Insalata con carote coreane e salsiccia affumicata

Particolarmente notevole è l'insalata, se combina carote coreane con pezzi di salsiccia affumicata.

Insalata con carote coreane, salsiccia affumicata, cetriolo e pomodoro

ingredienti:

• Carote coreane - 220 g;
• cetriolo fresco - 2 pezzi;
• salsiccia affumicata - 180 g;
• pomodoro (grande) - 1 pezzo;
• aneto fresco - 0,5 grappolo;
• maionese grassa - 220 g.

preparazione

In un comodo contenitore, tagliamo una deliziosa salsiccia affumicata come una cannuccia. Successivamente, ci siamo diffusi alle sue carote coreane preparate. Tritiamo un pomodoro buono, grande e carnoso con cubetti piuttosto grandi e lo faccio solo con un coltello affilato, altrimenti avremo un pasticcio. Tagliare i cetrioli, così come la salsiccia sotto forma di paglia. Tutte le verdure vengono messe in un contenitore comune e cosparse con le loro erbe aromatiche di aneto fresco tritato finemente. Mettiamo un'insalata di buona maionese a contenuto grasso e usiamo un cucchiaio grande per mescolare tutto bene. Spostiamo l'insalata in un'insalatiera e serviamo il gustoso risultante sul tavolo.

Insalata con carote coreane, salsiccia affumicata, fagioli e crostini "Kirieshki"

ingredienti:

• carote coreane pronte all'uso - 160 g;
• fagioli rossi in scatola - 250 g;
• "Kirieshki" (cracker) - 80 g;
• salsiccia affumicata - 150 g;
• piume di cipolla verde - 2-3 pezzi;
• maionese (67%) - 180 g.

preparazione

In una comoda ciotola con i lati alti, diffondiamo le carote coreane comprate o fatte da noi (a proprio piacimento). Quindi, aprire il barattolo con fagioli rossi in scatola, versare la salamoia, versare in un barattolo di acqua pulita e scuoterlo un po ', unirlo e mettere i fagioli in una ciotola con le carote. Per prima cosa tagliamo la salsiccia affumicata con un coltello affilato in cerchi, poi li maciniamo in cannucce e li aggiungiamo al capacità totale. Aggiungete ora le penne di cipolla verde tritate finemente e le ultime che versiamo nell'insalata piccola "Kirieshki". Riempi il tutto con una buona maionese grassa, mescola accuratamente e la nostra semplice e più deliziosa insalata è pronta!

Dal momento che questa insalata è varia con la sua tavolozza di colori, è solo un peccato non dargli piacevolmente. Per fare questo, prendiamo un piatto piano, lo mettiamo su una forma divisa, che usiamo per cuocere torte (senza un fondo) e riempirlo con un'insalata. Mettiamo tutto per un'ora nel frigorifero, quindi togliamo il modulo e otteniamo un bel design pulito.