Nelle gelide giornate invernali, mi piacerebbe ricordare le calde giornate estive. Per farti piacere e sorprendere gli ospiti, puoi preparare un'insalata sotto forma di anguria. Tutti saranno impressionati da un piatto decorato con colori vivaci, e ancora più delizioso e soddisfacente. E tu con piacere condividerai con tutte le ricette di insalata "Anguria", dopotutto per la sua preparazione non è richiesto né abilità particolari, né componenti difficili, né tanto tempo.
Consideriamo con voi tre varianti di preparazione di un'insalata nella forma di un'anguria.
Ricetta per insalata "Anguria"
ingredienti:
- petto di pollo - 300 g;
- funghi prataioli - 200 g,
- cipolla - 1 pezzo;
- uovo - 2 pezzi;
- pomodoro - 2 pezzi;
- cetrioli freschi - 2 pezzi;
- cipolle verdi - 1 mazzo;
- formaggio - 150 g;
- olive - 100 g;
- panna acida - 300 g.
preparazione
Quindi, per preparare un'insalata sotto forma di anguria, prendere il petto di pollo bollito e tritare finemente. Quindi, tagliare a cubetti i funghi, le cipolle e friggere in olio vegetale, mescolando continuamente. In una paletta separata, cuocere le uova, pulire il guscio e tagliarlo a cubetti. Ora prendi un grande piatto piatto e inizia a spargere i futuri strati di insalata. Strato di petto di pollo, top con panna acida. Quindi distribuiamo i funghi, soffritti con cipolle, ungete con panna acida. Lo strato successivo è di nuovo uova e panna acida. In cima decorare l'insalata con pomodori tritati finemente, i lati - cetriolo fresco, tagliato a listarelle. Facciamo i chicchi di anguria dalle olive e la parte superiore con un'insalata di formaggio grattugiato. Un'insalata luminosa e memorabile è pronta.
Ricetta semplice per insalata "Fetta di anguria"
ingredienti:
- Feta - 150 g;
- pomodoro - 1 pz.;
- cetriolo - 1 pezzo;
- cipolle - 1 pz.;
- Pepe bulgaro (rosso) - 1 pezzo;
- olive - 5 pezzi;
- origano - 1 cucchiaino;
- olio d'oliva - a piacere.
preparazione
Prendiamo un piatto piatto e largo e lo spalmo sotto forma di una fetta di formaggio grattugiato. Cospargere con il suo origano e condire con un pomodoro tritato finemente. Quindi mettete le cipolle finemente tritate, grattugiate su una grattugia di cetriolo fresco e decorate la parte superiore con peperone rosso e olive. L'insalata sotto forma di una fetta di anguria è pronta!
Insalata "Fetta di anguria" con funghi
ingredienti:
- funghi prataioli - 200 g;
- prosciutto - 150 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- uovo - 3 pezzi;
- formaggio - 100 g;
- pomodoro, cetriolo, olive - per la decorazione;
- maionese - 200 ml;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- succo di limone;
- sale, pepe, burro, verdure - a piacere.
preparazione
Per prima cosa, prepariamo tutti gli ingredienti necessari per l'insalata e poi li distribuiremo a strati.
Cipolle e funghi sono miei e tritati finemente. Friggere a fuoco basso con l'aggiunta di olio fino a cottura. Prosciutto taglia i cubetti di gessi, il formaggio tre su una piccola grattugia e le uova lessano e tagliano a cubetti. Cetrioli e pomodori saranno necessari solo per decorare l'insalata, quindi li taglio a fondo e li taglio a mia discrezione. Quando tutti i prodotti sono pronti, iniziamo a preparare una salsa insolita che darà al futuro insalata un gusto piccante. È molto facile da cucinare - mescolare la maionese o la panna acida con l'aglio spremuto con l'aglio, i verdi di aneto e il succo di limone. Aggiungere sale, pepe a piacere e mescolare bene. Salsa - il condimento per insalata è pronto.
Iniziamo a distribuire l'insalata a semicerchio a strati nell'ordine seguente, promazyvaya ogni salsa preparata:
Decoriamo i lati dell'insalata con un cetriolo affettato. Diffondi con cura, mostrando tutta la tua pazienza per renderlo bello, ed è stato davvero come una fetta di cocomero. La parte superiore dell'insalata è decorata con pomodoro. Il ruolo dei semi di cocomero sarà giocato da olive tagliate a metà. Non dimenticare di coprire l'intero strato con maionese. Mettiamo l'insalata in frigo per alcune ore, quindi è ben impregnata.
Come preparare questa insalata, tocca a voi! Tutto dipende dalla tua immaginazione e dal tuo gusto. Puoi anche fare una macedonia decorandola con uva verde e granato. Sperimenta e avrai successo. Buon appetito!