La torta all'arancia è un impasto delicato e un delizioso ripieno succoso, saturo di un profumo rinfrescante ed esotico. Tutto a causa dell'unicità degli agrumi, la cui buccia speziata e brillante dona al colore e all'aroma di cottura, e il succo è un gusto piccante e aspro che, insieme a spezie, cioccolato e frutta, rende irresistibile la cottura.
Come cuocere una torta all'arancia?
Una torta con le arance può essere preparata in vari modi. Considerando che è ugualmente delizioso sia con il puff che con il sand test, più spesso con i biscotti agli agrumi. Per preparare quest'ultimo, le uova vengono sbattute con zucchero fino a renderle morbide, aggiungere la farina, mescolare delicatamente, mettere la scorza e i pezzi di frutta, e infornare in forno per 40 minuti a 190 gradi. Alcune regole aiuteranno a trasformare una torta all'arancia in un dolce gustoso, aromatico e rinfrescante:
- Nella scelta degli agrumi, occorre prestare attenzione alla buccia: dovrebbe essere uniformemente colorata. Il frutto stesso non dovrebbe essere rigido, poiché la durezza indica non la maturazione e l'eccessiva morbidezza - circa lo stoccaggio improprio.
- Il cedro deve contenere solo lo strato arancione. La parte bianca renderà la cottura amara.
- Prima di cucinare, togli tutte le ossa dalla carne dell'arancia.
Torta con le arance - una ricetta semplice
Anche gli esperti culinari principianti padroneggiano una semplice torta con le arance, dando vita a un dessert fragrante. Per farlo, è necessario battere la pasta biscotto, mescolarla con la scorza e le fette di arancia e infornare per 40 minuti. Dato che non c'è olio nel test, il risultato supera tutte le aspettative: la torta risulta essere ariosa, morbida e delicata, come una casseruola di ricotta.
ingredienti:
- uovo - 3 pezzi;
- farina - 250 g;
- zucchero a velo - 40 g;
- zucchero - 250 g;
- arancione - 1 pz.
preparazione
- Pulisci la buccia a metà dell'arancia, il resto - macina con un coltello.
- Taglia l'arancia.
- Sbatti i tuorli con lo zucchero.
- Separare le proteine.
- Mescolare entrambe le masse, aggiungere la farina, la scorza e le arance.
- Cuocere una torta arancione a 180 gradi per 30 minuti.
- Decorare con la buccia e la polvere.
Torta con arancia e limone - ricetta
Torta di sabbia con arancia e limone è il massimo vantaggio con un minimo di prodotti. Da un limone e un'arancia, schiacciati insieme alla buccia, si scopre una massa densa, viscosa, dolce e aspra, che satura uno shortbread croccante con un aroma rinfrescante e un gusto agrodolce, e il corpo con un assortimento di vitamine.
ingredienti:
- uovo - 3 pezzi;
- farina - 750 g;
- olio - 250 g;
- zucchero - 500 g;
- lievito in polvere - 10 g;
- arancione - 1 pezzo;
- limone - 1 pz.
preparazione
- Sbatti il burro con le uova e 250 grammi di zucchero.
- Metti la farina, il lievito e impasta l'impasto. Raffredda per 45 minuti.
- Arancia con una buccia, scorrere in un frullatore e mescolare con lo zucchero.
- Arrotolare l'impasto, adagiarlo su una teglia, farcirlo.
- Il resto dell'impasto viene trasformato in una mollica e cospargere la torta.
- Cuocere una torta di sabbia arancione per 35 minuti a 180 gradi.
Zucca con zucca e arancia
La torta di zucca all'arancia è una sfoglia brillante, che rappresenta la perfetta combinazione di una verdura con agrumi. Polpa di pasta leggermente zuccherata, diluita con succo d'arancia e riempita con fragranza di buccia, adatta a qualsiasi prova. Più spesso viene utilizzato per torte aperte, dove è possibile dimostrare tutto il suo appetito e il suo aroma.
ingredienti:
- farina - 100 g;
- olio - 50 g;
- zucchero a velo - 20 g;
- tuorlo - 1 pezzo;
- uovo - 3 pezzi;
- zucchero - 80 g;
- buccia d'arancia - 40 g;
- succo d'arancia - 60 ml;
- Polpa di zucca al forno - 700 g;
- amido - 20 g.
preparazione
- Pompare la zucca, mescolare con il succo e la scorza d'arancia.
- Aggiungi uova, amido, zucchero.
- Farina, burro e polvere strofinano le briciole e si raffreddano.
- Arrotolare l'impasto in uno strato sottile, metterlo in uno stampo e infornare a 200 ° per 5 minuti.
- Iniziare e infornare a 170 ° per 50 minuti.
