Il brownie con ricotta e ciliegie è una delle varianti del famoso dessert americano. In una versione tradizionale, la torta con un concentrato di cioccolato non ha riempimento. Nel prodotto delle seguenti ricette, uno strato di frutti di bosco e fiocchi di latte conferisce leggerezza, piccantezza ed elimina inizialmente la golosità dolce della cottura.
Come cuocere il brownie con ricotta e ciliegie?
Torta al cioccolato con ricotta e ciliegie è la modifica originale del classico dessert al cioccolato. La tecnologia di preparazione si basa sull'alternanza dello strato di cioccolato con cagliata e bacche. Le ciliegie possono essere aggiunte all'impasto, ai fiocchi di latte o sparsi in uno strato separato. I suggerimenti di seguito aiuteranno a migliorare la qualità della cottura.
- Per rendere l'impasto liscio e plastico, tutti gli ingredienti utilizzati devono essere a temperatura ambiente.
- I fan di Brownie denso possono ottenere il risultato desiderato mettendo più burro e zucchero nell'impasto. Per una consistenza viscosa e delicata, è necessario aumentare la quantità di cioccolato.
- I brownies con ricotta e ciliegie devono essere tagliati solo dopo il raffreddamento altrimenti il dessert perderà la forma.
Brownie - una ricetta classica con ciliegie e ricotta
Il biscotto al cioccolato con ricotta e ciliegie è un dessert delicato e perfettamente bilanciato. Tutto è armonioso: la dolcezza zuccherina di una torta al cioccolato ricca viene levigata con una delicata crema di cagliata e succose bacche di ciliegie, e un aspetto semplice attrae il controllo e offre l'opportunità di trasportare e conservare facilmente un piacere.
ingredienti:
- cioccolato - 100 g;
- farina - 150 g;
- zucchero - 150 g;
- olio - 100 g;
- uovo - 4 pezzi;
- ricotta - 300 g;
- ciliegia congelata -300 g.
preparazione
- Sbrinare la ciliegia.
- Sciogliere burro e cioccolato.
- Sbatti 3 uova con 50 grammi di zucchero.
- Mescolare le masse Aggiungere la farina
- Per la panna montare l'uovo con 100 g di zucchero e fiocchi di latte.
- Metti un pezzo di pasta, panna e mezza ciliegia. Strand gli strati.
- Il classico brownie con ricotta e ciliegie cuoce per 45 minuti a 180 gradi.
Torta marrone con ciliegia
Il brownie al cioccolato e cagliata diventerà una squisita decorazione del tavolo, se lo si presenta sotto forma di torte. Tale alimentazione è pratica, conveniente e offre l'opportunità di mostrare l'immaginazione e decorare ogni pezzo di dessert. Tradizionalmente, la torta già pronta viene semplicemente tagliata in segmenti rettangolari e decorata secondo le preferenze di gusto: panna, cioccolato, zucchero in polvere o noci.
ingredienti:
- cioccolato - 100 g;
- olio - 100 g;
- farina - 50 g;
- zucchero - 150 g;
- uovo - 3 pezzi;
- ciliegia - 350 g;
- ricotta - 150 g.
preparazione
- Sciogliere burro e cioccolato.
- Montare 2 uova e 100 grammi di zucchero. Aggiungere la farina e le bacche.
- Per la panna, frullare la ricotta con 50 grammi di zucchero. Lay in strati.
- Brownie con ricotta e ciliegie cuocere per 20 minuti a 180 gradi.
Torta di brownie con ricotta e ciliegie
La ricetta per la torta Brownie con ricotta e ciliegie viene creata per imparare tutte le sottigliezze del fare prelibatezze. Il classico brownie è preparato senza soda e lievito e quindi ha una forma piatta. Tuttavia, quando si cuoce una torta, è importante che il prodotto sia soffice e arioso, ben lievitato, il che è impossibile senza tali aggiunte.
ingredienti:
- cioccolato - 100 g;
- cacao - 50 g;
- farina - 100 g;
- olio - 100 g;
- uovo - 3 pezzi;
- ricotta - 300 g;
- lievito in polvere - 5 g;
- ciliegia - 350 g;
- zucchero - 100 g;
- zucchero a velo - 50 g.
preparazione
- Cioccolato e burro si sciolgono, versare il cacao.
