Croissant di pasta sfoglia - le migliori ricette di croccanti bocconcini con diversi ripieni

Cornetti fatti di pasta sfoglia - una valida alternativa all'acquisto di delizie che non sono sempre gustose. Le prelibatezze fatte a mano preparate sono sempre sfiziose, molto friabili e follemente aromatiche, e potete riempirle con assolutamente qualsiasi ripieno.

Come fare i croissant di pasta sfoglia?

Cuocere i croissant fatti in casa con la pasta sfoglia è un'idea semplice che tutti possono affrontare. Applicando il pezzo acquistato, è necessario scongelarlo, stenderlo e modellare piccoli rotoli e riempirli con il ripieno non è necessario. Ci sono due modi più comuni di modellare i croissant.

1. Considerando che vendono l'impasto in strati rettangolari, è meglio farlo rotolare in una tale forma e arrotolarlo, quindi tagliare in segmenti triangolari, stendere un po 'di ripieno e arrotolare il rotolo.
2. Il secondo metodo è più preferibile se l'impasto viene preparato con la tua mano e c'è l'opportunità di girarlo. Il pezzo viene tagliato in otto pezzi e piegato con un bagel.
3. Preparare cornetti di pasta sfoglia con un ripieno, utilizzando marmellata densa, frutta fresca o in scatola, cioccolato, ricotta, latte condensato bollito.
4. Senza un ripieno, è più facile cucinare: i triangoli sono lubrificati con olio morbido e piegati in modo tradizionale. Alla delicatezza non è venuto fuori fresco, aggiungere lo zucchero, la cannella.
5. Per una superficie rosea, prima di cuocere i croissant sono unti con una miscela di 1 tuorlo e 30 ml di latte.

Cornetti fatti di pasta sfoglia senza ripieno

Senza un ripieno, i croissant fatti con pasta lievitata sono più deliziosi. Invece di riempire, applica un burro morbido, la cottura in questo caso diventa incredibilmente fragrante. È importante ricordare che l'impasto acquistato è fresco, quindi è meglio integrare i prodotti con lo zucchero o davanti alle spezie, versare la glassa sopra o cospargere di polvere, sesamo, che è aggiungere un gusto preferito alla semplice cottura.

ingredienti:

• pasta lievitata - 500 g;
• burro - 70 g;
• zucchero a velo - 1 cucchiaio. l.;
• vaniglia;
• tuorlo - 1 pezzo;
• latte - 30 ml.

preparazione

1. Impasto scongelato e stendere un po '.
2. Lubrificare lo strato con olio morbido, cospargere con una miscela di polvere e vanillina.
3. Tagliare a segmenti triangolari, arrotolare con rotoli, formare una forma a mezzaluna.
4. Lubrificare con una miscela di tuorlo e latte.
5. La preparazione dei croissant dalla pasta sfoglia durerà 30 minuti a 180.

Cornetti fatti di pasta sfoglia con cioccolato - ricetta

La variante più comune di preparazione di prelibatezze sono i croissant di pasta sfoglia con cioccolato, i bambini saranno pazzi per una tale delizia! Per il ripieno utilizzare le tessere, tagliarle a fette, le gocce già pronte, le fette di cioccolato famoso per bambini. Decorare il trattamento con glassa o cospargere con zucchero a velo.

ingredienti:

• impasto - 500 g;
• cioccolato - 100 g;
• latte - 20 ml.

preparazione

1. Impasto scongelato un po 'steso, tagliato a pezzi triangolari.
2. Sul lato largo appoggiare la fetta di cioccolato, arrotolare i rotoli.
3. Mettere su una teglia con la pergamena, ungere con il latte.
4. Cuocere i croissant di pasta sfoglia 25 minuti a 190 gradi.

Cornetti fatti di pasta sfoglia con latte condensato bollito

Il forno di un croissant a base di pasta sfoglia con latte condensato è una cosa semplice e molto gratificante, perché da prodotti semplici e economici risulta un'eccellente prelibatezza che tutte le casalinghe apprezzeranno adeguatamente. Il latte condensato è meglio comprare pronto, è più denso e non si diffonde sulla teglia durante la cottura, e dalla pasta lievitata la billetta uscirà rigogliosa e friabile.

ingredienti:

• impasto - 500 g;
• latte condensato bollito - ½ b.
• tuorlo - 1 pz.

preparazione

1. Pasta scongelata, stendere un po '.
2. Tagliare a triangoli, sparsi su una larga parte degli spazi vuoti per un cucchiaino di latte condensato.
3. Rotoli di rotolo, grasso con tuorlo.
4. Cuocere i croissant con latte condensato da una pasta sfoglia per 25 minuti a 190 gradi.