Torta con marmellata di arance
Molte casalinghe preferiscono una torta con marmellata all'arancia a tutti gli altri tipi di cottura. Tutto perché un dolce del genere aiuta con una mancanza di tempo, perché il ripieno è già pronto per l'uso e l'impasto impasta rapidamente. Particolarmente autentico ea casa sembra pasticceria, in cui il ripieno di marmellata di arance è chiuso da una rete di pasta.
ingredienti:
- farina - 500 g;
- lievito in polvere - 10 g;
- uovo - 2 pezzi;
- margarina - 200 g;
- zucchero - 125 g;
- marmellata di arance - 160 g.
preparazione
- Sbattere le uova con lo zucchero.
- Aggiungere la margarina, il lievito e la farina e impastare la pasta.
- Arrotolare l'impasto in uno strato e metterlo nello stampo, in alto - marmellata.
- Coprire il ripieno con strisce di pasta.
- Cuocere una torta all'arancia per 30 minuti a 180 gradi.
Torta con buccia d'arancia
Il modo più semplice e veloce per riempire una casa di profumi è quello di cuocere una torta con la buccia d'arancia. La buccia d'arancia, aggiunta all'impasto, riempirà la pasta con la fragranza e aggiungerà una leggera sfumatura arancione, e l'utilizzo come decorazione finale non farà che aumentare l'effetto. Nel finale, la torta viene versata con sciroppo d'arancia, impregna perfettamente l'impasto e enfatizza l'amarezza degli agrumi.
Ingredienti :
- arancione - 1 pezzo;
- farina - 200 g;
- zucchero - 210 g;
- olio - 220 g;
- uovo - 4 pezzi;
- lievito in polvere - 10 g.
preparazione
- Sbatti il burro con 150 grammi di zucchero e uova.
- Aggiungere il lievito e la farina.
- Togliere l'arancia dalla buccia, spremere la polpa.
- Dividere la buccia in parti uguali: metterla nell'impasto, l'altra - lasciarla per la decorazione.
- Cuocere l'impasto a 180 ° 45 minuti.
- Preparare il succo con 60 g di zucchero.
- Versare lo sciroppo di cottura e decorare la crosta.
Torta con mele e arance
La torta all'arancia d'arancia dimostra chiaramente che anche nella stagione invernale è possibile creare pasticcini gustosi, succosi e fragranti. Il basso costo delle mele e delle arance, la loro accessibilità e l'eccellente compatibilità tra loro, sono la ragione per preparare un dessert lussureggiante e arioso su un semplice e veloce test del kefir.
ingredienti:
- uovo - 3 pezzi;
- zucchero - 200 g;
- farina - 250 g;
- kefir - 250 ml;
- soda - 5 g;
- mela - 2 pezzi;
- arancione - 1 pz.
preparazione
- Sbattere le uova con lo zucchero, il kefir, la soda e la farina.
- Aggiungi la scorza, le arance e le mele.
- Cuocere per 30 minuti a 180 gradi.
Torta di carote e arancia
Coloro che vogliono assaporare dolci senza calorie in eccesso possono fare una torta di carote con l'arancia in una versione magra. In questo caso, la cottura non perderà il suo splendore e gusto, perché la dolcezza delle carote si armonizza perfettamente con l'asprezza dell'arancia, e la sua consistenza succosa è la base ideale per ottenere un test dietetico leggero, delicato.
ingredienti:
- farina - 500 g;
- olio vegetale - 125 ml;
- miele - 80 g;
- carote - 3 pezzi;
- arancione - 1 pezzo;
- lievito in polvere - 10 g;
- zenzero - 5 g.
preparazione
- Mescolare tutti gli ingredienti secchi.
- Carota di sodio e macinare l'arancia insieme con la buccia in un frullatore.
- Aggiungi burro e miele.
- Tutti si combinano e infornano a 180 ° 50 minuti.
Torta con ricotta e arancia
La ricotta e la torta all'arancia sono un dessert delicato e leggero che non minaccia i consumatori con chili in più. Questa è un'altra ricetta in cui la combinazione di prodotti utili e convenienti si trasforma in un dessert utile dal sapore vivace. Allo stesso contenuto calorico del prodotto può essere regolato in modo indipendente, utilizzando la cagliata nel test con un contenuto di grassi minimo.
ingredienti:
- ricotta - 550 g;
- uovo - 3 pezzi;
- panna acida - 250 g;
- zucchero - 150 g;
- arancione - 1 pezzo;
- amido - 40 g.
preparazione
- Strofinare la ricotta con lo zucchero.
- Aggiungere uova, amido, panna acida e un'arancia bucata.
- Infornare a 180 ° per 50 minuti.
