Se non c'è tempo per preparare questo pan di spagna per la torta, ma vuoi comunque trattare la tua casa con il tuo piatto cucinato - scegli la tua torta di pan di zenzero. A seconda del tipo di pan di zenzero , le torte possono risultare classiche, al cioccolato o alla menta - a vostra discrezione.
Torta di pan di zenzero e banane
ingredienti:
- torte di pan di zenzero - 500 g;
- banane - 2 pezzi;
- panna acida - 350 g;
- zucchero - 80 g;
- burro - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- polvere di cacao - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- acqua - 1/4;
- zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
- cioccolato - 1 tessera.
preparazione
Il panpepato viene tagliato su fette di medio spessore. Banane tagliate a rondelle e cosparse di succo di limone, in modo da non scurire. Panna acida con un mixer sbattuto con zucchero fino a quando i cristalli di zucchero sono completamente sciolti.
La teglia è ricoperta da un film alimentare e inizia a formare la nostra torta. Prima stendete uno strato di pan di zenzero, lubrificateli con panna acida , quindi distribuite le banane e ripetete nuovamente l'intera sequenza. Lasciamo la torta in frigo per 3-4 ore per l'impregnazione.
Per decorare la torta, prepareremo la glassa al cioccolato. Per fare questo, nella casseruola, sciogliere il burro e mescolarlo con zucchero, cacao in polvere e acqua. Glassa bollire fino a denso e coprirlo con la torta. I bordi della torta di pan di zenzero e panna acida sono cosparsi di cioccolato grattugiato.
Torta di pan pepato con panna acida
ingredienti:
- torte di pan di zenzero - 500 g;
- panna acida - 400 g;
- zucchero - 160 g;
- mandorle - 1 manciata;
- Fragola - 100 g;
- lampone - 400 g.
preparazione
Il panpepato è tagliato a fette sottili lungo. Alcuni dei panpepato sono lasciati per la decorazione, e il resto andrà a fare una torta.
Sbattere la panna acida con lo zucchero fino a quando i cristalli di zucchero sono completamente sciolti. Per panna acida aggiungere un terzo di tutti i lamponi e ancora frusta tutto per omogeneità. Ogni pezzo di pan di zenzero immerso nella crema risultante e messo in una teglia, coperto con un film. Mettiamo il dolce per 2-3 ore in frigo, dopo di che lo togliamo dallo stampo e lo mettiamo sul piatto. Lubrificare i bordi della torta con la restante panna acida e cospargere di torte grattugiate. La parte superiore della torta è decorata con bacche fresche e noci. A proposito, per la preparazione non è necessario utilizzare solo lamponi o fragole, sostituirli in modo sicuro con bacche fresche o appena congelate.
La ricetta per la torta di torte al cioccolato
ingredienti:
- cioccolato allo zenzero - 500 g;
- panna acida - 350 g;
- cioccolato - 1 piastrella;
- zucchero - 4-5 cucchiai. cucchiai;
- Burro - 3 cucchiai. cucchiai;
- bacche di ciliegie o ciliegie per decorazione;
- marshmallow - 4-5 pezzi
preparazione
Sbattere la panna acida con lo zucchero fino a quando i cristalli sono sciolti. I panpepato sono tagliati a fette sottili lungo. Allo stesso modo, abbiamo tagliato e marshmallow. Il modulo per la torta è coperto con un foglio di pellicola alimentare e iniziamo a spalmarci sopra strati della nostra torta. Il primo strato viene deposto sul pan di zenzero, li spalmano di panna acida, quindi distribuiscono i cerchi di marshmallows e ripetono nuovamente la sequenza di livelli indicata. Una volta raccolta la torta, metterla a bagno in frigorifero per 2-3 ore.
Parte della tegola di cioccolato viene lasciata per decorare il dolce, e la seconda parte viene messa a bagnomaria per sciogliersi insieme al burro. Con la glassa ottenuta copriamo la torta estratta dal frigorifero. Il lato della torta è cosparso di cioccolato grattugiato (può anche essere sostituito con cacao o noci tritate), e il bordo tra la glassa e l'aspersione è disposto con bacche di amarena.
Se lo desideri, puoi aggiungere un frutto da dessert, ad esempio, banane, kiwi, mandarini o arance, precedentemente ripuliti dai film. Strati di frutta sono posti tra uno strato di pan di zenzero e marshmallow.