Per rendere il piatto più nutriente, tenero e nutriente aiuterà la salsa, e la più economica di tutte le varietà di salse acquistate è stata e rimane maionese. In questo articolo, ti diremo come cucinare le patate in diversi modi usando la famigerata salsa bianca.
Patate al forno sotto maionese
ingredienti:
- patate - 700 g;
- maionese - 300 g;
- grattugiato "parmigiano" - 8 cucchiai. cucchiai;
- latte - 100 ml;
- cipolle verdi - da gustare;
- sale, pepe - a piacere.
preparazione
La mia patata, pulita e versare acqua fredda. Mettiamo il recipiente con le patate sul fuoco e portiamo a ebollizione, dopo di che il fuoco è diminuito e continuiamo la cottura per altri 15 minuti. Lasciamo raffreddare i tuberi e li tagliamo a fette sottili.
In una piccola ciotola, mescolare la maionese, il latte, 6 cucchiai di formaggio grattugiato e cipolle verdi. Le patate mettono in pentole e versano un misto di formaggio, latte e maionese, i resti di formaggio cospargono il piatto sopra. Facciamo cuocere le patate in pentole con la maionese fatta in casa per circa 25-30 minuti a 190 gradi.
Patate al forno con maionese
ingredienti:
- patate (grande) - 4 pezzi;
- maionese - mezzo secolo;
- formaggio "Cheddar" (grattugiato) - 2 pezzi;
- pancetta affumicata - 100 g;
- panna acida - 1/2 tavolo;
- sale, pepe - a piacere.
preparazione
Le patate sono bollite in uniformi finché non sono pronte, lasciate raffreddare, tagliate a metà e tirate fuori l'anima con un cucchiaio, lasciando una piccola patata sulla buccia in modo tale che si formi una tazza.
Le tazze di patate riempiono metà del formaggio grattugiato e vanno al forno per 25 minuti, o fino allo scioglimento del formaggio. Purea di polpa di patate con il formaggio rimasto, pancetta fritta, aggiungere la panna acida e la maionese, riempire le tazze di patate con la miscela risultante e cuocere per altri 7-10 minuti. Serviamo caldo, decorato con verdure. Deliziose patate con panna acida al forno sono pronte!
Patate fritte con maionese
ingredienti:
- patate (grande) - 4 pezzi;
- olio d'oliva - 2 cucchiai. cucchiai;
- sale, pepe;
- maionese - 1 oggetto;
- succo di limone - 2 cucchiaini.
- paprika - 1 ½ cucchiaino.
preparazione
Le mie patate e tagliate a fette sottili, tagliamo le brusochki con un asciugamano o dei tovaglioli e le mettiamo su una teglia da forno. Versare le patate con l'olio, cospargere di sale, pepe e inviare l'arrosto in forno per 45-50 minuti a 180 gradi.
Nel frattempo, in una piccola ciotola, mescolare la maionese, il succo di limone, l'aglio tritato e il sale. Servire le patate fritte calde, con la maionese all'aglio.