In estate, devi fare una torta con le fragole. Deliziosa prelibatezza, proprio come i dolci casalinghi, e sul tavolo solenne sarà spettacolare. Se le bacche fresche non sono a portata di mano, puoi usare congelato o marmellata con fragole intere.
Come cucinare una torta con le fragole?
La ricetta per una torta con fragole al forno può essere preparata rapidamente e facilmente, soprattutto se viene presa una decisione nella scelta della base. Il ripieno di frutti di bosco è ben combinato con qualsiasi prova: lievito, biscotto, sabbia o soffio. La cosa principale è preparare correttamente le fragole.
- Torta con fragole fresche per cucinare non è difficile. Le bacche devono essere smistate, lavate, asciugate e all'occorrenza cosparse di amido.
- Se la ricetta prevede l'uso di bacche congelate, non è necessario scongelare completamente, deve essere stabile.
- Le bacche in scatola si adattano allo sciroppo intero, quest'ultimo deve essere drenato.
Torta di fragole con fragole
Tortino appetitoso e lussureggiante con fragole su kefir è chiamato gelificato a causa del modo in cui è cotto. Questo delizioso dessert da una pasta liquida può essere preparato in due modi: mescolare in pezzi base di bacche o creare uno strato di fragole tra due strati di una base. In ogni caso, le bacche devono essere cosparse di amido, in modo che emettano meno succo e torta completamente propeksya.
ingredienti:
- kefir - 400 ml;
- zucchero - 150 g;
- farina - 1,5 articoli;
- lievito in polvere;
- uova - 2 pezzi;
- olio vegetale - 50 ml;
- fragole congelate - 400 g.
preparazione
- Sbattere le uova e lo zucchero.
- Versare kefir e burro.
- Introdurre farina e lievito, impastare la pasta senza grumi.
- Non fragole completamente scongelate per entrare nell'impasto.
- Versare in uno stampo per parquet.
- Cuocere una torta con le fragole per 40 minuti a 190.
Torta con fragole di pasta sfoglia
La torta più veloce con le fragole viene preparata dal test acquistato. Prefabbricate la vostra scelta di lievito, quindi la cottura sarà più magnifica e più friabile. Per il ripieno è ideale per marmellate con bacche intere o fragole sciroppate. Durante la cottura, il ripieno si addensa, grazie all'amido, mescolato nella composizione e non si diffonde.
ingredienti:
- pasta sfoglia - 700 g;
- Fragole allo sciroppo - 200 g;
- amido - 2 cucchiai. l.;
- zucchero di canna - 100 g.
preparazione
- Impasto non congelato, diviso in due parti diverse.
- Distribuire la metà più grande della billetta in uno stampo, cospargere di farina.
- Mescolare le fragole con sciroppo e amido, metterle nel pezzo in lavorazione.
- Decorare con strisce di pasta in cima, cospargere con zucchero di canna.
- Cuocere una torta con le fragole in fretta per 35 minuti a 180.
Torta con fragole e ricotta - ricetta
Una torta cremosa e aromatica con fragole ricorderà più casseruola in un impasto o cheesecake. Per questa ricetta, la bacca surgelata deve scongelarsi completamente, il succo deve anche essere filtrato. Se usi fragole fresche, deve essere lavato e asciugato. Il ricotta usa il grassetto e preferibilmente lo strofina in aggiunta ad una massa omogenea.
ingredienti:
- ricotta - 300 g;
- pasta sfoglia - 600 g;
- uova - 2 pezzi;
- zucchero di canna - 120 g;
- panna acida - 1 cucchiaio. l.;
- Fragola - 500 g;
- miele - 1 cucchiaio. l.
preparazione
- Impasto da stendere sottilmente, per formare la forma in modo che i lati pendono dalle pareti.
- Un mezzo frullatore di fragole con ricotta, uova e zucchero.
- Versare il ripieno nello stampo, avvolgerlo all'interno del bordo dell'impasto.
- Lubrificare la superficie con panna acida.
- Cuocere per 45 minuti a 180.
- Su una torta calda disponi le cialde delle restanti fragole e versane il miele.
Torta con fragole da torta
La torta aperta deliziosamente deliziosa con le fragole può essere preparata per una tavola festiva. La delicatezza è sicura per soddisfare tutti con il suo aspetto originale, la consistenza delicata e il gusto ineguagliabile. Ideale per una fragola fresca, ma in assenza di tali bacche ghiacciate o congelate allo sciroppo.
ingredienti:
- olio - 150 g;
- uova - 2 pezzi;
- zucchero - 150 g;
- lievito in polvere;
- farina - 2 articoli;
- Fragola - 800 g;
- gelatina alla fragola - 200 g.
preparazione
- Mescolare il burro con lo zucchero, aggiungere le uova, inserire il lievito e la farina.
- Impasto distribuire nella forma, alzando i lati.
- Cuocere in forno per 15 minuti a 190.
- Taglia le fragole a pezzi.
- Sciogliete secondo le istruzioni della gelatina, dimezzando la quantità d'acqua.
- Mescolare le bacche con la gelatina.
- Nel pezzo raffreddato, versare il ripieno e mettere la torta con le fragole gelificate in frigorifero per 4 ore.
