Ci sono alcuni dei tipi più popolari di mastice che sono per lo più utilizzati dalle casalinghe a casa, e sono tutti molto più accessibili e più gustosi del mastice finito acquistato. In questo articolo troverai ricette per mousse di torte, provate e affidabili.
Zucchero mastice da marshmallow
Questo è il tipo più comune di mastice, che è l'ideale per i principianti.
ingredienti:
- marshmallow marshmallow - 70 g;
- acqua 10 ml;
- acido citrico - un pizzico;
- zucchero a velo - 175 g.
preparazione
Metti i marshmallows in un piatto profondo, sciogli l'acido citrico in acqua calda bollita e aggiungi al marshmallow. Inseriamo il forno a microonde a piena potenza per 15-20 secondi, il nostro compito è quello di rendere il marshmallow morbido. Una volta ottenuto questo, impastarlo a fondo e iniziare l'aggiunta di polvere, mescolandolo come impasto alla consistenza della plastilina.
Se prendi un marshmallow colorato, ad esempio rosa, alla fine otterrai un mastice colorato per la torta.
Mastice di latte
ingredienti:
- latte in polvere - 60 g;
- zucchero a velo - 60 g;
- latte condensato - 60 g.
preparazione
Per prima cosa dovresti mescolare la polvere con il latte in polvere, quindi aggiungere del latte condensato e mescolare il tutto con cura. La cosa principale in questa ricetta è mantenere proporzioni uguali di ingredienti.
Mastice di cioccolato
ingredienti:
- cioccolato - 50 g;
- miele - 15 ml.
preparazione
Cioccolato maciniamo e anneghiamo in un bagno di vapore, non appena si scioglie aggiungiamo del miele liquido, la massa inizia immediatamente ad addensarsi. Lo impastiamo per circa 20 minuti, mentre il burro di cacao viene rilasciato, non fatevi prendere dal panico, è normale, basta scolarlo se interferisce.
Mastice di gelatina
ingredienti:
- zucchero a velo - 900 g;
- acqua - 150 ml;
- gelatina - 10 g.
preparazione
La gelatina viene versata con acqua per un'ora, poi si mette a bagnomaria e affoga. Facciamo raffreddare e quando si è raffreddato, ma ancora liquido, aggiungiamo la polvere e con attenzione ci mescoliamo.
Decorazione di torta per bambini da mastice di zucchero con le proprie mani
Questa master class ti dirà come realizzare una fantastica torta per bambini con mastice, che soddisferà sia il ragazzo che la ragazza con la loro originalità e la tua semplicità di esecuzione.
Quindi, è necessario cuocere due torte biscotto rotonde, tagliarle a metà e in due tagliarle a metà.
Ora raccogliamo: sul fondo una metà intera, nel mezzo ci sono due parti con buchi, si ottiene un piccolo "pozzo" nel quale è possibile mettere marmellate, confetti, zheleiki ...
E coprire il resto della metà, tutte le torte sono combinate con crema.
Ora spalmiamo la torta da tutti i lati con mastice crema, ad esempio olio, cercando di rendere la superficie più liscia.
Prendi il mastice bianco, aggiungi una tintura blu per ottenere un colore blu. È meglio lavorare con i colori gel, ma anche quelli secchi, basta masticare più a lungo per distribuire uniformemente il colore. Non dimenticare di indossare i guanti, tingi il cibo, ma si colora bene.
Il mastice risultante viene arrotolato in un grande strato relativamente sottile.
Iniziamo a stringere la torta, è meglio sollevarla su un substrato per comodità.
Lo stendiamo con una spatola, tagliamo il mastice in eccesso, il blu è ancora utile nell'arcobaleno, e può anche essere dipinto in colori più saturi, blu e viola.
Ora dipingiamo diversi pezzi di mastice in sette colori dell'arcobaleno.
Rotoliamo un flagello multicolore e formiamo un arcobaleno da loro a semicerchio, tagliamo i bordi in eccesso e li lasciamo asciugare.
Rimuoviamo dallo stampo, ingrassiamo il lato su cui giace l'arcobaleno e incolliamo la parte anteriore della torta.
| | |
Dal mastice bianco rotoliamo palle di diverse dimensioni e formano nuvole.
Ecco una torta così meravigliosa e luminosa. E se è tagliato, allora ogni bambino sarà deliziato dalla sorpresa colorata.
| | |