- Montare 3 uova con lo zucchero.
- Collegare le masse, versare la farina e il lievito.
- Ricotta con polvere, aggiungere la ciliegia.
- Lay livello per strato.
- Cuocere la ricotta marrone ciliegia per 40 minuti a 180 gradi.
Brownie con ciliegia e panna
Brownie con ricotta e ciliegie - una ricetta, con la quale è possibile preparare una delicata crema leggera di ricotta normale. È preparato in modo molto semplice: basta battere la ricotta, le uova e lo zucchero nella ciotola del frullatore. Che la massa abbia uniformità ed elasticità prima di battere la ricotta passare un setaccio. La crema corretta ha una consistenza liquida.
ingredienti:
- cioccolato - 100 g;
- ciliegia - 300 g;
- ricotta - 250 g;
- zucchero - 150 g;
- olio - 125 g;
- lievito in polvere - 10 g;
- uovo - 4 pezzi;
- farina - 150 g.
preparazione
- Per la panna, montare 2 uova con la ricotta e 100 grammi di zucchero.
- Per l'impasto, sciogli il burro e il cioccolato.
- Aggiungere gli albumi e la farina montata con lo zucchero.
- Lay in strati.
- Cuocere il brownie con ricotta e ciliegie per 50 minuti a 175 gradi.
Brownie con ricotta
La cagliata con le ciliegie acquisirà leggerezza e tenerezza, se invece di ricotta usare la crema di formaggio. Ha una consistenza cremosa e una delicata dolcezza, che si abbina perfettamente con le amarene e un ricco test al cioccolato. Il prodotto è molto delicato, quindi per un gusto pronunciato è possibile aumentare la sua metà della metà.
ingredienti:
- cioccolato - 150 g;
- olio - 100 g;
- zucchero - 250 g;
- lievito in polvere - 5 g;
- uovo - 3 pezzi;
- formaggio fresco - 300 g;
- ciliegia - 150 g;
- farina - 100 g.
preparazione
- Nell'olio e nel cioccolato versare 200 g di zucchero.
- Combinare con due uova sbattute, proteine, farina e lievito.
- Unire il formaggio con il tuorlo e 50 g di zucchero.
- Disporre a strati e infornare per 50 minuti a 160 gradi.
Brownies con noci e ciliegie
Il biscotto al cioccolato con ciliegia e fiocchi di latte è una ricetta, il cui gusto può essere regolato con varie aggiunte. Le noci sono l'ingrediente più popolare ampiamente usato nei dessert di questo tipo. Si abbinano perfettamente con il test al cioccolato, aggiungendo croccantezza e sapore specifico, rendendo la cottura ancora più attraente.
ingredienti:
- cioccolato fuso - 200 g;
- olio - 150 g;
- farina - 100 g;
- uovo - 4 pezzi;
- zucchero - 250 g;
- noci - 50 g;
- ciliegia - 150 g;
- ricotta - 200 g.
preparazione
- Montare la cagliata con burro e zucchero. Collegare separatamente i restanti prodotti.
- Disponeteli a strati e infornate con crema di cacao e noci per 50 minuti a 160 gradi.
Brownie con ciliegia nel multivark
Il brownie con la ciliegia e la ricotta in un multivark può sorprendere non solo con gusto, ma anche con una consistenza ideale. Quest'ultimo si ottiene piegando in modo uniforme con un'umidità elevata, che consente al dolce di non asciugarsi e idealmente di essere cotto. Il dessert pronto è molto delicato, quindi per mantenere la forma, è meglio raffreddarlo direttamente nella ciotola.
ingredienti:
- cioccolato fuso - 150 g;
- olio - 100 g;
- farina - 50 g;
- zucchero - 150 g;
- uovo - 4 pezzi;
- ciliegia - 400 g;
- ricotta - 150 g.
ingredienti:
- Mescolare burro e cioccolato. Frusta il resto degli ingredienti insieme.
- Disporli a strati e cuocere in "Cottura" per 50 minuti.