Oggi vi diremo come preparare gustosi e soddisfacenti kulechki ai funghi e decorare con loro ogni tipo di vacanza. Questo piatto può essere servito come spuntino sul tavolo del buffet, oppure puoi semplicemente cuocerli al tè, all'arrivo di ospiti inaspettati!
Pasta sfoglia con funghi di pasta sfoglia
ingredienti:
- pasta sfoglia - 1 confezione;
- Funghi freschi - 300 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- formaggio - 100 g;
- tuorlo d'uovo - per la lubrificazione.
preparazione
Per prima cosa prepariamo il ripieno: i funghi e le cipolle vengono lavorati, tagliati a pezzetti e fritti in olio tiepido fino a doratura. Dopodiché, aspetta che i funghi si raffreddino un po 'e aggiungi il formaggio grattugiato. Tutti mescolare accuratamente e aggiungere sale a piacere. La pasta sfoglia è leggermente srotolata sul tavolo, cosparsa di farina e tagliata a quadretti. Per ogni piano, riempire e trasformare in un piccolo kulechki pulito. I punti sono ben stirati per tutta la lunghezza e posiamo i pezzi su una teglia unta. In cima, li copriamo con tuorlo e inviamo funghi kulechki nel forno. Cuocere il piatto fino a quando diventa marrone a 180 ° C.
Ricetta di funghi kulechkov
ingredienti:
- pasta lievitata di lievito - 500 g;
- patate - 4 pezzi;
- funghi prataioli - 400 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- formaggio - 200 g;
- aneto - 1 mazzo;
- spezie;
- olio vegetale - 30 g;
- l'uovo è per la lubrificazione.
preparazione
La mia patata, fai bollire in una uniforme, fresca, sbuccia e tagliata a cubetti. Le cipolle vengono pulite, finemente tritate e i funghi vengono lavorati e tagliati in piatti. Padella riscaldata, versare l'olio vegetale, versare la cipolla e passarla esattamente un minuto. Inoltre aggiungiamo funghi e, mescolando di tanto in tanto,