Torta con fragole di pasta lievitata
Questa torta di lievito con fragole sarà in grado di cuocere un esperto culinario, la cui cottura non funziona molto bene. L'impasto sale necessariamente, la cottura risulterà magnifica, grazie ad una combinazione di lievito, soda e base di latte acido. Non puoi aspettare fino a che la base non si alza più volte, una volta sola.
ingredienti:
- kefir - 250 ml;
- lievito - 1 bustina;
- soda - 1 cucchiaino. senza una collina;
- zucchero - 150 g;
- vanillina;
- olio - 20 ml;
- farina - 400-500 g;
- fragola fresca - 400 g;
- zucchero di canna - 2 cucchiai. l.;
- tuorlo.
preparazione
- In caldo kefir, diluire il lievito e la soda, lasciare agire per 5 minuti.
- Aggiungere burro, uova e zucchero.
- Versare la vaniglia e la farina, impastare la pasta morbida.
- Metti l'impasto in calore per 30-40 minuti.
- La terza parte della base è distribuita in una teglia.
- Espandi le fette di bacche, cospargere con la canna da zucchero.
- Dal test rimanente, crea delle strisce e decorale con una torta.
- Lubrificare la superficie con un tuorlo, lasciare agire per 15 minuti.
- Cuocere la torta con le fragole per 35 minuti a 190.
Pan di Spagna con fragole
Una torta deliziosa e lussureggiante con fragole, la cui ricetta è ulteriormente descritta, viene preparata rapidamente. L'importante è fare una pasta per biscotti correttamente, seguendo le regole di base. Se c'è un'incertezza nel risultato lussureggiante, aggiungere il lievito alla composizione. Le fragole fresche devono essere essiccate e arrotolate nell'amido, e congelate per dare un piccolo disgelo, tese dal liquido.
ingredienti:
- zucchero - 200 g;
- uova - 4 pezzi;
- farina - 300 g;
- lievito in polvere;
- Fragola - 300 g;
- amido.
preparazione
- Sbattere le proteine con lo zucchero fino ai picchi.
- Inserire con cura i tuorli sbattuti e infarinare con il lievito.
- Versare l'impasto in uno stampo, stendere le fragole amidacee, pritaplivaya un po 'di bacche.
- Cuocere in forno per 45 minuti alle 19.
Torta con mele e fragole
Una torta semplice con fragole e mele è Charlotte. Le prelibatezze vengono preparate rapidamente e ogni cuoco ha un ideale. Un sapore speciale aggiungerà la cannella nel ripieno e l'impasto può essere riempito con note di vaniglia e agrumi. Per rendere la torta più soffice, utilizzare una forma del diametro di 22 cm e non aprire il forno per 30 minuti.
ingredienti:
- uova - 3 pezzi;
- zucchero - 180 g;
- lievito in polvere, vanillina, buccia di un limone;
- farina - 400 g;
- Fragole - 200 g;
- mela - 1 pezzo;
- cannella.
preparazione
- Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere la vaniglia, la scorza, il lievito.
- Introdurre farina, impastare la pasta senza grumi.
- Versare l'impasto in uno stampo, dall'alto distribuire le fette di frutta.
- Cuocere una torta con mele e fragole per 40 minuti a 190.
Torta con fragole e banana
La torta di banana molto veloce e semplice con le fragole può essere fatta su una base a fiocchi o sabbiosa. Come strato, usa lo yogurt denso o fai una crema con la ricotta. Questa dolcezza è possibile e per fare colazione la cottura richiederà non più di mezz'ora, soprattutto se nel frigorifero c'è un impasto congelato.
ingredienti:
- pasta sfoglia - 500 g;
- Fragole allo sciroppo - 400 g;
- banana - 2 pezzi;
- yogurt denso - 250 ml;
- cioccolato fuso - 100 g.
preparazione
- Scongelare l'impasto, distribuire in una forma con i lati bassi.
- Cuocere per 20 minuti a 190.
- Raffreddare la torta. Distribuire un terzo della glassa di cioccolato preparata sulla superficie.
- Lo strato successivo allarga i cerchi di banane, poi le fragole e versa lo sciroppo.
- Versare il cioccolato rimanente. Servire dopo un'ora.
Torta con fragole su kefir in un multivark
Per questa ricetta, il ripieno di torta alle fragole può consistere in bacche fresche (congelate) e marmellata densa. È importante filtrare le bacche dal liquido in eccesso o sciroppo e impastare un po ', lasciando i pezzi. Nel multivark, la superficie della torta non si schiarisce, quindi è possibile girare il prodotto circa 10 minuti prima della fine del programma.
ingredienti:
- kefir - 250 ml;
- zucchero - 150 g;
- vaniglia, lievito in polvere;
- farina - 300 g;
- uova - 2 pezzi;
- olio - 50 ml;
- Purea di fragole - 200 g.
preparazione
- Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere le uova e il burro.
- Tipo di farina con lievito e vanillina.
- Versare 2/3 del test in una ciotola, distribuire la purea di bacche, versare il resto dell'impasto.
- Cuocere per 1 ora e 20 minuti.