La torta snack è un piatto meraviglioso della categoria della cottura veloce in fretta. Oggi prenderemo in considerazione le opzioni per preparare i bocconcini con formaggio, formaggio fuso e pesce in scatola.
Snack pie a base di pasta sfoglia con formaggio - ricetta
ingredienti:
- pasta sfoglia lievitata pronta - 270 g;
- brynza : 220 g;
- dimensioni dell'uovo medio di pollo - 1 pezzo;
- tuorlo d'uovo - 1 pezzo;
- contenuto di grassi denso di panna acida superiore al 25% - 60 g;
- denti d'aglio - 2 pezzi;
- erbe fresche - 0,5 fascio;
- burro - 55 g;
- maggiorana - 1 pizzico;
- pepe nero macinato - 1 pizzico;
- crema grassa - 20 ml.
preparazione
Tiriamo fuori lo sbrinamento e prepariamo il ripieno in questo momento. Grattuggiamo il formaggio su una grattugia o impastiamo con una forchetta, aggiungiamo gli spicchi d'aglio estrusi, tritati finemente le verdure, l'uovo sbattuto e la panna acida, condiamo con pepe e maggiorana e mescoliamo.
L'impasto scongelato viene arrotolato fino a uno spessore di circa due millimetri, distribuire il ripieno preparato dall'alto, arrotolare il rotolo e tagliarlo in otto parti uguali. Li mettiamo non troppo densamente nella pirofila, sbaviamo con un impasto di panna, tuorlo e burro e mettiamo il forno nel forno, che si scalderà fino a 175 gradi prima. Dopo circa trenta minuti, un gustoso spuntino con formaggio sarà pronto per il consumo.
Snack cake con formaggio fuso
ingredienti:
- farina di grano setacciata - 240 g;
- burro o margarina - 130 g;
- la panna acida è densa - 80 g;
- lievito in polvere - 5 g;
- sale - 1 pizzico;
- erbe fresche - 0,5 fascio;
- torte di cagliata - 220 g;
- bulbo di cipolla - 120 g;
- uova di medie dimensioni - 3 pezzi;
- girasole senza olio aromatico - 35 ml.
preparazione
La farina viene impastata in una ciotola con burro morbido o margarina, trasformandola in una mollica, quindi mescolata con panna acida, lievito e sale e mescolata bene fino ad ottenere un coma di plastica. Lo avvolgiamo con un film e lo mettiamo sullo scaffale del frigorifero per trenta minuti.
Durante questo periodo, cagliata refrigerata strofinare sulla grattugia, mescolare con uova sbattute ed erbe fresche, aggiungere cubetti di cipolla fritti con olio di girasole e mescolare.
Distribuiamo la pasta nella forma, formando i lati, versando il ripieno, abbassiamo l'impasto sui lati e mandiamo la torta per quaranta minuti a 180 gradi.
Snack cake con pesce in scatola - ricetta
ingredienti:
- farina di frumento - 210 g;
- maionese - 210 g;
- la panna acida è densa - 210 g;
- uova di medie dimensioni - 2 pezzi;
- lievito in polvere - 10 g;
- sale - 1 pizzico;
- erbe fresche - 0,5 fascio;
- formaggio di varietà dure - 90 g;
- pesce conservato - 1 vaso standard;
- riso bollito - 1 bicchiere;
- bulbo di cipolla - 80 g.
preparazione
Per la pasta mescolare la maionese, la panna acida e le uova di pollo, aggiungere sale, lievito e farina e ottenere l'omogeneità della miscela. In una ciotola separata, combiniamo un barattolo in scatola, riso bollito, formaggio grattugiato di varietà dure, cipolla melenko tritata e verdure e mescolare.
In una forma oleosa, versare metà della porzione di pasta, quindi stendere il ripieno preparato. Versare tutto il resto dell'impasto e inviarlo al forno. Dopo circa 35 minuti di torta a 210 gradi, sarà cotto e pronto per l'uso.