Oggi vi diremo come preparare buste con pollo e sorprendere la vostra casa con pasticcini originali e gustosi, che non lasceranno nessuno indifferente.
Convertitori con pollo e funghi
ingredienti:
- pasta sfoglia senza lievito-500 g;
- cipolla verde - 200 g;
- filetto di pollo - 350 g;
- funghi - 200 g;
- olio d'oliva - a piacere;
- crema - 1 oggetto;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- uovo - 1 pezzo;
- spezie.
preparazione
Tagliamo il filetto a cubetti e maciniamo i funghi. Le cipolle vengono pulite, tritate e messe da parte le parti verdi e bianche. Tritare l'aglio. La parte bianca della cipolla è fritta in olio d'oliva, quindi aggiungere l'aglio e la parte verde della cipolla. Dopo circa un minuto, distribuire il filetto di pollo e friggere tutti insieme per altri 5 minuti, quindi aggiungere i funghi e lo stufato finché il liquido evapora completamente. Dopo di che, versare delicatamente la panna, portare a ebollizione, condire con le spezie e cuocere fino a che non sia denso. Rotolo di pasta sfoglia, tagliato a quadretti, nel mezzo di ognuno di essi stendiamo il ripieno, inumidiamo i bordi con acqua e formiamo buste. Lubrificare con uovo sbattuto e inviare al forno preriscaldato per circa 25 minuti.
Buste a strati con pollo
ingredienti:
- pasta sfoglia senza lievito - 900 g;
- petti di pollo - 2 pezzi;
- bulbo - 2 pezzi;
- formaggio - 200 g;
- uovo - 1 pezzo;
- spezie;
- verdure fresche
preparazione
Carne di pollo tagliata a cubetti e cipolle pulite e melenko lucido. Quindi scaldiamo l'olio in una padella e passiamo prima il raggio, quindi aggiungiamo il pollo e lo stufiamo tutti insieme finché non è pronto, versando a piacere. Il ripieno pronto viene completamente raffreddato e ci strofiniamo con una grossa lacrima di formaggio. Sfoglia leggermente, tagliatela a quadretti, forate ogni forchetta e stendete il ripieno. Cospargere il formaggio in cima, coprire l'impasto con l'uovo sbattuto ai bordi e spegnere tutto con la busta. Spostiamo i pezzi su una teglia, li copriamo con le uova e li mettiamo in un forno caldo per 25 minuti.
Pane pita convertibile con pollo
ingredienti:
- lavash sottile - 2 pezzi;
- pangrattato - 5 cucchiai. cucchiai;
- formaggio duro - 100 g;
- uovo - 2 pezzi
preparazione
Lavash tagliato in strisce di circa 5 centimetri di larghezza. Quindi mettiamo ogni pezzo di formaggio e giriamo la pita al centro. La parte rimanente è tagliata, ci mettiamo sopra il formaggio e lo pieghiamo con una busta, senza voltare i bordi. In una ciotola sbattiamo le uova e in un piatto piccolo riempiamo i crostini. Ora immergevi ogni busta prima nelle uova, poi nei cracker e friggili da due lati in una crosta rossiccia. Serviamo buste pronte con tè caldo e tè dolce.
Convertitori da pollo con formaggio
ingredienti:
- petto di pollo - 1 pz.;
- mozzarella - 150 g;
- Peperone rosso bulgaro - 1 pz.;
- spezie;
- olio vegetale
preparazione
Il petto di pollo è diviso in 2 parti uguali e ciascuna metà tagliata lungo due piatti. Poi stendiamo gli spazi vuoti sul film, li copro con un film e li battiamo con un coltello.
Tagliare la carne in 2 parti, togliere i semi e stracciare le strisce. Ogni pezzo di pollo podsalivaem, al centro mettiamo una fetta di formaggio e qualche fetta di peperone dolce. Dopodiché, giriamo i bordi e formiamo la parvenza della busta. Nella padella, scaldiamo l'olio vegetale e friggiamo le buste su di esso da tutti i lati finché non sarà pronto.