I fagioli in salsa di pomodoro possono essere sia uno spuntino nutriente, gustoso e nutriente indipendente, sia una base per decorare altre composizioni culinarie composte più raffinate e diverse. Completando i fagioli con altri prodotti, puoi goderti la novità ricevuta.
Come cucinare i fagioli in salsa di pomodoro?
I piatti di fagioli in salsa di pomodoro si rivelano sempre nutrienti e gustosi. La cosa principale è appropriarsi correttamente della loro preparazione e ricordare le sottigliezze e i segreti di base della tecnologia.
- I fagioli in salsa di pomodoro possono essere preparati a mano a casa o acquistati presso il negozio.
- Una volta cotte singolarmente, i fagioli vengono immersi in acqua per diverse ore, dopo di che vengono lavati e fatti bollire fino a quando sono morbidi, salando alla fine e asciugando con il pomodoro.
- Quando i fagioli sono cotti insieme nel pomodoro con carne o verdure, i fagioli inzuppati vengono aggiunti al piatto secondo la ricetta, dato il loro lungo tempo di cottura.
Fagioli in umido in salsa di pomodoro - ricetta
Fagioli in umido in salsa di pomodoro, cucinati secondo questa ricetta base, possono essere utilizzati come componenti per la progettazione di altri piatti multicomponente. Posso versare la pasta fresca dalla pasta fresca con pomodori freschi, che possono essere bolliti in aggiunta con le spezie per 20 minuti.
ingredienti:
- fagioli - 1 bicchiere;
- acqua - 1 bicchiere;
- concentrato di pomodoro - 4 cucchiai. cucchiai;
- zucchero - 6 cucchiaini;
- sale - 1 cucchiaino;
- pepe macinato nero - ½ cucchiaino;
- cannella macinata e chiodi di garofano - per ¼ di cucchiaino;
- olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai;
- carote - 1-2 pezzi
preparazione
- I fagioli sono immersi per 12-14 ore, dopo di che vengono lavati e fatti bollire fino a quando sono morbidi.
- In acqua bollente vengono aggiunti il concentrato di pomodoro, lo zucchero e il sale, si aggiungono pepe, cannella e chiodi di garofano.
- In olio friggere le carote grattugiate fino a renderle morbide, adagiare i fagioli, versare la salsa e macchiare gli ingredienti per 5-7 minuti.
Pollo con fagioli in salsa di pomodoro
Qualsiasi carne con fagioli in salsa di pomodoro risulta deliziosa e nutriente, ma la cosa più veloce è preparare un piatto dal filetto di pollo. Se si cucinano in anticipo fagioli con sugo di carne o si acquistano billette in scatola, il processo di preparazione di una cena appetitosa o di una cena non richiederà più di 20 minuti, il che farà soprattutto piacere alle casalinghe occupate.
ingredienti:
- fagioli in pomodoro - 500 g;
- filetto di pollo - 700 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
- Sale, pepe, erbe provenzali - a piacere.
preparazione
- Filetto di pollo tagliato, sale, pepe, aromatizzato con erbe.
- Passare sul burro le cipolle affettate, aggiungere il pollo, rosolare a fuoco vivo.
- Disporre i fagioli con la salsa, far bollire.
- Dopo 5 minuti di languire sotto il coperchio, il petto di pollo con fagioli in salsa di pomodoro sarà pronto.
Carne di maiale con fagioli in salsa di pomodoro - ricetta
La carne di maiale con fagioli in salsa di pomodoro viene cucinata secondo lo stesso principio del pollo, ma richiede un trattamento termico più lungo. Per rendere morbida la carne, viene ulteriormente lisciata sotto un coperchio con una piccola quantità d'acqua e si aggiungono i fagioli, pronti per essere preparati in pomodoro in un contenitore separato.
ingredienti:
- fagioli in pomodoro - 500 g;
- carne di maiale - 700 g;
- cipolle, carote e peperoni - 1 pz .;
- olio vegetale raffinato - 2 cucchiai. cucchiai;
- aglio - 2 denti;
- sale, pepe, prezzemolo - a piacere.
preparazione
- Il maiale viene affettato, rosolato nell'olio, quindi aggiungere le cipolle affettate e le carote grattugiate, rosolare un po '.
- Versare una piccola quantità di acqua bollente e sciacquare la carne con le verdure sotto il coperchio finché non si ammorbidisce.
- Aggiungere ai fagioli di maiale in salsa di pomodoro, pepe e aglio bulgari tritati, aromatizzati a piacere e lasciati sotto il coperchio per 10-15 minuti.
Fagioli al forno in salsa di pomodoro - ricetta
Fagioli deliziosi e fragranti in brodo al forno in salsa di pomodoro. Il piatto può essere preparato in pentole o in una forma profonda generale, aggiungendo i filetti di pollo arrosto, friggendo con cipolla e funghi, verdure affettate o altri prodotti secondo il vostro gusto, se lo si desidera. Ogni volta che puoi gustare un nuovo assaggio di cibo abbondante.
ingredienti:
- fagioli - 500 g;
- salsa di pomodoro - 500 ml;
- cipolle e carote - 2 pezzi;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
- aglio - 1-2 denti;
- sale, pepe, verdure - a piacere.
preparazione
- Lessare i fagioli precedentemente ammollati fino a cottura ultimata.
- Friggere cipolla e carota finché sono teneri.
