Lo snack più conveniente e veloce per molti anni sono i panini, grazie ai ripieni, possono essere variati all'infinito. Di recente, con la popolarità degli slogan per uno stile di vita sano, la maggior parte preferisce i panini magri. Già creato un sacco di ricette deliziose, che non sono inferiori a carne, pesce e salsiccia.
Come cucinare i panini magri?
I panini di quarzo sono un modo eccellente per coloro che tengono in fretta o sono un sostenitore dell'alimentazione dietetica. Grazie a varie combinazioni di verdure, non si satura di carne.
- Molte casalinghe avvolgono l'impasto in foglie di lattuga e cavolo di Pechino.
- Il gusto speziato conferisce al piatto le verdure in coreano.
- Gli amanti della dolce volontà amano le opzioni con banane o frutta.
- Per non perdere tempo a preparare il ripieno al mattino, puoi preparare il giorno prima i patè magri per i panini. Ideale per questi piatti, il pane di segale, che non si impregna e conferisce un gusto piccante. Puoi preparare il ripieno da diversi prodotti:
- miscela di fagioli bolliti con funghi fritti;
- Melanzane al forno con noci e aglio;
- lenticchie bollite con champignon fritti;
- pasta di piselli lessati e carote con cipolle.
Deliziosi panini magri con pane tostato
I panini magri più semplici e veloci per la colazione provengono da pane tostato. In pochi minuti afferrano la crosta, è molto gustoso se immergete le fette nella miscela di latte e uova. Sono di sazietà non inferiore ai panini di carne magra, le ricette possono essere combinati con spezie o cipolle, zucchine giovani.
Ingredienti :
- pane - 3-4 fette;
- patate - 2-3 pezzi;
- zucchine - 1 pz.
preparazione
- Patate e zucchine per pulire, grattugiare, salare, pepare.
- Mescolare, spalmare sul pane.
- Friggere nell'olio bollente con un lato macchiato, quindi - al solito.
Panini caldi caldi
Se il tempo lo consente, è meglio cucinare panini magri nel forno, quindi il ripieno sarà meglio cotto. Sono divisi in normali e snack bar. Anche in una forma raffreddata mantengono un gusto piccante e sostituiranno completamente il pranzo durante la pausa di lavoro. Molto delizioso sarà un piacere con una zucca al forno, la miscela può essere fatta, sia dolce che salata.
Ingredienti :
- zucca - 500 g;
- pagnotta - 8 fette;
- zucchero - 50 g;
- vanillina - 10 g;
- cannella - 10 g;
- uvetta - 100 g.
preparazione
- Zucca per sbucciare, tagliare, cospargere di cannella, infornare in forno.
- Cuocere a vapore l'uvetta per 10 minuti.
- Zucca per raffreddare, macinare con zucchero, vanillina e uvetta, spalmare sul pane.
- Manda i panini magri al forno per 5 minuti.
Lenten panini con avocado
Un prodotto utile e nutriente è l'avocado, da sempre gli europei si preparano con deliziosi sandwich magri. Ma c'è un piccolo segreto: il frutto stesso è insapore, deve essere diluito con altri ingredienti. Nei giorni ordinari, mettere il salmone, carne grattugiata, aglio, zucchine, ma è possibile utilizzare l'opzione senza impurità.
Ingredienti :
- avocado - 3 pezzi;
- limone - 1 pezzo;
- olio d'oliva - 30 g;
- pane - 4-5 fette.
preparazione
- Avocado pulito, tagliato, sale, pepe.
- Dal limone per isolare il succo e la scorza.
- Sbattere in un frullatore con olio d'oliva.
- La pasta di pasta avocado per sandwich conserva proprietà utili per due giorni se conservata al freddo.
Lenten panini con funghi
Assolutamente equivalente a carne e salsiccia per sazietà panini ai funghi magri. Molte casalinghe nella ricetta usano champignon, sono perfettamente combinate con tutte le verdure. Se fette di funghi sono cosparsi di succo di limone, possono essere mangiati e in forma cruda, ma i panini magri con champignons risulteranno più gustosi se si fa una pasta.
Ingredienti :
- funghi - 500 g;
- cipolla - 2 pezzi;
- carote - 1 pezzo;
- pane - 4-5 fette.
preparazione
- Friggere i funghi finché il liquido evapora.
