchi d'avena - 30 g;
- zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
- uovo - 3 pezzi; 1
- burro - 10 g;
- sale - pizzico.
preparazione
La ricetta per preparare i pancakes con i fiocchi d'avena è piuttosto semplice e non richiede molto tempo.
Quindi prendete i fiocchi, versateli e lasciateli per 15 minuti, sbattiamo le uova, aggiungiamo gradualmente lo zucchero, aggiungiamo un po 'di sale e mescoliamo con i fiocchi rigonfiati - se la massa è troppo liquida, aggiungete un po' di farina. Impasto liquido, con un cucchiaio, in piccole porzioni, versare in una padella calda e friggere da entrambi i lati fino a doratura. Serviamo frittelle di fiocchi d'avena un po 'raffreddati con panna acida o marmellata.
Inoltre, sulla base del test della farina d'avena o dei fiocchi, si ottengono ottimi pancake alla banana e ai fiocchi di latte .