- Aggiungere i fagioli, la salsa, le verdure tritate, l'aglio, mettere in un recipiente adatto per la cottura, mettere in un forno preriscaldato a 190 gradi.
- Dopo 15-20 minuti, i fagioli, cotti in salsa di pomodoro, saranno pronti.
Fagioli con funghi in salsa di pomodoro
Fagioli rossi in salsa di pomodoro, cucinati con funghi, saranno un eccellente nutriente per servire qualsiasi tavolo, e per il menu magro è semplicemente indispensabile. Per decorare il piatto sono adatti sia i funghi di bosco precotti che i funghi o i funghi ostrica disponibili tutto l'anno.
ingredienti:
- fagioli in pomodoro - 500 g;
- funghi - 300 g;
- cipolle e carote - 1 pz.;
- olio vegetale - 60 ml;
- sale, pepe, spezie, verdure - a piacere.
preparazione
- In una casseruola separata, i fagioli rossi vengono preparati in salsa di pomodoro o viene inserito un prodotto in scatola.
- In una padella soffriggere le cipolle con le carote, aggiungere i funghi, pripuskayut fino al momento, distribuire ai fagioli in salsa.
- Condire i piatti a piacere, soffiare per 5-7 minuti.
Fagiolini in salsa di pomodoro
Più facili, ma non meno utili e nutrienti, i fagioli possono essere trovati in salsa di pomodoro. In questo caso i pomodori vengono utilizzati per la preparazione del sugo nel proprio succo. Tuttavia, se lo si desidera, possono essere sostituiti con pomodori freschi grattugiati, diluiti con concentrato di pomodoro, succo di frutta o una salsa di pomodoro pronta.
ingredienti:
- fagiolini verdi - 500 g;
- pomodori nel suo stesso succo - 400 g;
- Pepe, cipolle e carote bulgare - 1 pezzo;
- olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai;
- Sale, pepe, spezie, sesamo o verdure - a piacere.
preparazione
- Le cipolle con le carote vengono immerse fino a quando non si sono ammorbidite nell'olio.
- Aggiungere i pomodori schiacciati nel frullatore, il peperone bulgaro, condire la salsa, pacca.
- In primo luogo, i fagioli bolliti sono cucinati per dieci minuti.
- Dopo 5 minuti di languore, i fagioli con verdure in salsa di pomodoro saranno pronti. Resta da cospargere il piatto con semi di sesamo o verdure.
Maccheroni con fagioli in salsa di pomodoro
Gli spaghetti con fagioli in salsa di pomodoro sono cotti elementari, ma si rivelano magicamente deliziosi, appetitosi e sostanziosi, indipendentemente dal fatto che i fagioli in scatola li usi o li prepari prima di decorare questo cibo. Puoi prendere e altri tipi di pasta che sono disponibili.
ingredienti:
- fagioli in salsa - 500 g;
- pasta - 250 g;
- cipolle e carote - 1 pz.;
- olio vegetale - 60 ml;
- aglio - 3 denti;
- sale, pepe, formaggio a pasta dura - a piacere.
preparazione
- Friggere la cipolla con le carote, aggiungere l'aglio, i fagioli nel pomodoro, riscaldare.
- Versare il brodo bollente o l'acqua, condire, posare i maccheroni, cuocere fino a quando quest'ultimo è pronto, mescolando.
Zuppa con fagioli in salsa di pomodoro
Fagioli in salsa di pomodoro - la ricetta è variabile e può essere utilizzata anche per fare caldo sul primo. La deliziosa zuppa, preparata con le seguenti raccomandazioni, sorprenderà con gusto e caratteristiche nutrizionali eccellenti e diventerà uno dei più popolari nella vostra lista culinaria di piatti fatti in casa.
ingredienti:
- brodo - 2 litri;
- fagioli in pomodoro - 400 g;
- patate - 6 pezzi;
- cipolle e carote - 1 pz.;
- olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai;
- sale, pepe, condimenti, erbe.
preparazione
- In un brodo bollente gettare i cubetti di patate e cuocere quasi fino al momento.
- Passare sul burro le cipolle con le carote e insieme i fagioli nel pomodoro spargere in una padella.
- Condire caldo a piacere, cuocere per 5 minuti.
Fagioli in salsa di pomodoro in un multivark
Avendo tra i gadget da cucina multivarku, si può facilmente e senza problemi a cucinare i fagioli nel pomodoro con la carne. L'unica cosa di cui hai bisogno prima di prenderti cura è di immergere i fagioli. La procedura alleggerirà il prodotto da elementi spiacevoli, accelererà notevolmente la sua cottura e contribuirà a migliorare il gusto.
ingredienti:
- fagioli - 500 g;
- manzo - 700 g;
- cipolle e carote - 1 pz.;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
- salsa di pomodoro - 500 g;
- brodo - 1 l;
- sale, pepe, condimento - a piacere.
preparazione
- Friggere la carne tagliata sul "Bake" in una ciotola di burro.
- Aggiungere cipolle e carote, friggere altri 10 minuti.
- Disporre i fagioli inzuppati, versare la salsa, il brodo caldo, aggiungere i condimenti, trasferire il dispositivo nella modalità "Quenching" per 2 ore.
- Dopo il segnale, lo spezzatino di fagioli con la carne nella salsa di pomodoro sarà pronto.