L'insalata di ravanello è una delle prime insalate primaverili, perché il ravanello appare prima delle altre verdure. Ci sono molte opzioni per cucinare questo piatto. Puoi sperimentare all'infinito aggiungendo nuovi ingredienti ai piatti.
Come preparare un'insalata di ravanelli?
Con che ravanello in un'insalata è combinato - la domanda, interessante per molte amanti, specialmente quelli che comprendono solo elementi di arte culinaria. Il ravanello è un prodotto senza pretese, si abbina perfettamente a quasi tutti i prodotti, con verdure, uova, carne e persino pesce in scatola.
- Macinare il ravanello per l'insalata può essere un modo conveniente: puoi tagliarlo con tazze o cannucce, oppure puoi strofinare su una grattugia grande.
- Condire con insalata di ravanello, burro, yogurt, maionese, panna acida o una salsa a base di una miscela di panna acida, maionese e senape.
- L'insalata può essere cucinata non solo dal rafano stesso, ma anche dalle sue parti superiori. Solo in anticipo deve essere testato.
- Tutte le insalate dei ravanelli vengono servite immediatamente al tavolo, finché non lasciano che il succo delle verdure. Insistere al freddo raccomandare solo un'insalata di ravanello in coreano.
Insalata con ravanello e cetriolo
Insalata con ravanello e cetriolo è uno snack primaverile popolare. Spesso viene riempito con panna acida, e in questo caso, come condimento, si consiglia di utilizzare latte cagliato. La salsa sarà più deliziosa e fragrante se la cipolla tritata verde macinerà con sale, olio vegetale e prodotto a base di latte fermentato.
ingredienti:
- ravanelli - 150 g;
- cetriolo - 300 g;
- cipolle verdi - 1 mazzo;
- uova - 2 pezzi;
- yogurt - 4 cucchiai. cucchiai;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
- sale, pepe
preparazione
- Cipolle verdi tritate finemente, sale, strofinare con le mani e mescolare con burro e yogurt.
- Le uova bollite duramente, pulite e tagliate con piccoli blocchi.
- Sottili lastre di ravanello e cetriolo.
- Mescolare tutti gli ingredienti, pritrushivayut pepe nero macinato al momento e servire.
Insalata "primavera" con ravanello
Insalata di ravanelli con panna acida - facile da preparare, piatto primaverile molto appetitoso e salutare. È preferibile riempire un'insalata con panna acida fatta in casa, ma è anche adatto un prodotto da negozio con un contenuto di grassi del 20%. Le foglie di lattuga per il cibo possono essere tagliate a strisce, oppure puoi fare a pezzi le tue mani.
ingredienti:
- ravanello di medie dimensioni - 10 pezzi;
- cipolla verde, aneto, insalata - 1 mazzo;
- contenuto di grassi crema acida del 20% - 4 cucchiai. cucchiai;
- sale.
preparazione
- Foglie di lattuga tagliate a strisce larghe.
- Macina i verdi
- Ravanello brandello con tazze.
- Collegare i componenti, salare, aggiungere panna acida, mescolare e servire.
Insalata di cavoli e ravanelli
L'insalata di cavoli e ravanelli di Pechino è leggera, delicata e incredibilmente gustosa. Prima di servire, l'insalata è condita con salsa di panna acida con senape e aglio tritato, o distribuita con le isole ad altri componenti. La seconda opzione è più interessante, e inoltre, l'insalata non "scorre" in questo caso.
ingredienti:
- cavolo Pechino e lattuga - 200 g ciascuno;
- ravanello - 150 g;
- uova sode - 5 pezzi;
- panna acida - 100 g;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- senape secca - pizzico.
preparazione
- Il cavolo di maiale viene tritato finemente.
- Le foglie dell'insalata si strappano le mani in piccoli pezzi.
- La paglia del brandello del ravanello.
- Le uova sono tagliate a cubetti.
- Nella panna acida aggiungere l'aglio schiacciato e un pizzico di senape in polvere.
- Mescolare tutti gli ingredienti vegetali, distribuire un'insalata di cavolo e ravanelli su un piatto e disporre in ordine casuale su un cucchiaio di salsa.
