In questo materiale, ti diremo che puoi gustoso e rapidamente cucinare con avocado e offrire diverse ricette per i piatti disponibili da questo frutto tropicale.
Rotoli con avocado
ingredienti:
- riso a grani tondi - 520 g;
- fogli nori - 5 pezzi;
- Salmone o trota (filetto leggermente salato) - 220 g;
- avocado di taglia media - 1 pz.;
- cetriolo fresco (se desiderato) - da gustare;
- aceto di riso - 50 ml;
- zucchero semolato - 25 g;
- crema di formaggio - 160 g;
- wasabi: da gustare;
- Zenzero in salamoia e salsa di soia per servire - a piacere.
preparazione
Inizialmente, lavare la grana di riso e farla bollire fino a quando è pronta, mescolando con acqua in rapporto 1: 2. Alla fine dell'ebollizione, versare il riso mescolato con lo zucchero nella ciotola di riso e mescolare.
Mentre il riso bollito si sta raffreddando, iniziamo a preparare i ripieni per i rotoli. Tritiamo il salmone con strisce sottili e oblunghe e puliamo l'avocado e spezziamo la carne con barre longitudinali. Se lo si desidera, i rotoli possono anche essere preparati con cetriolo. In questo caso, tagliare la verdura nello stesso modo dell'avocado.
Quando decoriamo i panini, ci stendiamo su una stuoia di bambù di nori e distribuiamo sopra un sottile strato di riso. Al centro, una striscia longitudinale di wasabi promazyvaem piccolo, mettere su di esso salmone, avocado e cetriolo e aggiungere un po 'di crema di formaggio. Piegare il prodotto con un tappeto nel rotolo e tagliarlo in blocchi. Serviamo con zenzero marinato e salsa di soia.
Pasta con avocado - una ricetta per un piatto veloce e delizioso
ingredienti:
- pasta - 270 g;
- avocado di taglia media - 1 pz.;
- spicchi d'aglio - 1-2 pezzi;
- basilico di varietà verde - alcuni ramoscelli;
- succo di limone - a piacere;
- olio d'oliva - 35 ml;
- sale grosso e pepe nero appena macinato - secondo il gusto.
preparazione
Preparare la pasta con avocado in modo semplice e veloce. Basta solo far bollire la pasta fino a quando è pronta, e durante questo tempo preparare la salsa. Per questo, la polpa di avocado, l'aglio sbucciato ei rametti di basilico vengono perforati nel barattolo del frullatore fino a renderli omogenei e aggiungere il succo di limone a piacere. Distribuiamo la massa risultante sulla pasta finita, condiamo il cibo a piacere con pepe macinato fresco e serviamo immediatamente.
Ricetta per una deliziosa insalata di avocado
ingredienti:
- petto di pollo (filetto) - 220 g;
- avocado di taglia media - 1 pz.;
- pomodori ciliegia - 220 g;
- girasole o olio d'oliva senza profumo - 25 ml;
- condimenti per pollame (mix) - pizzico;
- sale grosso e pepe nero macinato fresco - con un pizzico;
- la maionese è facile - da gustare;
- verdi.
preparazione
Per preparare l'insalata marinata per un po 'in spezie con sale, far cuocere il petto di pollo fino a quando è pronto e tagliarlo a strisce. Allo stesso modo spezza la polpa di avocado e taglia la ciliegia a metà. Mescolare gli ingredienti in un'insalatiera, condire con la maionese, versare un po 'e pepe, mescolare e servire immediatamente al tavolo, decorando con verdure.