Le patate eidaho a prima vista possono sembrare qualcosa di molto americano, è persino difficile immaginarlo sul nostro tavolo. Ma in effetti, cucinare le patate eidaho non richiede molto tempo ed energia, e gli ingredienti per cucinare questo piatto non devono essere cercati nei negozi speciali. È sicuro dire che le patate eidaho potrebbero essere diventate un piatto "classico" per uno scapolo o una persona molto impegnata. Esistono diverse ricette per la preparazione delle patate eidaho, ma sono tutte progettate per un minimo di tempo. Nella ricetta classica, viene utilizzato Idaho Rasset, ma può essere sostituito con un "rapanko" nativo.
Come cucinare le patate Eidaho
Quindi, propongo di preparare eidaho di patate e assicurarmi che questo piatto sia della categoria "economico e arrabbiato". Per cucinare, avrai bisogno di:
- patate - 1 kg;
- olio vegetale;
- verdi (freschi o secchi);
- aglio con 3-4 chiodi di garofano;
- senape 4-5 cucchiai. l.;
- pepe macinato
Prima di preparare le patate di eideracho, l'ortaggio deve essere accuratamente lavato. Non hai bisogno di tagliare la pelle. Quindi, tagliatelo a fette: tagliatelo a metà e poi tagliate ciascuna metà in 3 fette (approssimativamente il modo in cui di solito tagliamo una mela). Mettiamo le patate in acqua bollente in modo che le patate non si sfaldino durante la cottura.
Ora prepara la salsa: mescola senape e pepe, aggiungi aglio e verdure. Verdi per patate eidaho scelgono per i vostri gusti. Rosmarino adatto, basilico, aneto o prezzemolo. Puoi prendere entrambe le erbe fresche e secche.
Bene, strofiniamo le patate con la nostra salsa e le mandiamo al forno per 20-25 minuti, prelubrificando la padella con olio.
Una ricetta alternativa per cucinare eidaho.
C'è un'altra ricetta per cucinare questo piatto. Abbiamo bisogno di:
- patate 9 pezzi;
- olio di oliva (mais);
- aglio con 2-3 chiodi di garofano;
- la salsa è forte (qualsiasi pacchetto);
- sale, pepe
Patate, come nella prima ricetta, tagliate a fette e fate bollire. Cuocete le patate dopo che l'acqua bolle, non servono più di 3 minuti. Quindi, eseguire una procedura familiare: mescolare la salsa con le erbe e l'aglio e ungere le fette di patate con questa miscela. Cuocere in forno per circa 20 minuti.
Suggerimenti per la cottura di patate eidaho:
- per un buon risultato è meglio prendere le patate con una pelle spessa e friabile;
- La salsa può essere preparata con senape e spezie, e puoi sceglierla nel negozio pronto;
- sostituire la salsa con una miscela di olio d'oliva e aglio con spezie;
- Servire meglio le patate, spolverarle un po 'sopra le verdure.
- se le patate bollono un po 'di più, la successiva cottura può essere sostituita semplicemente dalla tostatura delle spezie. Salsa in questo caso, è meglio cucinare separatamente e versare il piatto preparato alla fine, prima di servire.
Di norma, il tempo totale di preparazione delle patate eidaho non richiede più di mezz'ora. La migliore aggiunta a questa patata è una bistecca ben condita. Prova a cucinare le patate eidaho secondo diverse ricette. Molto probabilmente, otterrai il tuo supplemento e creerai una nuova ricetta unica.