Cornetti con "Nutella" di pasta sfoglia

Croissant di pasta sfoglia con pasta di cioccolato - una prelibatezza che viene mangiata più velocemente di quella sfornata, le prelibatezze sono ancora calde quando la nutella nel mezzo è liquida e non congelata. La cottura avviene molto rapidamente, perché c'è l'opportunità di avere il tempo di creare dolcezza per il pasto del mattino e di servire con una tazza di caffè caldo.

ingredienti:

• pasta lievitata - 500 g;
• nutella - 150 g;
• tuorlo - 1 pz.

preparazione

1. Impasto non congelato, stendere, tagliare.
2. Metti su una grande parte del triangolo per 1 cucchiaino. nutella, arrotolare con i panini.
3. Posare i pezzi su una teglia con la pergamena, ungere la superficie con un tuorlo.
4. Cuocere i croissant con pasta sfoglia 25 minuti a 190 gradi.

Cornetti fatti di pasta sfoglia con marmellata

I croissant con la marmellata di pasta sfoglia sono una buona idea per preparare prelibatezze veloci con prodotti a portata di mano. La marmellata deve essere densa, come confettura o marmellata, se ci sono fette di frutta sciroppate, puoi applicarle, filtrandole dal liquido dolce. Circa mezzo chilo di pasta lascia circa 10 piccoli bagel.

ingredienti:

• impasto - 500 g;
• marmellata - 2/3 oggetti;
• tuorlo - 1 pezzo;
• polvere per aspersione.

preparazione

1. Scongelare il prodotto semilavorato non congelato, tagliato a pezzi, disporre 1 cucchiaio di marmellata, senza sciroppo liquido.
2. Comprimi gli spazi vuoti con i rotoli, mettili su una teglia con la pergamena.
3. Lubrificare con tuorlo, infornare per 20-30 minuti a 200 gradi.
4. Croissant leggermente raffreddati dalla polvere di pasta sfoglia.

Croissant con ricotta di pasta sfoglia

I croissant a base di pasta sfoglia con ripieno di cagliata sono la soluzione ideale per nutrire il bambino esigente con prodotti utili. È meglio prendere l'impasto senza lievito, aggiungere bacche o uvetta al ripieno. La cottura è buona sia in forma calda che in una aggiunta adeguata e raffinata alla delicatezza, non solo tè o caffè, ma un bicchiere di latte.

ingredienti:

• pasta lievitata - 500 g;
• ricotta - 100 g;
• lamponi - 100 g;
• zucchero a velo - 1 cucchiaio. l.;
• vaniglia;
• tuorlo - 1 pz.

preparazione

1. Impasto scongelato, stendere, tagliare a pezzi.
2. Unire la ricotta con polvere, vanillina.
3. Diffondere su una parte larga di una preparazione su 1 litro. ripieno di cagliata, in cima a 2-3 bacche.
4. Rotoli di rotolo, grasso con tuorlo.
5. Cuocere per 30 minuti a 200 gradi.

Cornetti fatti di pasta sfoglia con mele

Cornetti a base di pasta sfoglia pronta - un buon aiuto, quando gli ospiti sono già in cammino, e non c'era il dolce in casa. Avendo una tale preparazione nel congelatore, puoi facilmente creare deliziosi dolcetti in appena mezz'ora, tenendo conto del tempo necessario per preparare gli ingredienti. Riempimento di frutta - opzione per tutte le stagioni, è possibile utilizzare mele tagliate a fette o grattugiare la carne su una grattugia, combinandola con zucchero e spezie.

ingredienti:

• pasta - 700 g;
• mele - 2 pezzi;
• zucchero - 2 cucchiai. l.;
• cannella - 1 cucchiaino;
• latte - 20 ml;
• tuorlo - 1 pz.

preparazione

1. Arrotolare l'impasto, tagliarlo.
2. Le mele si strofinano su una grattugia grande o tagliate a strisce piccole. Combinare con zucchero e cannella.
3. Per una parte larga della billetta mettere il ripieno, arrotolare i rotoli.
4. Lubrificare con una miscela di tuorlo e latte.
5. Cuocere per 25 minuti a 190 gradi.

