Le zucchine fritte con aglio e maionese sono un piatto meraviglioso che diventerà uno snack salato per il piatto principale. Preparateli abbastanza facilmente e a loro piacerà assolutamente tutto.
Ricetta per zucchine fritte con aglio e maionese
ingredienti:
- zucchine - 1 pezzo;
- spezie - a piacere;
- farina - 0,5 articoli;
- acqua filtrata - 2 cucchiai. cucchiai;
- uovo - 2 pezzi;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- olio vegetale;
- maionese - 3 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Prima di friggere le zucchine con aglio e maionese, sciacquare le verdure, tagliarle a rondelle e cospargere di sale. Dopo mezz'ora, scolate delicatamente il succo seccato e asciugate i cerchi di zucchine su un tovagliolo di carta. Successivamente, cospargere su tutti i lati con farina e friggere da entrambi i lati su olio vegetale. Senza perdere tempo, mescoliamo la maionese con l'aglio tritato in una ciotola. Preparate le zucchine con un tovagliolo di carta, quindi passate a un piatto piatto e spalmate di salsa all'aglio.
Zucchine in pastella con aglio e maionese
ingredienti:
- zucchine - 2 pezzi;
- olio vegetale per friggere.
Per pastella:
- uovo - 2 pezzi;
- sale;
- latte - 250 ml;
- farina - 6 cucchiai. cucchiai.
Per salsa:
- magra maionese - 2 cucchiai. cucchiai;
- aglio - 2 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Zucchini lavati e shinkuem anelli sottili. Quindi ritagliare con cura il centro con i semi. In una ciotola, rompere le uova, aggiungere sale e battere bene con un mixer. Quindi, versare il latte, gettare la farina e mescolare fino a quando i grumi scompaiono. Ora, ogni anello viene immerso nella pastella e distribuito con cura sulla padella calda. Friggere le zucchine nell'olio su entrambi i lati fino a quando appare una crosta rossastra, e poi tamponare con un tovagliolo di carta per sbarazzarsi di grasso in eccesso.
Ora prepara la salsa: mescola la maionese con l'aglio tritato. Spalmare le zucchine in pastella su un bel piatto e versare il composto di aglio.
Zucchine con maionese, pomodori e aglio in una padella
ingredienti:
- zucchine - 1 pezzo;
- pomodori - 2 pezzi;
- spezie;
- farina - 3 cucchiai. cucchiai;
- olio vegetale
Per salsa:
- maionese - 2 cucchiai. cucchiai;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- spezie.
preparazione
Per cucinare zucchine con aglio e maionese, prepariamo prima tutti i prodotti. Verdure lavate accuratamente, pulite e tagliate: zucchine e pomodori - cerchi. Quindi zucchine podsalivaem e mettere da parte. Successivamente, prepariamo la salsa: unire la maionese con aglio tritato e spezie. Ora mettiamo in padella la zucca nella farina e friggiamo nell'olio in una padella fino a doratura. Li distribuiamo su un piatto piano, spalmiamo la salsa e copriteli con cerchi di pomodori.