Se decidi di diversificare il tuo menu con ricette stagionali, è ora di cucinare qualcosa dalle mele. Le mele al forno con miele e noci sono l'opzione ideale per tutti coloro che hanno deciso di limitarsi alla tradizionale cottura delle mele, ma preferiscono comunque dolci.
Mele al forno con miele e noci
L'unica difficoltà che incontrerai durante la cottura è la preparazione delle mele. Dopo aver pulito la frutta dal nucleo con i semi, rimane per un po '- per mescolare i dadi con miele e posto nella "tazza" risultante.
ingredienti:
- mele - 6 pezzi;
- miele - 65 ml;
- burro - 25 g;
- noci - 195 g.
preparazione
Usando un piccolo coltello, ritaglia una parte del nucleo dalle mele, non tagliando il frutto sul fondo, formando così una "tazza". Sbucciare i chicchi di frutta a guscio in pezzi più piccoli, mescolare con il miele e metterli nella cavità di ognuna delle mele. Versare tutto il miele e mettere sopra un pezzetto di burro. Durante la cottura, l'olio si mescolerà al miele e si trasformerà in caramello.
Le mele con miele e noci vengono cotte in un forno riscaldato a 180 gradi. Il tempo di cottura varia da 30 a 45 minuti e dipende dalle dimensioni e dalla varietà del frutto stesso.
Mela al forno con miele e noci - ricetta
Per diversificare il gusto e la consistenza del ripieno di noci, puoi usare una varietà di noci o persino preparare una miscela di noci con frutta secca.
ingredienti:
- mele - 4 pezzi;
- zucchero - 45 g;
- cannella - 1 cucchiaino;
- mix di noci - ¼ st .;
- uvetta - ¼ st .;
- burro - 30 g;
- acqua bollente - 170 ml.
preparazione
Mentre il forno si scalda fino a 190 gradi, prepara le mele. Tagliare una parte del nucleo fetale con un piccolo coltello e quindi, usando un cucchiaino, rimuovere la parte rimanente, raggiungendo il fondo della ciotola ricevuta, ma senza tagliarla. Mescolare lo zucchero con la cannella, le noci e l'uvetta, quindi riempire le "tazze" di mele con la miscela. Metti le mele in una pirofila, versa acqua bollente e manda tutto al forno. Le mele, farcite con noci e miele, vengono preparate per circa mezz'ora.
Mele al forno con noci e miele
ingredienti:
- zucchero - 115 g;
- noci - 95 g;
- una manciata di uvetta;
- burro - 35 g;
- cannella macinata, zenzero - per ½ cucchiaino;
- un pizzico di chiodi di garofano macinati, noce moscata;
- mele - 4 pezzi;
- succo d'arancia - 135 ml.
preparazione
Rimuovere il nucleo dalle mele e riempire le cavità con una miscela di noci, uvetta e spezie. Sopra ogni mela, mettere una fetta di burro e versare il succo d'arancia nello stampo. Cuocere un ossequio a 180 gradi 40 minuti.