Gli spaghetti sono un piatto tradizionale italiano che viene servito a un tavolo con vari additivi. Oggi vi diremo come preparare deliziosi spaghetti con gamberetti in salsa cremosa.
Spaghetti con gamberetti in salsa di pomodoro cremosa
ingredienti:
- gamberi sgusciati - 400 g;
- olio d'oliva - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- spaghetti - 300 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- pomodori maturi - 5 pezzi;
- peperoncino - a piacere;
- basilico essiccato - pizzico;
- aglio - 1 chiodo di garofano;
- vino bianco secco - 1 oggetto;
- crema grassa - 0,5 st .;
- formaggio - a piacere;
- spezie;
- Burro - 4 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Per cominciare, prepariamo tutti gli ingredienti: pomodori, cipolle e aglio vengono puliti, schiacciati e gettati in una padella. Aggiungere il peperoncino a piacere, il basilico tritato e versare l'olio. Mettiamo un piccolo fuoco, introduciamo un sottile filo di vino secco e stufiamo con il coperchio chiuso, finché l'alcool non è completamente evaporato. Gamberetti puliamo, cospargere con olio d'oliva e condirlo con spezie. Friggere i frutti di mare in una padella separata fino a quando non sono pronti, letteralmente 3 minuti. Quindi trasferirli in verdure, versare la crema e far bollire la salsa a fuoco medio. Quindi aggiungere gli spaghetti precedentemente cotti, mescolare bene, cospargere di formaggio grattugiato e servire immediatamente in tavola.
Spaghetti in salsa di panna con calamari e gamberetti
ingredienti:
- spaghetti - 400 g;
- gamberi sgusciati - 200 g;
- cozze - 200 g;
- calamaro - 400 g;
- crema - 100 ml;
- lampadina - 1 pezzo;
- brodo - 1,5 articoli;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- succo di limone - 2 cucchiai. cucchiai;
- passata di pomodoro - a piacere;
- spezie;
- olio vegetale
preparazione
Il calamaro viene lavorato, tagliato a rondelle e collegato con gamberetti. Spostiamo il pesce in una casseruola, aggiungiamo le cozze, aggiungiamo sale a piacere e cospargetelo con succo di limone. Tutti mescolare accuratamente e lasciare riposare per 10 minuti e bagnare la marinata. Sciacquiamo i verdi, li scuotiamo e li schiacciano con un coltello. Bulbo e aglio vengono puliti, melenko tagliato e passeruem in olio vegetale. Frittura di pesce separatamente per 5 minuti, quindi aggiungere un filo di aglio a loro. Quindi, versare delicatamente il brodo caldo, panna e mettere la pasta di pomodoro naturale. Per assaggiare origano e sale Mescolare bene tutto e stufare il piatto fino a quando il pesce diventa morbido. La pasta viene fatta bollire in acqua calda fino a metà pronto, seguendo le raccomandazioni riportate sulla confezione. Quindi mettila nella salsa e scalda il tutto per 2 minuti.Ebbene, questo è tutto, gli spaghetti con gamberi in salsa cremosa all'aglio sono pronti!
Spaghetti con gamberetti e funghi in salsa cremosa
ingredienti:
- farina - 250 g;
- latte - 500 ml;
- spaghetti - 200 g;
- funghi prataioli - 5 pezzi;
- spinaci - 1 pz.;
- gamberetti - 2 pezzi;
- aglio - 1 spicchio.
preparazione
Friggere l'olio di spiedo, versare i gamberetti nel guscio e accendere il fuoco. Quindi versare un po 'd'acqua filtrata e, mescolando,