Piatti di pollo sono ospiti frequenti sui nostri tavoli, sia di festa che di tutti i giorni. Questo non è sorprendente, il pollo è un prodotto economico, utile e facile da preparare. È fritto, e spento, e cotto, ma un gusto speciale è il pollo grigliato. Non puoi certo preoccuparti di cucinare e comprare questo cibo nel negozio. Ma in questo caso non puoi essere sicuro della qualità del prodotto acquistato del 100%. Sfortunatamente, spesso i produttori senza scrupoli danno vita a quei prodotti che non sono sufficientemente freschi, ma a causa delle spezie utilizzate, questa stoltezza può essere trascurata. Pertanto, ti consigliamo di preparare da solo questo piatto e ti suggeriremo ricette per grigliare il pollo in un aerogrill.
Pollo alla griglia in aerogrill
Come fare un pollo alla griglia per renderlo bello, come un negozio, e delizioso come a casa? Questo è nella ricetta qui sotto.
ingredienti:
- pollo - 1,5-2 kg;
- limone - 4 fette;
- mostarda - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- maionese - 3 cucchiai. cucchiai;
- aglio - 4 chiodi di garofano;
- sale, pepe macinato nero;
- condimento per pollo.
preparazione
Pre-laviamo il pollo e lo scolo, fette di limone vengono messe sotto la pelle nelle cosce e nei seni. Ora strofinare la carcassa di pollo sopra e all'interno con una miscela di sale, pepe e condimento. Quindi coprire con maionese, mescolato con senape e schiacciato attraverso la stampa di aglio. Rimuoviamo la carcassa in frigorifero per 2 ore o più. Poi lo tiriamo fuori, usiamo un cucchiaio per raschiare la marinata dalla superficie e metterla dentro la carcassa. Mettiamo il pollo nel vassoio aerogrile con il petto rivolto verso l'alto, lo posizioniamo sulla griglia inferiore. Per le ali non sono bruciati, è desiderabile riempirli dietro la schiena del pollo. Per ottenere una crosta rubiconda, la parte superiore del pollo può essere unta con olio vegetale. Impostiamo la temperatura a 220 gradi e il tempo di cottura è di 80 minuti. Nell'ultima mezz'ora di cottura, osserva lo stato del pollo, se è già arrossito dall'alto, puoi girarlo dall'altra parte, lascia che la crosta appaia anche lì. Se la dimensione del pollo
La griglia dei polli in aerogril ne esce molto più gustosa di quella acquistata. Puoi cambiare la composizione delle spezie, aggiungendo il tuo preferito, trasformando così il gusto del piatto.