- Tagliare le cipolle e le carote, passante fino a morbido.
- Funghi fritti e funghi in un frullatore, sale, pepe.
Panino quaresimale in pane pita
Involtini e panini quaresimali non sono adatti solo per la colazione, molte varianti possono essere una decorazione di un tavolo festivo. Il modo più semplice e veloce è usare lavash anziché pane, è fresco e si adatta perfettamente a qualsiasi ripieno. Long mantiene la sua forma, se la "busta" frigge. Una ricetta insolita - con patate e aglio selvatico.
Ingredienti :
- lavash: 1 pezzo;
- patate - 3 pezzi;
- cipolla - 1 pezzo;
- aglio selvatico - 1 mazzo;
- aneto - 1 mazzo.
preparazione
- Lessare le patate, mescolare.
- Tagliare la cipolla, soffriggere, aggiungere in purea di patate.
- Cherrieshu tritato finemente, messo in una miscela, pepe.
- Distribuire il pane pita sottile, arrotolarlo in rotolo.
- Avvolgere nella pellicola alimentare, mettere via per mezz'ora al freddo.
Lenten panini con fagioli
Una spalmabile consistente e deliziosa su un sandwich è ottenuta dai fagioli, è pre-ammollata per diverse ore. Come si è scoperto, questo prodotto è stato utilizzato in forma grattugiata in Europa medievale, ma l'apertura del panino appartiene a Copernico. La pasta può essere composta da diversi legumi: varietà rosse, bianche, anche il prodotto in scatola viene macinato con l'aggiunta di spezie.
Ingredienti :
- fagioli - 1 oggetto;
- cipolla - 2 pezzi;
- carote - 2 pezzi;
- prezzemolo - 1 mazzo;
- baguette - 1 pezzo;
- pepe macinato nero - 10 g.
preparazione
- Fagioli inzuppati bollire.
- Braciola di cipolla e carota, friggere.
- Usando un frullatore, frusta i fagioli e friggi, pepe, sale.
- Per i panini di fagioli magri non erano asciutti, nella pasta è possibile aggiungere un po 'di brodo vegetale.
Panini fritti con patate
Deliziosi e nutrienti panini caldi magri con patate - questa è una versione semplificata di pancake, e sono preparati molto più velocemente. Molte casalinghe aggiungono all'impasto un uovo, un formaggio duro grattugiato e condiscono con maionese o panna acida, quindi risulta essere molto più soddisfacente, ma non funzionerà per la posta. Compensa il gusto facilmente con l'aiuto delle spezie.
Ingredienti :
- pane - 5 pezzi;
- aglio - 1 chiodo di garofano;
- patate - 3 pezzi
preparazione
- Grattugiare le patate, salare, pepare.
- Aggiungere l'aglio all'olio incandescente.
- Spalmare il pane con la pasta, friggere prima il lato non occupato, quindi - con le patate.
Lenten panini con zucchine e pomodori
Un'ottima merenda estiva sarà costituita da panini magri con pomodori , sarà molto gustoso se aggiungi più zucchine o zucchine giovani. Succosi e belli in apparenza, tali panini - non solo uno spuntino sostanzioso, ma anche una decorazione da tavola, sono buoni per un picnic. Preparare molto facilmente e rapidamente, per coloro che continuano a digiunare, la maionese può essere sostituita con olio d'oliva con l'aggiunta di aglio.
Ingredienti :
- baguette - 1 pezzo;
- zucchine - 2 pezzi;
- pomodori - 6 pezzi;
- farina - 1 cucchiaio. l.;
- magra maionese - 2 cucchiai. l.;
- aglio - 2 chiodi di garofano.
preparazione
- Zucchine tagliate a tazze, messe insieme in una ciotola, salate, pepate, insistete per 15 minuti.
- Per la salsa, mescolare la maionese con l'aglio.
- Taglia i pomodori con le tazze.
- Zucchini rotolare nella farina, friggere, lasciare su un tovagliolo di carta per impilare il grasso.
- Su fette di pane per deporre le zucchine, ungere con salsa, coprire con i pomodori.
- Anche i pomodori, ungete il sugo, ancora una volta mettete sopra le zucchine e spolverate con la maionese.
- Puoi fare diversi livelli, decorare la parte superiore con la vegetazione.