Le patate con panna acida non sono solo contorni deliziosamente gustosi e appetitosi che possono essere serviti al pollo o alla carne, ma anche un buon piatto nutriente e indipendente cucinato molto velocemente e facilmente. Scopriamo come preparare le patate con panna acida in modo che si sciolga in bocca.
Patate al forno con panna acida in forno
ingredienti:
- patate - 8 pezzi;
- panna acida - 200 ml;
- formaggio - 100 g;
- sale e condimento - a piacere;
- olio vegetale
preparazione
Quindi, le patate sono mie, sbucciate e tagliate negli stessi cerchi. Quindi prendiamo la panna acida, la diluiamo con acqua bollita in proporzione 1: 1, aggiungiamo le spezie e mescoliamo bene. Facciamo cuocere lo stampo da forno con olio vegetale e adagiamo le patate tagliate a strati. Non dimenticare di salare ogni strato. Quindi versare le patate con salsa di panna acida e trasferire il piatto in forno preriscaldato a 180 ° per 45 minuti. Mentre le patate sono pronte, strofinare su una grattugia grande. Trascorso il tempo, estraiamo la forma dal forno, riempiamo le patate con formaggio grattugiato (più formaggio, più delizioso sarà il piatto) e lo rimettiamo in forno per 10 minuti. Questo è tutto, le patate con panna acida nel forno sono pronte, goditi il tuo appetito!
Patate con panna acida in un multivariato
Le patate preparate in un multivarquet con salsa di panna acida saranno un'eccellente opzione per un tavolo festivo. Risulterà molto gustoso e friabile.
ingredienti:
- patate - 500 g;
- panna acida - 250 ml;
- acqua bollita - 0,5 °;
- burro - 30 g;
- Noce moscata, sale, pepe - a piacere.
preparazione
Le patate vengono pulite e tagliate a pezzetti. Lo mettiamo nella ciotola del multivark, aggiungiamo un po 'di burro e noce moscata grattugiata. Tutti mescolare accuratamente, versare panna acida e acqua. Condire le patate con spezie, sale e pepe a piacere. Tutto il contenuto viene nuovamente mescolato e inserito nel multivark in modalità "Quenching" per circa 50 minuti. Trascorso il tempo specificato, prendiamo le patate dal multivark, distribuite su piatti e godiamo del gusto unico e sorprendente del piatto con una crosta deliziosamente cotta. Le patate in umido con panna acida sono molto buone sotto forma di contorno a un pollo o pesce fritto.
Patate con panna acida e funghi in vaso
Le patate, cotte in pentole, sono più friabili e teneri di quelle appena cotte nel forno. Inoltre, le patate in umido in pentole sono il piatto più utile preparato da questo raccolto di radici e non lascerà nessuno indifferente.
ingredienti:
- patate - 500 g;
- funghi prataioli - 200 g;
- cipolla - 2 pezzi;
- panna acida - 200 ml;
- acqua bollita - 3 cucchiai. cucchiai;
- formaggio - 100 g;
- sale, pepe macinato nero - a piacere.
preparazione
Prendiamo le patate, le mie, sbucciamo e tagliamo in cerchi. Riempire con acqua fredda e lasciare per un po 'di lasciare tutto l'amido. In una ciotola separata mettiamo la panna acida e la diluiamo con acqua bollita. Aggiungere le spezie, salare, pepare e mescolare bene.