Zucchine con carne in pastella - deliziosa, semplice e abbastanza facile da preparare un piatto. Questo antipasto diversifica perfettamente la tua cena e piacerà agli ospiti non solo per il loro gusto, ma anche per il loro aspetto elegante.
Zucchine con carne in pastella in casa
ingredienti:
- zucca giovane - 3 pezzi;
- carne macinata - 300 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- pane bianco - 2 fette;
- uovo - 1 pezzo;
- spezie
Per pastella:
- uovo - 2 pezzi;
- farina - 2 cucchiai. cucchiai;
- latte - 3 cucchiaini.
- spezie.
preparazione
Marrow my e taglia in cerchi, tagliando la pelle se necessario. Quindi rimuovere delicatamente la parte centrale e immergere gli anelli in acqua fredda. Il pane bianco versa il latte e poi leggermente schiacciato e arrotolato insieme con la carne attraverso un tritacarne. Aggiungere le cipolle tritate, guidare l'uovo, aggiungere sale a piacere e mescolare bene fino a che liscio. Il ripieno preparato viene coperto con un film e lo rimuoviamo per 40 minuti in frigorifero. Dopo di ciò, riempire i buchi di zucchine con la massa di carne e procedere alla cottura della pastella. Sbatti le uova con il latte e aggiungi le spezie. Ogni cerchio viene arrotolato per primo nella farina e poi immerso nella miscela di uova. Friggere le zucchine con la carne in pastella sull'olio preriscaldato fino a cottura e rosolatura. Dopo di ciò, metterli in uno stampo e cuocere per 10 minuti nel forno o nel microonde.
Zucchine ripiene di carne, in pastella di birra
ingredienti:
- zucchine - 1 pezzo;
- carne macinata - 300 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- pagnotta - 1 fetta;
- uovo - 1 pezzo;
- spezie;
- formaggio - 50 g.
Per pastella:
- uovo - 2 pezzi;
- birra - 0,5 articoli;
- farina - 4 cucchiai. cucchiai;
- spezie.
preparazione
La zucca viene lavata, tagliata se necessario sbucciare, tagliare la verdura con le tazze e rimuovere delicatamente l'interno con i semi.