Se non c'è il pesce, ma vuoi davvero cucinare una zuppa di pesce - c'è un modo! Vi presentiamo alcune ricette di una zuppa molto semplice e allo stesso tempo molto gustosa di pesce in scatola, che sicuramente piacerà ai vostri cari. La sua preparazione non richiede molto tempo e non richiede una grande esperienza culinaria.
Zuppa classica con pesce in scatola
ingredienti:
- acqua - 2-3 litri;
- sardina - 1 banca;
- patate - 3-4 pezzi;
- carote - 1 pezzo;
- cipolla - 1 pezzo;
- riso - 50 g;
- sale, spezie - a piacere.
- verdi.
preparazione
Ora vi diremo come cucinare la zuppa di pesce in scatola. Gli ingredienti sono presentati in una casseruola media. Tagliamo le patate a cubetti. Carote - da gustare: possiamo grattugiare una grattugia grande, possiamo anche tagliare a cubetti. Cipolle tritate finemente. Sardine nel piatto bene schiacciare e aggiungere all'acqua bollente. Trasforma il brodo di pesce. Quindi aggiungere le verdure: patate e carote. Come far bollire - aggiungere cipolle e riso. Solim, pepe, aggiungi la foglia di alloro - a tuo gusto, ma tieni a mente che la sardina nel barattolo è salata e già con le spezie. Cuocere la zuppa fino a quando è pronta e riposiamo un po '. Prima di servire cospargere con le erbe tritate. La zuppa risulta molto gustosa e delicata, in quanto non c'è arrostimento.
Per le casalinghe che hanno un multivark c'è anche una semplice ricetta per cucinare zuppe di pesce in scatola.
Zuppa di pesce in scatola in multivarka
ingredienti:
- pesce in scatola - 1 vaso;
- patate - 3 pezzi;
- carote - 1 pezzo;
- cipolla - 1 pezzo;
- riso - 2 cucchiai;
- Pepe bulgaro - 1 pz.;
- verdi (prezzemolo, cipolle);
- olio di girasole;
- sale, spezie
preparazione
Diamo un'occhiata a una semplice ricetta per fare zuppa di pesce dal cibo in scatola. Cipolla tritata finemente, carote tre su una grattugia grande. In una ciotola multivarki versare l'olio di girasole, ci riscaldiamo su una modalità "cottura". Aggiungere cipolle e carote, un po 'di avannotto. Quindi aggiungere le verdure: patate, tagliate a cubetti, pepe. Aggiungiamo anche la fig. Tutti versano acqua calda. Sale, spezie - a piacere. Andrà bene con una foglia di alloro. Chiudiamo il multivark. La zuppa di pesce in scatola viene cucinata secondo il regime di "tempra" per 1,5 ore. Lo apriamo, aggiungiamo i verdi tritati, chiudiamo e lasciamo fermentare per qualche minuto.
E cosa fare se vuoi mangiare la zuppa, ma cronicamente non c'è abbastanza tempo per cucinarlo. La soluzione è preparare una deliziosa zuppa di pesce.
Zuppa di pesce con pesce in scatola
ingredienti:
- acqua - 2-3 litri;
- pesce in scatola - 2 lattine;
- patate - 3-5 pezzi;
- carote - 1-2 pezzi;
- cipolla - 1 pezzo;
- sale, spezie - a piacere;
- cipolla verde, prezzemolo.
preparazione
Il cibo in scatola può essere usato qualsiasi - secondo i tuoi gusti. Che si tratti di pesce in scatola di saury, salmone rosa, sgombro, la zuppa sarà comunque gustosa!
Abbiamo messo una pentola d'acqua sul fuoco. Le patate vengono tagliate a cubetti medi. Carote tagliate con anelli di medio spessore. Mentre l'acqua bolle - inseriamo una lampadina intera e aggiungiamo pesce in scatola. Noi non schiacciamo il pesce in banca, quindi ci sono pezzi interi. Quando l'acqua nella pentola bolle di nuovo, aggiungi le patate e le carote. Sale, spezie - a piacere. Mescolare delicatamente, in modo che il pesce non cada a pezzi. Cuciniamo fino al momento. Prendiamo la cipolla bollita. Prima di servire aggiungiamo prezzemolo tritato e verdure a cipolla. La zuppa di patate con pesce in scatola è pronta!
Ti offriamo un'altra variante insolita di cucinare la zuppa di pesce.
Zuppa di pesce in scatola con formaggio fuso
ingredienti:
- acqua - 1,5 litri;
- pesce in scatola - 1 b.
- formaggio fuso - 2 pezzi;
- patate - 3 pezzi;
- carote - 1 pezzo;
- cipolla - 1 pezzo;
- aglio - 1 dente.
preparazione
Portiamo l'acqua a ebollizione, aggiungiamo il formaggio a fette. Mescolare. Più piccolo è il taglio del formaggio, più velocemente si scioglierà. Quindi aggiungi del cibo in scatola leggermente schiacciato (pesce - per i tuoi gusti). Dopodiché, aggiungi tutti gli altri ingredienti finemente tritati, sale, pepe, metti l'alloro. Cuciniamo fino al momento. Aggiungere l'aglio e farlo fermentare. La zuppa è densa Se lo si desidera, è possibile montarlo con un frullatore. Risulta una zuppa di pesce meravigliosa e deliziosa con formaggio , che può essere servito con crostini di pane.