Funghi ripieni nel multivark - un modo insolito e allo stesso tempo facile da preparare un piatto. Ad esempio, avendo preparato champignon in panna acida in un multivark, avrai molte opportunità nella scelta dei contorni. I funghi ripieni possono essere serviti insieme a verdure affettate , diversi snack, insalate, tartine e una varietà di salse.
La prima ricetta con cui vogliamo presentarti oggi è una delicata crema di funghi in un multivark.
Zuppa di funghi in multivariato
ingredienti:
- funghi prataioli - 300 g;
- patate - 2 pezzi;
- carote - 1 pezzo;
- cipolla - 1 pz.;
- verdi - un mazzo;
- olio vegetale - 2 cucchiai. l.;
- pasta - 2 cucchiai. l.;
- acqua - 1,5 litri;
- spezie - a piacere.
preparazione
Versare l'olio vegetale nella ciotola del multivark. I funghi vengono scongelati e tagliati a cubetti, quindi sbucciamo le cipolle e le tagliamo. Quindi impostare la modalità di frittura per 15 minuti. A questo punto, lava le carote e le patate, sbuccia e taglia a strisce. Ora distribuisci le verdure ai funghi preparati e riempi di acqua.
Quindi, impostare la modalità zuppa per un'ora e 20 minuti prima della cottura, assaporare il piatto con le spezie, aggiungere sale e aggiungere i maccheroni. Non dimenticare di preparare le verdure fresche, dovremmo risciacquarle accuratamente e tritarle finemente. Dopo il segnale di pronto, lasciare la zuppa nella modalità di riscaldamento per 10 minuti. Prima di servire, decoriamo i piatti con i verdi.
Ora hai familiarità con uno dei modi di usare i funghi e sai come cucinare gli champignons in un multivariato per sorprendere l'intera famiglia.
In coda abbiamo la seguente ricetta. Quindi, impariamo a cucinare maiale con funghi prataioli in un multivariato.
Carne di maiale con funghi prataioli nel multivark
ingredienti:
- maiale - 1 kg;
- funghi prataioli - 500 g;
- cipolla - 2 pezzi;
- aglio - 6 dentelli;
- olio vegetale - 3 cucchiai. l.;
- Sale e spezie - a piacere.
preparazione
Carne e funghi vengono scongelati e tagliati in piccole porzioni. Quindi sbucciamo le cipolle con l'aglio e tritiamo finemente. Successivamente, mettiamo tutti gli ingredienti nella ciotola del multivarquet e aggiungiamo l'olio vegetale. Dopodiché, saliamo la carne e assaporiamo le spezie, tutto viene mescolato con cura.
Ora copri il multivark con un coperchio e installa l'avannotto per 15 minuti. Poi di nuovo, lo mescoliamo accuratamente e prepariamo un'altra ora nel regime di estinzione. Il piatto pronto è decorato con vegetazione.
Gli amanti della cucina tradizionale russa possono cambiare leggermente la ricetta e cucinare la carne con patate e funghi nel multivark. Come guarnizione, anche la pasta in salsa cremosa, riso o verdure cotte è ottima. Secondo lo stesso algoritmo, chiunque voglia perdere peso può cucinare il pollo con i funghi in un multivark.
E la nostra ultima ricetta piacerà sicuramente a tutti gli innamorati in modo rapido e delizioso. Stiamo parlando di ricchi di vitamine e minerali, grano saraceno, cotto con champignons in un multivark.
Grano saraceno con funghi prataioli in un multivark
ingredienti:
- carote - 2 pezzi;
- cipolla - 2 pezzi;
- funghi prataioli - 100 g;
- grano saraceno - 250 g;
- acqua - 1 l;
- sale e spezie - a piacere;
- olio d'oliva - 1 cucchiaio. l.;
- verdure fresche - grappolo.
preparazione
Versare l'olio d'oliva in una padella del multivark e iniziare a stendere le carote lavate e pelate, grattugiate su una grattugia grande, nella modalità di cottura.
Quindi scongelare i funghi e tagliarli a dadini, aggiungere alle carote. Dopo ciò, la cipolla viene pulita e finemente triturata, quindi mandiamo lo spezzatino al resto degli ingredienti. Non dimenticare di salare e aromatizzare le spezie.
Dopo un po 'di tempo, aggiungi il grano saraceno e versa l'acqua. Quindi, passare al programma di grano saraceno e mescolare di tanto in tanto il piatto fino al termine. Prima di servire, decoriamo i piatti con verdure fresche tritate finemente. Se lo si desidera, la ricetta può essere leggermente modificata aggiungendo diverse specie di funghi di bosco, un po 'di peperone o aglio.