Se decidi di preparare rapidamente un porridge sano e soddisfacente per colazione o cena, ti diremo come cucinare il porridge di zucca con il miglio. Il piatto è molto nutriente e saporito. Dopo tutto, la zucca contiene molte vitamine e ha un grande effetto sulla digestione.
Ricetta per porridge di zucca con miglio e latte
ingredienti:
- zucca - 500 g;
- latte - 3 articoli;
- miglio - 200 g;
- zucchero - 150 g;
- uvetta leggera - 70 g;
- burro - 50 g;
- il sale è piccolo - pizzico;
- acqua - se necessario.
preparazione
Quindi, l'uvetta precedentemente lavata, versata con acqua bollente ripida e lasciare per 30 minuti. Nel frattempo prepariamo il resto degli ingredienti: laviamo la zucca, la puliamo e la tagliamo a fettine. Quindi mettere in una piccola casseruola, versare il latte freddo e cuocere a fuoco medio per 30 minuti. Successivamente, versare lo zucchero semolato e mescolare accuratamente con un cucchiaio di legno. Mettiamo un pezzo di burro e 15 minuti prima che la zucca sia pronta, cosparsa di miglio, coperta con un coperchio e indebolita il piatto. Alla fine gettiamo l'uvetta sciacquata, mescoliamo bene, aggiungiamo sale al porridge di latte di zucca con miglio a volontà e chiamiamo tutti al tavolo.
Ricetta per porridge di zucca con miglio
ingredienti:
- zucca - 300 g;
- miglio groppa - 1 oggetto;
- acqua filtrata - 2,5 articoli;
- il sale va bene - a piacere;
- burro - 30 g;
- la panna acida è povera di grassi - a piacere.
preparazione
Per fare il porridge di zucca con il miglio, sciacquare abbondantemente più volte. Quindi, in una piccola pentola, versare acqua, mettere sul fuoco e portare ad ebollizione, podsalivaya a piacere. La zucca viene lavorata, tagliata a cubetti e sistemata ordinatamente in acqua calda. Cuocere fino a quando non è morbido, quindi versare con attenzione il liquido rimanente in una ciotola. Mettiamo il brodo di zucca sul fuoco, lo facciamo bollire e ci addormentiamo con i cereali preparati. Appena il porridge è cotto, spaliamo i pezzi di zucca dall'alto e mandiamo i piatti al forno, scaldati a 180 gradi. Segniamo 15 minuti e serviamo il porridge con burro e panna acida.
Ricetta per porridge di zucca con miglio nel multivark
ingredienti:
- miglio - 1 oggetto;
- latte - 3 articoli;
- zucchero - 1,5 articoli;
- zucca - 350 g;
- burro - 25 g;
- sale.
preparazione
Zucca lavata e pulita dalla crosta e dai semi. Tagliamo la carne a cubetti o brandelli su una grande grattugia. Il miglio viene lavato e scottato con una forte acqua bollente in modo che non rimanga amaro nella groppa. Ora disponi i pezzi di zucca sul fondo del multivark, cospargere di miglio, gettare zucchero e sale a piacere. Per rendere il porridge più delizioso e aromatico, mettete un pezzetto di olio in una casseruola e mescolatelo. Chiudere il dispositivo con un coperchio, installare il programma "Milk porridge" e preparare il piatto per 1 ora. Un segnale acustico ti dirà quando il piatto è pronto. Mettiamo il porridge di zucca caldo in una tazza di argilla, aggiungiamo l'olio, lo mescolo e lo serviamo al tavolo.
Porridge di zucca con miglio
ingredienti:
- miglio - 1,5 articoli;
- zucca - 500 g;
- acqua filtrata - 3 articoli;
- Erbe piccanti, paprica macinata - a piacere;
- crema o panna acida per servire;
- sale.
preparazione
Lavare la zucca, pulirla con un asciugamano e pulirla dalla crosta e dai semi duri. La carne lavorata viene sfregata su una grattugia grande. Il miglio viene accuratamente lavato, bagnato o leggermente fritto in olio di semi di girasole. Per fare questo, versare la croup nella ciotola del multivark, chiudere il coperchio dell'apparecchio, spegnere il programma "Frying" e contrassegnarlo per 5 minuti. Dopodiché, aggiungi la zucca, versa acqua e salina a piacere. Selezionare la modalità "Milk porridge" sul display e cuocere per un'ora. Verso la fine della cottura, gettiamo spezie, erbe profumate e serviamo il porridge di zucca con panna acida o panna.