Le patate con panna sono un piatto molto semplice che decorerà qualsiasi tavolo, anche di famiglia. Nel finale, le patate sono molto deliziose e tenere. Non mi credi? Dai un'occhiata a te stesso! Diamo un'occhiata alle ricette per cucinare le patate con la panna nel forno.
Patate al forno con panna
ingredienti:
- patate - 700 g;
- crema 20% - 200 ml;
- aglio;
- formaggio - 100 g;
- cipolle verdi, verdi - per la decorazione;
- sale, pepe, spezie - a piacere.
preparazione
Prendiamo le patate, pulite, tagliate in più pezzi e friggiamo in padella fino a quando appare una crosta rossastra. Quindi prendiamo lo stampo da forno e lo lubrificiamo con olio. Mettiamo in forma patate, sale e condiamo con le spezie. Cospargere le patate con le erbe tritate e l'aglio e mescolare bene. Infine, innaffia le nostre patate con la panna in modo che coprano completamente tutte le patate. Coprire con formaggio grattugiato cosparso e mandarlo in forno preriscaldato a 180 ° per 25 minuti. Controlliamo le patate con panna e formaggio con una forchetta o un coltello. Vedi, neanche un'ora è passata, ma la patata fragrante e follemente deliziosa con la crema al forno è pronta! Serviamo il piatto al tavolo e invitiamo tutti a cena.
Patate con crema e funghi
ingredienti:
- patate - 8 pezzi;
- funghi - 400 g;
- aglio - a piacere;
- olio vegetale - 4 cucchiai. cucchiai;
- crema grassa - 300 ml;
- sale, pepe - a piacere;
- prezzemolo verde - per la decorazione.
preparazione
Prima dell'inizio della preparazione di patate con funghi e panna, accendere il forno e portarlo a 200 °, in modo che si scaldi adeguatamente. Quindi prendete le patate, le mie, tagliatele a fette e mettetele in una padella con olio vegetale. Aggiungere sale, pepe a piacere e mescolare. In un'altra padella, friggere i funghi tritati e aggiungere un po 'di olio vegetale. Appena le patate iniziano a crostare, aggiungete l'aglio tritato finemente e versate delicatamente una piccola crema. Ridurre il fuoco e far cuocere a fuoco lento le patate per circa 5 minuti fino a quando la crema è leggermente addensata.
In una pirofila, spalmiamo patate, funghi, sale, pepe, la panna rimasta e il prezzemolo tritato. Tutto mescolato bene e inviato per 20 minuti in forno. Alla fine del tempo, tiriamo fuori il piatto pronto, decoriamo con bastoncini di prezzemolo fresco e serviamo al tavolo.