Alla ricerca di originale, delizioso e soddisfacente, ma con un semplice piatto - un'insalata con pollo avrà sicuramente a proprio piacimento. È preparato abbastanza facilmente e certamente diversifica sia il menu giornaliero che il tavolo festivo. Scopriamo insieme alcune opzioni che ti aiuteranno in ogni situazione.
Ricetta semplice e deliziosa di insalata di pollo
ingredienti:
- aglio - 20 g;
- carote - 495 g;
- olio vegetale - 45 ml;
- lampadina - 1 pezzo;
- coriandolo (grani) - 15 g;
- zucchero, piccolo - 15 g;
- filetto di pollo affumicato - 285 g;
- aceto di sidro di mele - 45 g.
preparazione
Le carote vengono pulite e tritate con cannucce lunghe su una grattugia speciale. Poi lo saliamo, gettare zucchero, spezie, semi di coriandolo e cospargere con aceto di sidro di mele. Elaboriamo il bulbo, lo tagliamo a semicerchi sottili e lo imbruniamo in un colore dorato. Distribuiamo l'arrosto in un'insalatiera, aggiungiamo carote e filetto di pollo, smontati in fibre. Alla fine spremere uno spicchio d'aglio, mescolare accuratamente e rimuovere una semplice insalata con pollo affumicato in frigo per 3 ore.
Una semplice ricetta di insalata con pollo e fagioli
ingredienti:
- filetto di petto di pollo - 145 g;
- fagioli bianchi - 50 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- ratunda - 1 pezzo;
- pane di segale - 1 fetta;
- panna acida (non grassa) - 65 g;
- salsa di soia - 45 g;
- aceto - 10 ml;
- acqua - 70 ml;
- zucchero - pizzico;
- spezie.
preparazione
Il filetto di pollo e i fagioli secchi vengono bolliti separatamente in acqua salata, fino a renderli morbidi. Non perdiamo tempo, puliamo la cipolla, spezziamo i semianelli e li mettiamo in una ciotola. E così che non amari nell'insalata e non interrompa il gusto di altri ingredienti, è meglio marinarlo. Per fare questo, versare le cipolle con acqua fredda, aggiungere l'aceto e gettare lo zucchero. Pollo cotto e tagliato a cubetti medi. Il peperone bulgaro viene lavato, togliamo i semi con un peduncolo e tritati finemente. Uniamo in una ciotola profonda il peperone tritato, il pollo, aggiungiamo il fagiolino e la cipolla in salamoia. Cospargere il piatto con le briciole e mescolare. Se hai deciso di preparare personalmente degli scricchiolii, prendi un pezzo di pane di segale e tagliuzzalo a cubetti. Nella padella versare un po 'di olio vegetale, scaldarlo, versare il pane e friggere a fuoco medio fino allo stato rubicondo. Quindi asciugare con un tovagliolo di olio in eccesso. Riempiamo una semplice insalata di petto di pollo con salsa di soia, panna acida a basso contenuto di grassi e condite con spezie.
Insalata semplice con funghi e pollo
ingredienti:
- Pollo affumicato - 145 g;
- funghi prataioli - 145 g;
- lampadina - 0,5 pezzi;
- cetrioli sottaceto (non grandi) - 2-3 pezzi;
- prezzemolo;
- maionese.
preparazione
Il pollo affumicato viene tagliato a cubetti. I funghi prataioli vengono lavorati, affettati e fritti con cipolle tritate. I cetrioli marinati fanno brillare i cerchi e li tagliano a metà.
Ora mescoliamo pollo, verdure arrosto e cetrioli in una ciotola. Aggiungere un po 'di maionese, mescolare bene l'intera insalata e spostarla per servire in un piatto bello. Decoriamo il piatto con prezzemolo fresco tritato e cetrioli marinati tagliati a fettine sottili.
Insalata semplice con ananas e pollo
ingredienti:
- pollo affumicato - 185 g;
- ananas in scatola - 145 g;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- maionese - 55 g;
- olive senza buche o chicchi di melograno - per la decorazione;
- formaggio - 100 g.
preparazione
Per fare una semplice insalata e formaggio, tagliare il pollo affumicato a cubetti. Con ananas in scatola versato con attenzione il succo e triturarli finemente. Estrudere l'aglio, riempire di maionese e mescolare. Ora prendiamo un'insalatiera, stendiamo uno strato di pollo sul fondo, poi distribuiamo uniformemente l'ananas e cospargiamo la parte superiore con formaggio grattugiato su una grattugia grande. Adorniamo l'insalata con olive nere o semi di melograno.