La composizione di miscele di verdure surgelate è molto variegata, il che consente di soddisfare i gusti più sofisticati dei consumatori e di preparare minestre sbalorditive sia dal piatto che dal multivark.
Qui di seguito vi proponiamo le ricette più comuni per preparare deliziose zuppe con verdure surgelate.
Ricetta per zuppa di verdure surgelate con carne in un multivariato
ingredienti:
- qualsiasi carne con l'osso a piacere - 650 g;
- tuberi di patata - 3-4 pezzi;
- cipolla piccola - 1 pz.;
- una miscela di verdure surgelate - 400 g;
- foglie di alloro - 2 pezzi;
- piselli di peperone dolce - 5 pezzi;
- miscela di peperoni macinati - a piacere;
- erbe piccanti - da gustare;
- sale - un pizzico;
- acqua purificata - 2,5 litri;
- panna acida fresca;
- erbe tritate fresche.
preparazione
Carne, lavata, tagliata a fettine e ammucchiata in una ciotola multivarka. Mandiamo anche la lampadina pulita, lavata, i piselli odorosi al peperoncino, le foglie di alloro, versiamo acqua e cuociamo nella modalità "Quenching" per un'ora e mezza. Dopo che è trascorso il tempo, raccogliamo un bulbo, foglie e piselli e lo mettiamo fuori, hanno già fatto il loro lavoro. Ora mandiamo al brodo con la carne le patate pelate e tagliate a cubetti, le verdure surgelate, il sale, il pepe, la stagione con le erbe e accendiamo nuovamente la modalità "Quenching" per un'ora.
Serviamo una zuppa aromatica ricca con panna acida e qualsiasi erba grattugiata a vostro gusto.
Zuppa di formaggio con verdure surgelate
ingredienti:
- miscela di verdure surgelate - 400 g;
- formaggio a pasta molle - 200 g;
- I tuberi di patata sono piccoli - 2-3 pezzi;
- funghi prataioli - 200 g;
- Pepe bulgaro - 200 g;
- foglie di alloro - 2 pezzi;
- piselli di peperone dolce - 4 pezzi;
- miscela di peperoni macinati - a piacere;
- erbe piccanti - da gustare;
- sale - un pizzico;
- brodo qualsiasi - 2 l;
- burro;
- verdure fresche
preparazione
Peperoni bulgari sciacquati e sbucciati tagliati a cubetti, champignons belle fette e friggere tutto in una padella riscaldata con burro fino a dorare i funghi. In un brodo caldo ci siamo diffusi
Ancora caldo, versiamo su piatti e ci sottomettiamo a un tavolo.
Se prendi metà del brodo alla preparazione della zuppa, e se sei pronto a macinare la massa di verdure con un frullatore, otterremo una purea di zuppa molto gustosa dalle verdure surgelate.