Brownie - un piatto tradizionale che ci è arrivato dal Nord America ed è ora molto popolare. È amato e preferito da molti dolci, ma soprattutto da amanti e intenditori di dessert originali. Oggi condivideremo con voi diverse ricette di Brownie in un multivarquet, di cui ti innamori semplicemente, perché un simile trattamento semplicemente non può lasciarti indifferente. La condizione principale e importante non è quella di sovrapporre la torta e di non seccare eccessivamente. Idealmente, dovrebbe risultare asciutto all'esterno e umido, leggermente viscoso all'interno. Ma come farlo nel modo giusto, te lo diremo ora!
Brownie al cioccolato nel multivariato
ingredienti:
- cioccolato fondente - 200 g;
- burro - 150 g;
- zucchero - 200 g;
- lievito in polvere - 2 cucchiaini;
- farina di frumento - 100 g;
- uovo di gallina - 3 pezzi;
- noci o nocciole sbucciate - 150 g.
preparazione
Per cucinare, Brownie nel multivark, cioccolato e burro messi in una ciotola e sciolti in un forno a microonde o in un bagno d'acqua. Setacciamo la farina più volte in una tazza profonda, aggiungiamo un pizzico di sale, lo zucchero e gettiamo il lievito. Nel cioccolato fuso introduciamo le uova e mescoliamo bene con la frusta. Quindi versare il composto di farina e le noci tritate. L'impasto pronto viene versato in una ciotola a più tazze unta e cuocere la torta con i biscotti nella modalità "Cottura" per circa 60 minuti. Dopo il segnale acustico, attivare "Riscaldamento" e lasciare per altri 5 minuti senza aprire il coperchio. Quindi prendi la delicatezza dalla scodella, lasciala raffreddare sulla griglia e servila al tavolo con tè caldo o latte.
Brownie con ciliegia nel multivark
ingredienti:
- cioccolato amaro - 1 tessera;
- farina di frumento - 2 cucchiai. cucchiai;
- zucchero - 90 g;
- vanillina - pizzico;
- uovo di gallina - 3 pezzi;
- burro - 100 g;
- ciliegie congelate denocciolate - 400 g;
- petali di mandorla - 2 cucchiai. cucchiaio.
Per il riempimento:
- uovo di gallina - 1 pezzo;
- zucchero semolato - 50 g;
- vanillina - pizzico;
- ricotta - 180 g.
preparazione
Quindi, in una ciotola, spezza le uova fresche di pollo e aggiungi lo zucchero. Allo stesso tempo, mettiamo una ciotola con il cioccolato spezzato sul bagnomaria, aggiungiamo burro burro e sciogliamo fino a che liscio. Per la velocità, puoi fare tutto nel microonde. Quindi, prendere la corolla e mescolare delicatamente lo zucchero con le uova, ma in ogni caso non frullare, ma semplicemente mescolare in una direzione in un cerchio. Mescolare periodicamente il cioccolato con il burro e quando tutte le fette di cioccolato si sciolgono e la massa diventa setosa, rimuoverla dal bagnomaria. In un'altra ciotola, preparare il ripieno di cagliata: uniamo un pacchetto di fiocchi di latte con lo zucchero e la vanillina. Mescoliamo tutto con la frusta, ma non frulliamo. Quindi torniamo a