Le torte "Anthill" sono preparate incredibilmente in modo semplice e veloce, ma risultano piuttosto spettacolari e gustose. Dai un'occhiata a te stesso!
La ricetta per la torta "Anthill"
ingredienti:
- uovo - 1 pezzo;
- burro - 120 g;
- panna acida - 4 cucchiai. cucchiai;
- zucchero - 4 cucchiai. cucchiai;
- farina - 350 g;
- Nuts - da gustare;
- latte condensato bollito - 1 vaso;
- cioccolato - per la decorazione.
preparazione
Vi diremo come fare una torta "Anthill". Quindi, prima devi fare una briciola di sabbia: in una ciotola, rompi l'uovo, versa lo zucchero e sbatti tutto con un mixer. Quindi aggiungere la panna acida e il burro panna congelato, a dadini. Mescolare fino a uniformare e aggiungere gradualmente farina, mescolando un impasto morbido. Dopodiché, lo dividiamo in parti, lo mettiamo in un sacchetto e lo mettiamo nel congelatore. Dopo 3 ore, la padella è ricoperta di pergamena, estraiamo una porzione di impasto e lo strofiamo sulla grattugia più grande con uno strato sfuso. Mandiamo la billetta al forno e cuociamo 10 minuti fino a doratura. Quindi, facciamo l'intero test.
Le noci sono fritte in una padella asciutta per alcuni minuti, tagliate finemente con un coltello e mescolate con briciole di sabbia.
Quindi aggiungere il latte condensato e un po 'di burro ammorbidito.
Ora prendi un piccolo bicchiere e riempilo con il contenuto, con attenzione speronando. Decoriamo con cioccolato e mettiamo torte di un formicaio a casa nel frigorifero per diverse ore.
Torta "formicaio" di biscotti
ingredienti:
Per la base:
- biscotto di pasta frolla - 300 g;
- noci - 100 grammi.
Per la crema:
- latte condensato bollito - 1 vaso;
- burro - 200 g;
- latte - 2 cucchiaini.
Per glassare:
- cioccolato amaro - 20 g;
- burro - 10 g;
- zucchero - 2 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Tritiamo i biscotti con un coltello e andiamo alla preparazione della crema. In una ciotola profonda, distribuisci il latte condensato, aggiungi il burro ammorbidito e battilo con un mixer. Quindi versare il latte freddo della mucca e mescolare il tutto. Le noci tagliate con un coltello e rosolate in una padella asciutta, quindi raffreddare e aggiungere al fegato. Mescolare bene, stendere la crema e le mani bagnate formano una torta di biscotti e latte condensato "Anthill". Li mandiamo al frigorifero e ci rivolgiamo alla preparazione della glassa. Per fare questo, metti burro e cioccolato in una casseruola, getti zucchero e calore finché i cristalli non saranno completamente sciolti. Decoriamo la festa e lasciamo raffreddare per almeno 2 ore.