Insalata di ravanelli grattugiati
Insalata di verdure con ravanello, cetrioli e uova, integrata con verdure e formaggio grattugiato - un piatto semplice, gli ingredienti per i quali nella stagione è sempre a portata di mano. Le verdure e le uova possono essere tagliate con la paglia, ma qui si consiglia di macinare con una grattugia grande. In questo caso, il cibo risulta più gentile.
ingredienti:
- ravanello - 2 mazzi;
- cetrioli di medie dimensioni - 4 pezzi;
- uova - 5 pezzi;
- formaggio grattugiato - 50 g;
- verdi di aneto e cipolle verdi - da gustare;
- maionese - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- panna acida - 3 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
- Esca di ravanelli, cetrioli e uova su una grattugia grande.
- I verdi sono tritati finemente.
- Disporre i componenti in strati in ordine casuale, ogni strato viene miscelato con una miscela di panna acida e maionese.
- Cospargere la parte superiore dell'insalata con formaggio grattugiato.
Insalata da una cima di un ravanello
Insalata di foglie di ravanello provato non tutti, ma tutti dal fatto che molti non sanno nemmeno che le cime non possono essere buttate via, ma utilizzate per il cibo. Prima di usarlo è necessario provare e, in modo che la vegetazione non perda la sua luminosità, si consiglia di farla immediatamente passare immediatamente con acqua fredda.
ingredienti:
- cime di ravanello - 200 g;
- fagiolini - 200 g;
- ravanelli - 4 pezzi;
- olio di lino - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- senape secca - pizzico;
- sale, pepe - a piacere;
- parmigiano grattugiato - a piacere.
preparazione
- I fagioli e le parti superiori sono sbollentati per 4 minuti in acqua bollente.
- L'acqua viene scaricata e risciacquata con acqua fredda.
- Mescolare il burro con senape, sale e pepe.
- Mescolare i fagioli, i piani e i piatti tagliati a ravanello.
- Versare un'insalata leggera da un condimento di ravanello, cospargere con parmigiano grattugiato e servire.
Insalata con ravanelli e pomodori
Un'insalata veloce di ravanelli sarà molto appetitosa, se la cucini con pomodori, cipolle, verdure e formaggio feta. La cipolla è meglio usare l'insalata bianca o viola, perché non è amara e ha un sapore più morbido. Per riempire questa insalata è meglio usare l'olio d'oliva.
ingredienti:
- pomodori - 250 g;
- ravanello - 150 g;
- cipolla - 100 g;
- formaggio feta - 200 g;
- foglie di insalata verde - 5 pezzi;
- sale, pepe;
- olio.
preparazione
- Le cipolle brandiscono con cannucce.
- I pomodori sono tagliati con piccoli blocchi.
- Fette sottili tagliuzzate di ravanello.
- Fetu è tagliato a cubetti.
- Le foglie di lattuga sono strappate.
- Mescolare gli ingredienti, insaporire con pomodori e ravanelli con olio, sale, pepe e servire.
Insalata con aglio selvatico con ravanello, cetriolo
Primavera ed estate - questo è il momento in cui è necessario saturare il corpo con sostanze utili, e per questo è necessario consumare frutta fresca, verdura e verdura. Un'insalata semplice con radicchio e aglio selvatico diversifica perfettamente il menu del giorno e riempirà il corpo di vitamine. Per riempire questo delizioso piatto è meglio usare la panna acida.
ingredienti:
- ravanello - 1 mazzo;
- aglio selvatico - 1 mazzo;
- cetriolo - 1 pezzo;
- uova - 3 pezzi;
- panna acida - 3 cucchiai. cucchiai;
- sale, polvere di pepe nero.
preparazione
- Cherryshu tagliato a strisce, ravanello - tazze, cetriolo - semicerchi.
- Le uova sode vengono tagliate con grandi lobuli.
- Collegare tutti gli ingredienti, salare, pepare, condire con panna acida e servire.