Croissant con purè di ciliegia

Cuocere i croissant dalla pasta sfoglia acquistata e riempire con le bacche - non è una cosa complicata. Il prodotto semilavorato è meglio prendere il lievito e anche la ciliegia è congelata, se c'è fresco - idealmente, è necessario rimuovere le ossa. Anche le bacche nel loro stesso succo lo faranno, qualsiasi opzione richiede l'essiccazione delle bacche e la spolverata di amido, in modo che il succo non esca immediatamente dal rotolo.

ingredienti:

• pasta lievitata - 650 g;
• ciliegia - 200 g;
• cioccolata bianca - 70 g;
• amido - 1 cucchiaio. l.;
• tuorlo - 1 pz.

preparazione

1. Arrotolare l'impasto, tagliarlo.
2. Taglia i cioccolatini a fette.
3. Le ciliegie si asciugano, cospargere di amido.
4. Per una parte larga della billetta disporre 3-4 bacche e 1 pezzo di cioccolato.
5. Comprimi il rotolo, ingrassa il tuorlo.
6. Cuocere per 25 minuti a 180 gradi.

Cornetti fatti di pasta sfoglia con formaggio - ricetta

Un'ottima opzione per accontentare gli ospiti con pasticcini non zuccherati è quella di preparare croissant con pasta sfoglia. Per il ripieno è adatto qualsiasi tipo di formaggio leggermente salato: duro, suluguni o mozzarella, in quest'ultima variante è possibile aggiungere un po 'di timo, quindi il gusto della delicatezza sarà più interessante. Per decorare la superficie applicare sesamo, servire un pasto caldo.

ingredienti:

• pasta lievitata - 500 g;
• formaggio - 100 g;
• tuorlo - 1 pezzo;
• latte - 1 cucchiaio. l.;
• sesamo - 1 cucchiaio. l.

preparazione

1. Impasto distribuire, dividere in grandi triangoli.
2. Tagliare il formaggio con il formaggio.
3. Mettere il formaggio sul pezzo in lavorazione, arrotolare i rotoli.
4. Lubrificare con una miscela di latte e tuorlo, cospargere con semi di sesamo.
5. Cuocere per 25 minuti a 190 gradi.

Cornetti con marmellata di pasta sfoglia

Tutti i bambini sono piccoli, "un morso", croissant con dolci di pasta sfoglia. La gelatina di frutta deve essere presa in piccole dimensioni e colorata, quindi la delicatezza sarà anche bella. Se lo si desidera, è possibile rotolare il pezzo in zucchero, noci tritate o cospargere di polvere dopo il raffreddamento.

ingredienti:

• impasto - 500 g;
• giuggiola - 10-15 pezzi;
• tuorlo - 1 pezzo;
• zucchero - 2 cucchiai. l.

preparazione

1. Sbloccare la pasta, tagliata a piccoli triangoli.
2. Per ogni pezzo, distribuire le caramelle, arrotolare il rotolo.
3. Lubrificare con il tuorlo, cospargere di zucchero.
4. Cuocere per 20 minuti a 180 gradi.

Croissant con cannella di pasta sfoglia

Un modo semplice e veloce per preparare una prelibatezza senza un ripieno è un croissant fatto di pasta sfoglia con cannella. In mezz'ora viene preparato un dolce delizioso aromatico, che può essere servito sia caldo che freddo. Tali prelibatezze possono essere riscaldate in un forno a microonde, su qualità croccanti questo non influirà.

ingredienti:

• pasta lievitata - 500 g;
• zucchero marrone - 2 cucchiai. l.;
• cannella - 1 cucchiaino;
• tuorlo - 1 pz.

preparazione

1. Arrotolare l'impasto, cospargere con una miscela di zucchero e cannella.
2. Tagliare a triangoli, arrotolare i rotoli.
3. Lubrificare con il tuorlo d'uovo, cospargere con una miscela di zucchero e cannella.
4. Cuocere per 20 minuti a 190 gradi.