Torta al cioccolato e arancia
Torta al cioccolato con arancia è una scoperta per intenditori di soluzioni non standard. L'amaro al cioccolato è perfettamente sfumato all'arancio agrodolce, conferendo alla cottura un gusto delicato e originale. Per non perderlo nella massa di farina, l'impasto viene preparato senza la farina dal biscotto di pasta frolla, mescolato, per piccante, con le noci.
Ingredienti :
- uovo - 6 pezzi;
- zucchero - 180 g;
- noci - 120 g;
- biscotti - 4 pezzi;
- cioccolato - 200 g;
- acqua - 500 ml;
- olio - 90 g;
- arancione - 3 pezzi
preparazione
- Sbucciare la buccia d'arancia in un frullatore e tritare la polpa.
- Tritare i biscotti e le noci.
- Mescolare con uova, zucchero, burro, pezzi d'arancia e 70 g di cioccolato.
- Cuocere in forno per 20 minuti a 180 gradi.
- Il cioccolato rimanente si scioglie e decorare il dessert con glassa e scorza.
Torta di manna con arance
La torta all'arancia con impregnazione sarà gradita agli amanti della cottura "fondente". Lo sciroppo d'arancia dolce e magro impregna perfettamente la torta porosa, fatta per una maggiore aerazione, su kefir di semola. Quest'ultimo, rende l'impasto dolce e liscio, ma incolore e non aromatico, che corregge la buccia e l'impregnazione degli agrumi.
ingredienti:
- manga - 250 g;
- arancione - 1 pezzo;
- kefir - 200 ml;
- soda - 5 g;
- zucchero - 250 g;
- uovo - 2 pezzi;
- acqua 120 ml.
preparazione
- Togliere l'arancia dalla buccia e spremere il succo.
- Sbatti le uova con 125 grammi di zucchero, kefir e soda. Aggiungi il mango e la scorza.
- Infornare a 180 ° per 30 minuti.
- Dall'acqua, 125 grammi di zucchero e succo, cuocere lo sciroppo e immergerli nella pasta.
Perno di torta arancione
Torta-pancake con le arance - la risposta al Tartu Taten francese. A differenza di quest'ultimo, il dessert differisce dalla succosità, dalla piacevole asprezza dolce e dall'aspetto appetitoso. Per cucinare, è necessario caramellare gli agrumi in una padella, coprirli con una pastella e infornare e leggermente raffreddare, girare su un piatto e goderne il sapore.
ingredienti:
- arancione - 3 pezzi;
- olio - 150 g;
- zucchero - 200 g;
- farina - 180 g;
- uovo - 2 pezzi;
- lievito in polvere - 10 g.
preparazione
- Preriscaldare 50 g di burro e 70 g di zucchero.
- Metti la miscela di arance nella miscela e mettila fuori per 2 minuti. Dai restanti ingredienti, impastare la pasta.
- Coprirle con arance e infornare per 30 minuti a 170 gradi.
- Dopo il raffreddamento, girate e servite una succosa torta all'arancia sul tavolo.
Torta sfoglia con arance
Una torta con un ripieno di arancia arriverà in tempo per l'arrivo degli ospiti. Questo lotto non richiede tempo e fatica, perché consiste in una pasta sfoglia da negozio che non richiede cottura e il ripieno è un'arancia schiacciata. Resta da aggiungere zucchero, tuorli e un pizzico di farina e assicurarsi che questo sia il dessert più semplice, più veloce ed economico di tutti.
ingredienti:
- pasta sfoglia - 250 g;
- arancione - 2 pezzi;
- zucchero - 250 g;
- farina - 60 g;
- tuorli - 3 pezzi
preparazione
- Una macinata di arancia, mescolare con farina, tuorli e zucchero.
- Mettere il ripieno sull'impasto, sovrapporre i cerchi della seconda arancia e cuocere una torta veloce con le arance a 180 ° 25 minuti.
Torta all'arancia nel multivark
Una torta con le arance in un multivark è un mare di sapori con il minimo sforzo. Tuttavia, è necessario frullare l'impasto a mano, ma l'unità moderna si prenderà cura di tutto il resto. Grazie al riscaldamento lento e uniforme nella modalità "Cottura", l'impasto diventerà soffice e arioso, e i pezzi di agrumi rimarranno succosi e non decadranno.
ingredienti:
- uovo - 4 pezzi;
- farina - 350 g;
- zucchero - 180 g;
- arancione - 2 pezzi;
- lievito in polvere - 5 g.
preparazione
- Tagliare le arance.
- Tutti gli altri ingredienti frullano.
- Mettere l'impasto in una ciotola con le arance.
- Cuocere in "Cottura" per 90 minuti.