Insalata di ravanelli in stile coreano
Insalata con ravanelli e carote in coreano - questo non è troppo famoso, ma un piatto molto gustoso. Le spezie per insalata possono essere scelte indipendentemente, ma quelle che sono indicate nella ricetta sono desiderabili da usare, perché sono fondamentali per tali piatti. L'olio vegetale per l'insalata per riscaldare è necessario, quindi i componenti saranno meglio in grado di immergere.
ingredienti:
- ravanelli - 150 g;
- carote - 150 g;
- una piuma di cipolla verde - 1 pezzo;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
- Coriandolo macinato, peperoncino rosso;
- succo di limone - 1 cucchiaio;
- sale.
preparazione
- Le carote macinano su una grattugia per le insalate coreane.
- La paglia del brandello del ravanello.
- Mettere le verdure in una ciotola, aggiungere le spezie, l'aglio tritato, sale a piacere.
- L'olio viene riscaldato e immediatamente riempito con verdure.
- Il contenuto dell'insalatiera viene mescolato, aggiungere il succo di limone e le cipolle verdi tritate.
- Preparare un'insalata saporita dal rafano viene pulita a freddo per almeno 2 ore.
Insalata con ravanello e patate
L'insalata di ravanelli con maionese è un piatto eccellente, che è molto leggero da un lato, ma anche soddisfacente. Invece di cetrioli salati è possibile utilizzare l'insalata fresca, ma salata diventa più piccante. La maionese viene utilizzata per i piatti di rifornimento. È meglio scegliere una maionese con un contenuto di grassi del 30% circa, quindi il piatto sarà meno calorico.
ingredienti:
- patate cotte in uniforme - 4 pezzi;
- ravanello - 5 pezzi;
- cetrioli sottaceto - 2 pezzi;
- aneto, prezzemolo - mezzo chilo;
- uova sode - 3 pezzi;
- maionese;
- sale.
preparazione
- Le patate e le uova vengono tagliate a cubetti.
- Semicerchio di cetriolo e ravanello.
- Brandelli verdastri.
- Mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere sale, condire con maionese e servire.
Insalata con ravanello e carne
Insalata di ravanelli con pollo - un piatto che può servire come cena completa, perché contiene molte proteine, e quindi esce gustoso e soddisfacente. Il cibo ha un gusto piccante a causa di un condimento speciale, che viene preparato da una miscela di panna acida e maionese con l'aggiunta di senape di grano. Il petto di pollo per insalata può essere bollito e puoi cuocere, quindi sarà ancora più saporito.
ingredienti:
- ravanello - 1 mazzo;
- cetriolo - 4 pezzi;
- petto di pollo - 200 g;
- uova - 4 pezzi;
- cipolle verdi - 1 mazzo;
- panna acida, maionese - 2 cucchiai. cucchiai;
- senape in fagioli - 1 cucchiaino;
- sale, pepe macinato nero.
preparazione
- Il petto di pollo bollito viene tagliato a pezzi.
- Ravanello, uova e cetrioli tagliati a strisce.
- Le cipolle verdi sono macinate.
- Per condire mescolare la maionese, la panna acida e la senape.
- Mescolare tutti gli ingredienti, salare, pepare, condire con salsa cotta.
Insalata con ravanelli e tonno
Insalata con ravanelli freschi e tonno in scatola è insolito, ma molto gustoso e nutriente. Per il riempimento di questa insalata è più adatto per l'olio d'oliva. Una speciale piccante viene data ai semi di zucca, che alla fine degli altri componenti stanno armeggiando. L'insalata è pronta da servire subito dopo la preparazione.
ingredienti:
- ravanello - 200 g;
- tonno in scatola - 150 g;
- semi di zucca - 2 cucchiai. cucchiai;
- olio d'oliva - 40 ml;
- sale marino - a piacere;
- cetriolo - 2 pezzi;
- Lattuga - 100 g.
preparazione
- Cetrioli tagliati a cubetti, ravanelli - tazze.
- Le verdure sono disposte sulle foglie della lattuga, fette di tonno.
- Cospargere il tutto con semi di zucca, podsalivayut, versato con olio e servito.