A volte vuoi cuocere qualcosa per il tè non solo dolce, ma anche utile. Portiamo alla vostra attenzione interessanti ricette per preparare gustose torte di carote, che attireranno non solo gli adulti, ma anche i bambini.
Una semplice ricetta per la torta di carote
ingredienti:
- uovo - 4 pezzi;
- farina - 1 oggetto;
- zucchero - 0,5 articoli;
- carote - 1 pezzo;
- olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- sale, cannella - a piacere;
- noci - 100 g;
- zucchero a velo - per la decorazione.
preparazione
Come cucinare la torta di carote? Prima di cucinare, accendiamo la stufa e la lasciamo scaldare fino a circa 180. Facciamo cuocere lo stampo da forno con olio, leggermente cospargere di farina e mettere da parte. Scuotiamo le uova in una piccola ciotola, aggiungiamo gradualmente lo zucchero, aggiungiamo l'olio vegetale e mescoliamo. Setacciare la farina, mescolare con il lievito, il sale, la soda e la cannella, quindi aggiungere al composto di uova e mescolare. Successivamente nell'impasto mettere le noci tritate finemente e grattugiato su una grattugia fine carote. Tutti mescolare accuratamente e mettere la massa nella forma precedentemente preparata. Mettere la torta di carote con i dadi nel forno e cuocere per 50 minuti fino a cottura.
Torta di carote e mele
ingredienti:
- farina - 1 oggetto;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- carote - 1 pezzo;
- zucchero - 0,5 articoli;
- arancione - 1 pezzo;
- sale - un pizzico;
- mela - 1 pezzo;
- uvetta - 100 g;
- semi di zucca - 50 g;
- olio vegetale - 4 cucchiai. cucchiai;
- ricotta - 150 g;
- zucchero a velo - 150 g.
preparazione
Come cucinare la torta di carote? L'uvetta immergere per 10 minuti in acqua calda, e poi scartati in un colino e scolati. La mela e le carote vengono pulite e poi strofinate su una grattugia grande. Aranciare con la mia grattugia, togliere delicatamente la buccia e spremere il succo dalla polpa. Farina setacciare in una ciotola con sale, lievito e cannella.
In una ciotola separata, mescolare accuratamente l'olio vegetale, un po 'di succo d'arancia e zucchero. Quindi, versare la miscela liquida nella farina e mescolare fino a ottenere una massa omogenea. Quindi aggiungere l'impasto di mele, carote, uvetta e buccia d'arancia grattugiata, mescolare accuratamente tutto.
Formare il grasso da forno con olio vegetale e mettere l'impasto in esso. Mettiamo la torta in un forno preriscaldato a 160 gradi per circa 1 ora.
Nel frattempo, sbatti con attenzione la polvere di zucchero con la ricotta, unga la miscela preparata con la parte superiore della torta raffreddata e rimuova per 30 minuti nel frigorifero. Prima di servire, decorare la torta di carote con marmellata o frutta candita.
Ricetta americana della torta di carota
ingredienti:
- carote - 2 pezzi;
- formaggio "Mascarpone" - 400 g;
- uovo - 5 pezzi;
- farina - 300 g;
- zucchero a velo - 280 g;
- uvetta scura - 150 g;
- zucchero - 0,5 articoli;
- zucchero di canna - 0,5 articoli;
- olio vegetale - 200 g;
- noci - 150 g;
- burro - 100 g;
- polvere per cottura - 1,5 cucchiaini.
- vaniglia, cannella, sale - a piacere;
- polvere di cacao - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- sale - un pizzico;
- soda - 0,5 cucchiaini.
preparazione
Per fare una torta di carote con le noci, versare l'uvetta per 10 minuti con acqua calda e lasciare gonfiare. Le carote vengono pulite, strofinate su una grattugia grande e le noci vengono tritate finemente.
Quindi, setacciare la farina, la soda, il lievito, il cacao, la cannella, aggiungere sale e vaniglia. Separare separatamente le uova con lo zucchero e l'olio vegetale. Continuando a battere, aggiungere la farina con le spezie, quindi mettere l'uvetta, le carote e le noci. La forma è rivestita con carta pergamena e accuratamente lubrificata con olio. Versare l'impasto preparato e cuocere in forno preriscaldato a 160 gradi. Quindi tagliare la torta in più parti sottili, raffreddare e togliere per 30 minuti nel congelatore.
Nel frattempo preparate la crema: sbattete il formaggio e il burro, aggiungete l'estratto di vaniglia e lo zucchero a velo.
Copriamo ogni torta con la panna, la decoriamo con le noci, la mettiamo nel frigo e poi serviamo la torta di carote con Mascarpone sul tavolo.
Basta essere sicuri di provare le ricette di non meno gustosa torta di zucca e ribes . Buon appetito!